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Aktuelle Firmennachrichten
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Diverses
Verpackungsverordnung in Deutschland -- Vom 24. bis 26. März 1993 veranstaltete Brigl & Bergmeister (B&B), einer der führenden Hersteller von Etikettenpapier Europas, in Badgastein/A die 2. Internationale Etikettenkonferenz. 291 Teilnehmer aus 170 Unternehmen aus 35 verschiedenen Branchen und 18 Ländern waren nach Badgastein gekommen, um, wie Josef Mayer, Vorsitzender des Vorstandes von B&B, in seiner Begrüßungsansprache betonte, miteinander aktuelle Probleme der gesamten Branche, vom Papier bis hin zur Etikettenentsorgung zu diskutieren. Die hervorragend organisierte Tagung, über die in der Getränketechnik Nr. 3, 1993, noch ausführlich berichtet wird, stand unter dem Motto Etikett ist Inhalt, Funktion und Wirkung. Über Regelungen für Verpackungen in Deutschland und Europa sprach Dr.-Ing.
Diverses
Die Grüne-Punkt-Duales System Deutschland GmbH hat zugesagt, unabhängigen Entsorgern das gleiche Entgelt für die Miterfassung von Grüne-Punkt-Verpackungen zu zahlen wie ihren Vertragspartnern. -- Damit besteht keine Gefahr mehr, daß die unabhängigen Abfall-Entsorger, in erster Linie die Altpapierhändler, von der Entsorgung von Verbrauchsverpackungen im gewerblichen und industriellen Bereich verdrängt werden.
Diverses
Neue Anlagen im Blickpunkt: Brauerei Bavaria, Lieshout/NL. Abwasserbehandlung mit Biogasgewinnung -- Am Produktionsstandort Lieshout/NL produziert die Bavaria- Brauerei heute 3,3 Mio hl Bier, 0,8 Mio hl alkoholfreie Getränke und 110 000 t Malz. Alle anfallenden Abwässer werden in der hier beschriebenen brauereieigenen Kläranlage behandelt. Das dabei entstehende Biogas wird zur Dampferzeugung genutzt.
Archiv
Japan Sapporo war 1992 erfolgreich. -- Nach einer Pressemitteilung der Sapporo Breweries Ltd, Tokio, stieg der Bierabsatz des Unternehmens 1992 mengenmäßig um 3% auf 13 Mio hl und wertmäßig um 4% auf knapp 500 Mio DM. Die inländische Biernachfrage war aufgrund der abgeschwächten Wirtschaft und des kühlen Wetters insgesamt nur um 2% gestiegen. Sapporo Draft Beer, die Spitzenmarke des Unternehmens, verzeichnete auch im zweiten aufeinanderfolgenden Jahr zweistellige Zuwachsraten. Auch Sapporo Baisen Draft Beer mit seinem volleren und herzhafteren Geschmack und seiner dunkleren Farbe war recht erfolgreich. Sapporo Draft Beer ist nach wie vor Marktführer bei den japanischen Bieren, die in den Export gehen.
Archiv
Kanada Eisbier-Duell. -- Nach zehnjähriger Entwicklung und einem Kostenaufwand von 26 Mio kanad. Dollar brachte die kanadische Großbrauerei Labatt Breweries of Canada ein neues Bier auf den Markt: Labatt Ice Beer. Dieses Bier hat mit 5,6% einen höheren Alkoholgehalt als das Normalbier, wird aber zum gleichen Preis angeboten. Nach dem Labatt-Verfahren wird das Bier stark abgekühlt. Die dabei entstehenden Eiskristalle werden dann sanft entfernt, wodurch der besondere Geschmack entstehen soll. Der Konkurrenzkonzern, Molson Breweries, lancierte gleichzeitig Canadian Ice Draft mit einem Alkoholgehalt von 5,5%, hergestellt nach dem sogenannten ice-filtering- Verfahren. Das Labatt-Verfahren wurde unter anderem auch in Deutschland zum Patent angemeldet (0. 193. 226)..
