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USA 12. Amerikanisches Bierfest in Denver. -- Die Assocication of Brewers kündigte jetzt an, daß das 12. Große amerikanische Bierfest am 8. und 9. Oktober 1993 in Denver stattfindet. Das Festival hat sich in den letzten Jahren zur größten Ausstellung von Bieren und Brauereien in den USA entwickelt. In diesem Jahr werden 15 000 Besucher erwartet, gegenüber 12 000 im letzten Jahr. Angeboten werden rd. 800 verschiedene Biere mit 33 verschiedenen Biertypen aus 200 Brauereien aus allen Bundesstaaten. Drei Tage vor der öffentlichen Verkostung der Biere werden die Biere offiziell in einem Panel-Blind-Test verkostet. Die ersten drei Biere jeder der 33 Kategorien erhalten Medaillen.
Diverses
Erste deutsche Brauerei zertifiziert -- Als erstes Unternehmen der deutschen Brauwirtschaft hat die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei KG, Donaueschingen, die Zertifizierung nach DIN/ISO 9001 von der Deutschen Gesellschaft zur Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen DQS, Frankfurt, erhalten. Das Prüfverfahren ist am 18. Mai 1993 abgeschlossen worden, die Zertifizierungsurkunde wird demnächst überreicht. Nach Aussagen von Heiner Jordan, Vorsitzender der Geschäftsleitung, sind Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement für sein Unternehmen die Schlüsselworte zur Stärkung der eigenen Marktposition und Wettbewerbsfähigkeit. Mit dieser Zertifizierung habe sein Unternehmen auch unter Beweis gestellt, daß es sich gegen starke Konkurrenz im europäischen Binnenmarkt behaupten kann..
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Österreich Brau Union - neuer Brauereikonzern in Österreich -- Die börsennotierte Brüder Reininghaus Brauerei AG, Graz, die Gösser Brauerei AG, Leoben-Göß, und die Brau AG, Linz, werden zu einem neuen Brauereikonzern Brau Union Göss Reininghaus Österreichische Brau-Aktiengesellschaft zusammengeschlossen. Die Beteiligungen der Brau Union kamen 1992 auf einen Bierausstoß von 7,684 Mio hl und erreichten damit den neunten Platz unter den europäischen Brauereikonzernen. Die Brau Union wird zu 66% im Besitz der börsenorientierten Brau-Beteiligungs AG (BBAG), Linz, stehen. Der Vorstand wird mit Dr. Johannes Brandl und Dr. Walter Sachs besetzt, die beide ihre Vorstandsmandate in der BBAG behalten. Stellvertretendes Vorstandsmitglied wird Dr. Georg Casper, derzeit Vorstand bei Reininghaus..
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Kanada Rückgang im Bierabsatz. -- Infolge der Wirtschaftskrise sank der Bierkonsum in Kanada im ersten Quartal 1993 von 3,75 Mio hl auf 3,61 Mio hl. Nach Angaben der Brewers's Association of Canada nahm der Bierabsatz in der Kernprovinz Ontario sogar um 6,9% ab. Steigende Bierverkäufe wurden nur aus British Columbia, dem Kalifornien Kanadas, New Brunswick und Prince Edward Island gemeldet. Im Jahr 1992 ist der Absatz an alkohofreiem Bier um 81% angestiegen.
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Kanada Biermarkt wird internationaler. -- Aufgrund der GATT- Richtlinien, die in Kanada in kürze in Kraft treten, wird das riesige Land ein weitaus offenerer Biermarkt als bisher. Aus diesem Grund wurde jetzt auch eine illustrierte Beilage für alle maßgebenden kanadischen Zeitungen geschaffen, der Beer Connaisseur. Zu den Sponsoren gehören Heineken, Niederlande (von 150 Ländern importiert) , und Corona aus Mexiko. Geworben wird für einen Speciality Beer Club. Preise für einen Flug zu einer internationalen Brauerei werden ausgelobt. Die Beilage soll viermal im Jahr erscheinen. Nach Angaben des Verlegers, Steven Isherwood, entfallen 80% der kanadischen Bierimporte auf Lager. Kanada gehört nach wie vor zu den Ländern mit den weltweit höchsten Biersteuern..
