Global Bottled Water Award für Nachhaltigkeitsinitiative

Seit zehn Jahren werden mit den Global Bottled Water Awards Brancheninitiativen in den Kategorien Produktinnovation, Verpackung und Marketing sowie Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Auf dem Global Bottled Water Congress, der Ende 2013 in Nashville, USA, stattfand, wurde das PET-Flaschenbodendesign als beste Initiative in der Kategorie ökologische Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Die innovative Entwicklung ermöglicht eine Gewichtsreduzierung um bis zu 1 g bei 0,5-l-Flaschen und um 2 g bei 1,5-l-Flaschen – eine deutliche Materialeinsparung.

Biergezwitscher

Pünktlich zur Internationalen Grünen Woche in Berlin hatten die deutschen Brauer ihre Präsenz in den sozialen Medien ausgebaut. Aktuelle Nachrichten rund um das Thema Bier, Pressemitteilungen des Deutschen Brauer-Bundes (DBB), Terminhinweise und Fotos werden nun auch über den Kurznachrichtendienst Twitter versendet (DeutscherBrauerBund@germanbrewers). Die Startphase in den vergangenen Wochen verlief erfolgreich – der DBB freut sich über mehr als 400 Follower aus dem In- und Ausland, darunter auch Bierfreunde aus den USA und Asien. Sie informieren sich via Twitter über die neuesten Entwicklungen aus der Branche und teilen interessante, aktuelle oder auch kuriose Nachrichten aus der Welt des Bieres..

Europäische Braubranche hilft kränkelnder EU-Wirtschaft

Wie EY (früher Ernst & Young) und Regioplan kürzlich berichteten, ist die europäische Braubranche verantwortlich für zwei Mio neue Jobs – das sind ein Prozent aller Jobs in der EU.

800 Biere auf dem Prüfstand

Wer die Vielfalt deutscher Biere kennen lernen möchte, sollte etwas Zeit mitbringen. Um genau zu sein: dreizehneinhalb Jahre. Denn so lange bräuchte, wer täglich eines der insgesamt 5000 Biere deutscher Provenienz verkosten wollte. Die Experten des DLG-Testzentrums benötigten drei Monate, um die Qualität von über 800 Bieren und Biermischgetränken unter die Lupe zu nehmen. Getestet wurde im Labor und in sensorischen Verkostungen.

Maßgeschneiderte Lösung für die Getränkebranche

Ein speziell auf die Getränkeindustrie zugeschnittenes MES-System (Manufacturing Execution System) bietet KHS mit dem Innoline MES. Als Basis für die Entwicklung diente das MES-System Hydra der MPDV Mikrolab GmbH, eines der führenden Anbieter in diesem Bereich. Als Pilotkunden konnte KHS die Bitburger Braugruppe gewinnen. Das gemeinsame Ziel des Projektes lautete, die Wünsche der Getränkeindustrie in dieses System zu integrieren. Es erforderte viel Zeit und Know-how, um Ergebnisse wie Erhöhung des technischen Anlagenwirkungsgrades, verbesserte Produktionsplanung, effizientere Materialwirtschaft und Reduzierung von Anlagenstillständen zu realisieren.

Alleskönner im Betrieb

In der Gastronomie muss jeder Quadratmeter optimal genutzt werden und unverzichtbare Geräte wie Zapf- und Kühlanlagen müssen auf die individuellen Ansprüche von Gastronomen oder dem Handel zugeschnitten sein. Effizienz, Funktionalität und Umweltfreundlichkeit sind drei Begriffe, die die Entwicklung neuer Kühlanlagen prägen.

Willkommen in der Brauerei Castelain

In einer bekannten Bierregion im Norden Frankreichs, im Artois, nahe der belgischen Grenze, steht in der 330-Seelen-Gemeinde Bénifontaine seit mehr als 90 Jahren eine Brauerei. Diese wird seit 1966 erfolgreich von der Familie Castelain geführt. Weithin berühmt ist die Brauerei für ihr Lagerbier CH’TI, ausgezeichnet mit Gold bei der Brussels Beer Challenge 2013 und einer Silbermedaille beim Wettbewerb European Beer Star 2013 in München. Seit Anfang 2013 werden die prämierten Biere nun in einem Sudhaus von GEA Brewery Systems gebraut.

Herstellung von Getränke­verpackungen verkauft

Der komplette Maschinenpark der Schur Pack Germany GmbH, Werk Bremen, ist mit Wirkung zum 1. Januar 2014 an die Graphic Packaging International GmbH verkauft worden. Gleichzeitig hat der neue Besitzer auch das Gebäude der Schur Pack Germany GmbH in Bremen gemietet. Die Herstellung von Getränkeverpackungen wird im gleichen Rahmen weitergeführt, nur unter neuem Namen und Leitung. Die Mitarbeiter des Bremer Werkes arbeiten im Rahmen eines Betriebsüberganges nahtlos für die Graphic Packaging International GmbH weiter.

Neue Abfüllanlage in Betrieb genommen

Mit einem symbolischen Knopfdruck nahmen die rheinland-pfälzische Ministerpräsidentin Malu Dreyer, Jan Niewodniczanski, Geschäftsführer Technik der Bitburger Braugruppe, und Dr. Werner Wolf, Sprecher der Geschäftsführung, am 10. Februar 2014 eine neue Flaschen-Abfüllanlage am Standort Bitburg in Betrieb. Sie ersetzt einen bestehenden Füller, der im Rahmen eines Investitionsplanes nach 20 Jahren ausgetauscht wurde.

Insolvenz eröffnet

Wie die WAZ berichtet, hat das Amtsgericht Hagen am 1. Februar 2014 die Insolvenz der Privatbrauerei Iserlohn eröffnet. Bis zuletzt hat der geschäftsführende Gesellschafter der Brauerei Michael Hollmann nach Investoren gesucht, um diesen Schritt doch noch abwenden zu können (vgl. BRAUWELT Nr. 6, 2014, S. 129). Bereits kurz nach der Bekanntgabe wurden einige Mitarbeiter freigestellt, die 66 verbliebenen Beschäftigten sind mit der Abwicklung des Unternehmens betraut. Gemäß einer Vereinbarung mit dem Betriebsrat muss allen Mitarbeitern gekündigt werden. In den nächsten Wochen stehen Verhandlungen über einen Sozialplan und einen Interessenausgleich an. Dirk Andres die Situation neu bewerten..

Personen

Guido Grebe (46, Foto) übernimmt ab dem 1. April 2014 die Gruppen-Geschäftsführung für Logistik und Vertrieb in der Unternehmensgruppe Mineralbrunnen Wüllner. In der neu geschaffenen Position verantwortet er die  Waren-, Lager- und Transportlogistik sowie den Vertrieb des Getränkeherstellers. Der Fachmann für Lebensmittelindustrie, Gastronomie und Einzelhandel war zuvor bei der Fuchs Gruppe, Dissen, tätig.

Personen

Dr.  Thomas Koch (37, Foto) übernimmt ab 1. April 2014 die Leitung des Teams Unternehmenskommunikation der NürnbergMesse Group. Koch berichtet in dieser neu geschaffenen Position, die die bereits bestehende Funktion des Pressesprechers beinhaltet, direkt an die beiden Geschäftsführer Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann. Sein Aufgabenfeld umfasst sowohl die Außendarstellung der Messe als auch den Bereich der internen Kommunikation.