Archiv
Neue Filtration mit anderen Vorzeichen -- Das Erkennen von technologischen, technischen oder ökonomischen Schwachstellen im Betrieb ist heute eine der wichtigsten Führungsaufgaben. Ohne klaren Auftrag für eine Analyse, die Aussage und Wertfreiheit derselben und eine anschließende Beurteilung ist heute keine Investition größeren Ausmaßes denkbar. Der folgende Beitrag soll am Beispiel der Investition neuer Filterkeller die Vorgehensweise, den wichtigen Einbezug ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte und das realisierte Ergebnis aus Sicht der Führungsebene darlegen.
Archiv
Kolumbien Grupo Ardilla Lulle steigt ins Biergeschäft ein. - - Die bisher mit einem Jahresausstoß von 10 Mio hl ausschließlich auf dem Erfrischungsgetränke-Sektor tätige Grupo Ardilla Lulle, Santa Fe de Bogota, will künftig auch Bier über ihre 300 000 Verkaufsstellen anbieten. So entsteht eine komplett neue Brauerei, die Cerveceria Leona, die mit einer Anfangskapazität von 2 Mio hl Anfang 1994 in Betrieb gehen wird. Die zweite Ausbaustufe mit zusätzlichen 2 Mio hl ist in Planung. Der Flaschenkeller wird komplett von Krones, Neutraubling, geliefert. Er hat eine Stundenleistung von 120 000 Flaschen (0,3-l-Flaschen) und soll im 3-Schicht-Betrieb laufen. Dabei teilt sich der Flaschenfluß nach der Doppelend-Waschmaschine in zwei Stränge..
Archiv
Niederlande Oranjeboom setzt auf Spezialitäten -- Die Arcense Bierbrouwerij gehört mit einem Jahresausstoß von 20 000 hl und 13 Beschäftigten zu den größten der neuen niederländischen Spezialbier-Brauereien. Um Verkauf, Marketing und Vertriebsmöglichkeiten erweitern zu können, wurde am 29. Oktober 1992 ein Vertrag zur Übernahme durch Allied Brew-eries Nederland unterzeichnet, dem Hersteller u.a. von Oranjeboom. Diese Großbrauerei hatte im Jahr zuvor bereits die kleine Brauerei Raaf in Heumen übernommen. Auf diese Weise will Oranjeboom seine Stellung auf dem Markt für Spezialbier stärken. Dieser dürfte vorsichtigen Schätzungen zufolge Ende der neunziger Jahre auf 850 000 hl gewachsen sein. Deswegen soll die Kapazität der Arcense Bierbrouwerij auf 60 000 hl jährlich gesteigert werden.
Archiv
Niederlande Aktive Braueramateure Der Maischscheit. -- Die Amateurbrauervereinigung De Roerstok (Der Maischscheit) im niederländischen Tilburg legt beachtliche Aktivitäten an den Tag. Monatlich findet ein Klubabend statt, der mit Lesungen und Diavorträgen aufwartet, bei dem über das Steckenpferd gesprochen werden kann und auf dem Biere verkostet werden. Auch können die Mitglieder von den reichen Beständen der vereinseigenen Bibliothek Gebrauch machen. Regelmäßig werden Brauereien besucht. Einmal im Jahr wird ein gemeinsamer Brautag veranstaltet, das an diesem Tag gebraute Bier dann am jährlichen Fest-abend getrunken. De Roerstok legt Wert darauf, die Kenntnisse über das Selbstbrauen auszuweiten. Für Anfänger auf diesem Gebiet sind Lehrgänge eingerichtet worden. (1990) und 8..
Diverses
Sapporo Gunma Mälzerei. Malzproduktion in Japan nach dem Stand der Technik -- Im April 1992 haben die Sapporo Breweries Ltd. ihr neuestes Projekt, eine Mälzerei von hohem Niveau zur Lieferung von Malz hoher Qualität an die Brauereien von Sapporo, fertiggestellt. Diese wird im folgenden Artikel dargestellt.
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