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Aktuelle Firmennachrichten
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Diverses
EDV für Mittelständler. Aufgeschlossenheit für neue Informationstechnologien -- Auf der Suche nach verbesserten EDV-Werkzeugen für mittelständische Betriebe der Getränke-/Lebensmittel-Herstellungs-Industrie trafen sich beim Doemens Seminar GmbH, Gräfelfing, Labor- und Betriebsleiter aus Betrieben unterschiedlichster Größen im II. AllQuaSoft-Workshop im letzten Jahr, dieses Mal mit Siemens AG.
Diverses
Explosions- und Überdruckschutz in Brauereien -- Organischer Staub oder brennbare Gase können in entsprechender Konsistenz mit einer Zündquelle eine Explosion auslösen. Nach Ansicht des Unternehmens Rembe GmbH, Brilon, ist dieses gefährliche Gemisch zwischen Sauerstoff und der erforderlichen Staubkonzentration täglich gegeben: Nahrungs- und Futtermittelindustrien, Holzfabriken, Mühlen und nicht zuletzt Brauereien sind davon besonders bedroht. Auch die noch fehlende Zündquelle ist nicht mehr vermeidbar. Mechanische Reibung, etwa von Zahnrädern oder unachtsame Schweißarbeiten an Anlagenteilen reichen aus, um eine Staubexplosion zu zünden. Die Folge sind nicht nur Personenschäden und der Verlust von Anlagenteilen, sondern auch die Zerstörung ganzer Produktionsabläufe und Fabriken..
Diverses
Das EG-Umwelt-Audit: Chancen für Brauereien. Teilaspekt: Umgang mit Gefahrstoffen -- Neben anderen Bereichen in einer Brauerei gehen die wesentlichen Umweltbelastungen von den verwendeten Reinigungs- und Desinfektionsmitteln sowie weiteren Gefahrstoffen aus. Die Analyse, Bewertung und die daraus resultierenden Maßnahmen werden im folgenden erörtert.
Markt
Ausstoßentwicklung der 20 größten Biermarken mit ihrem versteuerten Bierausstoß -- Tabelle
Gastronomie
Sicherung der Hygiene im Getränkeausschank -- Unter der Leitung von Dr. Peter Dilly, Dilly & Kantelberg, Hamburg, veranstaltete der Behr's-Verlag, Hamburg, am 12. Dezember 1995 in Hamburg ein Diskussionsforum zum Thema Sicherung der Hygiene im Getränkeausschank.
Archiv
Thailand Rasanter Anstieg im Bierabsatz -- Der Gesamtabsatz an Bier in Thailand dürfte 1995 um 25,7% auf 6,35 Mio hl angestiegen sein. Gegenüber 1991 bedeutet dies sogar eine Verdoppelung des Bierabsatzes. Nach eigenen Angaben besitzt die Boon Rawd Brewery in Thailand einen Marktanteil von 81% bis 85%. Mit der Marke Singha hatte Boon Rawd in den letzten Jahren Steigerungen von knapp 20% pro Jahr. Jetzt bekommt die Brauereigruppe Konkurrenz von Carlsberg International und von Heineken. Der Bierabsatz in Thailand ist trotz der relativ hohen Bierpreise gestiegen. Allein die Steuer beträgt umgerechnet 1,68 DM/l.
Diverses
Novelle der Verpackungsverordnung vor Abschluß? -- Seit längerer Zeit wird die Novelle der Verpackungsverordnung diskutiert. Nun scheint Bewegung in die Sache gekommen zu sein, nachdem im Rahmen der Ressortbestimmungen in Bonn ein Konsens zwischen dem Bundesumweltministerium und dem Bundeswirtschaftsministerium gefunden worden sein soll. Es geht dabei um den Zwangsmechanismus zwischen einem Absinken der Mehrwegquote für Getränke und einer drohenden Rücknahme- und Pfandpflicht. Insbesondere von Handelskreisen wird eine solche Vorgehensweise abgelehnt. Ländermehrwegquote unterschritten wird. Ferner sollen einzelne Getränkearten von Widerruf und Zwangspfand ausgenommen werden können, sofern bei diesen die Mehrwegquote nicht unterschritten wurde..
Diverses
Mut zum Risiko ist angesagt -- Mit rasantem Tempo bewegen wir uns auf die Jahrtausendwende zu. Wie einer Glückwunschkarte für das Jahr 1996, versandt von der Privatbrauerei Zötler, Rettenberg, zu entnehmen war, führt der Zwang der heutigen Kurz-Zeit und Kurz-Erfolgsgesellschaft, in der alles schon vorher beweisbar sein soll, zwangsläufig zu einer immer erdrückenderen Gleichförmigkeit und verhindert genau das, was wir dringend bräuchten: neues innovatives und risikoreiches Denken. Das Morgen wird in nichts mehr so sein wie unser bequemes Gestern. Sämtliche Wirtschaftsauguren sagen schwierigere Zeiten voraus. Diese bergen aber auch immer Chancen für diejenigen, die sie erkennen, ergreifen und, mit Mut zum Risiko, für sich nutzen. In diesem Sinne alles Gute für das Jahr 1996!.
Diverses
Equipment für die Recherche in Online-Datenbanken. Zusätzliche Informationen im Anschluß an Teil 2 (Informationsmanagement) -- Wie bereits im Hauptbeitrag besprochen, wird zur Datenfernübertragung ein Modem sowie ein entsprechendes Terminalprogramm benötigt. Da erhebliche Preis-, Qualitäts- und Leistungsunterschiede sowohl bei Hard- als auch Software bestehen und das Angebot sehr unübersichtlich ist, hat sich die Redaktion nach praxistauglichen und bewährten Geräten und Programmen umgesehen und die besten zusammengestellt.
Markt
Die Wachstums-Riesen im Biermarkt -- Einige Biermarken konnten durch die Wiedervereinigung und durch verstärkte Marktbearbeitung im überregionalen Bereich enorme Steigerungen erzielen. Einige wenige konnten ihren Marktanteil im Kernmarkt ausbauen und sich als Platzhirsche profilieren. Der Gesamtmarkt in den alten Bundesländern zeigte sich während des Betrachtungszeitraums leicht rückläufig. Zum besseren Vergleich ist in der Tabelle der versteuerte Bierausstoß angegeben - vor zehn Jahren (1983/84), im Jahr vor der Wiedervereinigung (1988/89) und im letzten Jahr (1994/95). Dadurch läßt sich gut erkennen, welche Marken sich nach der Grenzöffnung besonders gut und welche sich schon in den letzten fünf Jahren vor der Wiedervereinigung positiv entwickelt haben..
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