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Indien Coca-Cola darf 100%ige Tochter gründen. -- Nach relativ kurzer Prüfungszeit haben die indischen Behörden der Coca-Cola Co. erlaubt, in Indien eine 100%ige Tochterfirma zu gründen. Pepsi-Cola darf seine indische Minderheitsbeteiligung auf 51% aufstocken. PepsiCo hatte auf einen frühen Markteintritt gesetzt und mußte dafür vergleichsweise ungünstige Investitionsbedingungen, vor allem hohe Exportverpflichtungen, akzeptieren, während Coca- Cola mit seiner Tochtergesellschaft von derartigen Verpflichtungen befreit bleibt.
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Großbritannien Schaum auf dem Bier. -- Die britische Regierung wird wahrscheinlich den Schaum auf dem Bier retten, indem sie die Vorschriften fallen läßt, die vorschreiben, daß a pint in einem Restaurant auch ein Pint Flüssigkeit sein muß, also ohne Schaum. Die Brewers' Society wies auf die dadurch nötigen Kostensteigerungen hin. Insgesamt müßten für umgerechnet rd. 47,5 Mio DM neue Gläser angeschafft werden. Einige Pubs denken aber auch darüber nach, die traditionellen Handpumpen gegen geeichte Ausschanksysteme umzutauschen. Diese Maßnahme wäre noch kostenintensiver.
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Großbritannien Neuer Vorsitzender der ABTA. -- Am 3. Juni 1993 trat Gerard Lemmens sein Amt als Vorsitzender der Allied Brewery Traders' Association an. G. Lemmens ist seit 1986 Mitinhaber der Hopfenhandelsfirma Lemmens Hesselberger Ltd. Vorher war er nach vielen Jahren in der Braupraxis u.a. bei Lupofresh UK Ltd. Lemmens war jahrelang Sekretär und Vorsitzender der Londoner Sektion der ABTA. In den zwölf Monaten seiner Amtszeit will er die Zahl der ausländischen Mitglieder erhöhen und im Ausbildungsbereich enger mit der Brewing School an der Heriot Watt University, Edinburgh, der Incorporated Brewers' Guild und dem Institute of Brewing zusammenarbeiten. G..
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Großbritannien Horace Medaille an Dr. A. W. MacGregor. -- Das Institute of Brewing hat seine höchste Auszeichnung, die Horace Brown Medaille, an Dr. A. W. MacGregor von der kanadischen Gersten-Kommission, Winnipeg, verliehen. Dr. MacGregor hielt nach Abschluß seiner Studien an der Edinburgh-Universität im Jahre 1964 zunächst an dieser Universität zwei Jahre Vorlesungen, bevor er zur kanadischen Gersten-Kommission wechselte. Seit dieser Zeit hat er eine Vielzahl von wissenschaftlichen Arbeiten über Gerste und Malz durchgeführt und die Ergebnisse in internationalen Fachzeitschriften publiziert. Darüber hinaus hat er sein Institut vielen Studenten aus dem In- und Ausland zu Forschungsarbeiten über Gersten- und Malzenzyme und Inhibitoren geöffnet. Dr. Die Verleihung der Medaille wird Dr. A. L.
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Frankreich Das Europäische Biermuseum in Stenay. -- Stenay liegt rund 20 km südlich der belgisch-französischen Grenze, nicht allzu weit von der Abtei Orval entfernt. Dort ist das Europäische Biermuseum angesiedelt, dessen Besuch jedem Bierfreund dringend ans Herz gelegt sei. Im sonst recht nüchternen und grauen Stenay weist alles auf das Musee Europeen de la Biere, das im Magazin der alten Zitadelle (1610) der Stadt untergebracht ist. Dieser Vorratsraum diente von 1879 bis 1914 als Mälzerei, später für die Zucht von Champignons und als Brikettfabrik. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: die gesamte Sammlung ist in drei 36 m langen Sälen und sechs kleineren Sälen ausgestellt, die sich über drei Stockwerke verteilen. Alle Gesichtspunkte des Bieres konnten berücksichtigt werden.B. Vom 15..
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