Rohstoffe
Die diesjährige Hopfenschätzung in den deutschen Anbaugebieten ist mit Spannung erwartet worden. Wie fällt die Ernte 2009 aus, nachdem am 26. Mai ein Hagelsturm in Süddeutschland durch die Hopfenanbaugebiete gezogen war? Diese Frage wurden den etwa 80 Teilnehmern des Niederlauterbacher Hopfentages der Interessengemeinschaft Niederlauterbach am 20. August beantwortet.
Rohstoffe
Mit dem Fahrrad haben rund 30 Hopfenpflanzer aus dem Anbaugebiet Tettnang ein halbes Dutzend Brauereikunden auf dem Weg zum Internationalen Hopfenbaukongress in Straßburg besucht. Auch Hopfenkönigin Petra Muth und Hopfenprinzessin Verena Mack traten in die Pedale.
Rohstoffe
Der Alphabedarf für das Braujahr 2008 war um 117 Tonnen geringer als im Bericht des vergangenen Jahres angenommen. Die Schätzung der Alphamenge basierte auf dem in den letzten zehn Jahren bei der Weltbierproduktion erreichten durchschnittlichen Wachstum von drei Prozent.
Diverses
Im August veröffentlichte der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure [EV] (BSI) die „Daten aus der Alkoholwirtschaft 2009“. Die neueste Ausgabe dieses jährlich erscheinenden Datenwerkes enthält aktuelle Übersichten über die Struktur der Alkoholwirtschaft, den Absatz von Spirituosen, die Distributionswege, den Verbrauch alkoholhaltiger Getränke und die Besteuerung von Bier,
Management
Der Trend@dress Medien AG (TAM AG)- Chef, Norbert Goretzki, gibt Tipps für Wege aus der Krise oder warum Mittelständler per se besser dastehen als Großunternehmen.
Archiv
Das Schleppen von Getränkekisten ist nach wie vor eine Plackerei. Und die ist nicht nur lästig, sondern geht auch mächtig ins Kreuz. Abhilfe schafft der universell einsetzbare Carryman-Gurt, der unter dem Motto „Einfach gut zu tragen“ den Transport von Getränke-kästen, PET-Paketen und anderen Gegenständen erleichtert.
Management
Mit dem neuen Online-Service www.einfachLohn.de setzt Sage Software einen neuen Standard in Sachen Lohnabrechnung: Mit dem innovativen Online-Dienst können Getränkehersteller ihre Lohnabrechnungen zukünftig ganz einfach selbst durchführen, statt diese wie bisher an einen externen Dienstleister abzugeben oder die Löhne umständlich selbst auszurechnen.