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Aktuelle Firmennachrichten
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Diverses
Satellitentechnik bringt Tempo ins Kommissionierlager -- Die Zuwachsraten von Bier Schneider brachten im Logistikbereich Engpaßprobleme. Das Unternehmen entschied sich für einen Lagerneubau, womit die Westfalia Systemtechnik GmbH & Co. KG, Borgholzhausen, beauftragt wurde. Für die 1600 Kompaktlagerplätze und 400 Kommisionierbereitstellungsplätze wurden vier Lagerblöcke mit unterschiedlichen Kanaltiefen (2 - 8 Paletten) auf drei Lagerebenen vorgesehen. Durch die unterschiedlichen Sortimentsbestandteile muß das System flexibel auf unterschiedliche Palettenmaße reagieren können. Meist werden die Vollpaletten mit Lkw angeliefert, können aber auch mit dem Stapler aus dem separaten Blocklager auf die Einlagerungsförderstrecke übergeben werden..
Diverses
Gaswarnanlage -- Das Unternehmen EMS GmbH, Berlin, besitzt Erfahrungen in der Umweltmeßtechnik, insbesondere in der Gasmeßtechnik. Ziel der Weiterentwicklung der Geräteserie GTW 2000 war der Einsatz neuester Technologie. Sie erfaßt mit ihren Sensoren die Gaskonzentration vor Ort und liefert Alarmmeldungen für die Gefahrenabwehr. Die Anwendung liegt im Gewerbe- und Industriebereich. Bei Brauereien kommt es darauf an, die Gaskonzentration für Ammoniakkühlmittel (NH3) und Kohlendioxid (CO2) zu überwachen. Das sicherheitsgerichtete System ermittelt zusätzlich ständig den Wert für die mittlere Arbeitsplatz-Konzentration (MAK). Durch einen Sensorbus läßt sich der Aufwand für die Verkabelung und Montage gering halten, das offene Konzept ermöglicht eine Anlagenerweiterung..
Markt
Die NGZ (Neue Gastronomie Zeitschrift für Hotellerie und Gastronomie) veröffentlichte in ihrer Nr. 7/1995 eine Aufstellung über die Auf- und Absteiger bei Getränken im Großverbrauchersektor 1995 im Vergleich zu 1994. Wir bringen auszugsweise die Rangordnung der zwanzig Getränkearten umfassenden Liste: - 1. (1.) Kaffeespezialitäten: + 104 (+ 89); - 2. (2.) Mineralwasser mit Kohlensäure: + 85 (+ 86); - 4. (4.) Mineralwasser still: +71 (+ 66); - 7. (5.) Alkoholfreies Bier: + 30 (+ 58); - 7. (8.) Light-Getränke: + 30 (+ 41); - 9. (12.) Spezialbiere: + 25 ( + 16); - 18. (18.) Bier: - 25 (- 51). (Lesebeispiel: Spezialbier liegt mit plus 25 Punkten diesmal auf Platz 9 (im Vorjahr 12. Rang, plus 16 Punkte)). Im Prinzip gilt diese Aussage auch für die gesamte Palette der Light-Getränke..
Gastronomie
Die Firma Kason Katzbichler Stuhlfabrik, Ortenburg, hatte an der Fachhochschule Rosenheim einen Ideenwettbewerb zu jungen Gastronomie-Einrichtungskonzepten ausgeschrieben. Zur Teilnahme wurden die Studenten des sechsten Semesters Innenarchitektur eingeladen. Die Wettbewerbsaufgabe wurde gleichzeitig als Semesteraufgabe gestellt. Es sollte eine gastronomiesche Einrichtung mit der Zielvorgabe Mein liebstes Lokal aus der Sicht eines jungen Publikums entworfen und dargestellt werden. Als Schwerpunkte galten das gastronomische Konzept (Speisen, Getränke und Ambiente), mit dem sich junge Leute identifizieren können, die räumliche Lösung des Konzepts sowie zum Konzept passende Sitzmöbel und Tische. Insgesamt 46 Entwürfe wurden der Jury vorgestellt. Am 9..
Archiv
Die Carlsberg A'S, Kopenhagen, hat in Kooperation mit der finnischen Brauerei Oy Sinebrichoff AB und der schwedischen Spira Invest AB die schwedische Falcon Bryggerier AB für 135 Mio Dollar vom schwedischen Autohersteller Volvo gekauft. Die Falcon Bryggerier hat 800 Mitarbeiter und stellt 1,7 Mio hl Bier und alkoholfreie Erfrischungsgetränke her. Damit hat sie in Schweden einen Marktanteil von etwa 20%. Sie ist bereits seit Jahren Kooperationspartner der Carlsberg-Brauerei in Schweden. Insgesamt wird der Biermarkt in Schweden als entwicklungsfähig angesehen. In Israel hat Carlsberg A'S 20% der Israel Breweries Ltd. erworben, die gerade den Bau einer Brauerei in Ashkelon, südlich von Tel Aviv abgeschlossen hat. Diese Braustätte hat eine Anfangskapazität von 300 000 hl..
AfG
Der Bizzl Fruit 'n' Tea hat mindestens 15% Fruchsaftanteil. Er wird hergestellt aus Mineralwasser, Apfelsaftkonzentrat, Kohlensäure, Cranberry- und Zitronensäurekonzentrat, Früchtetee-Extrakt, natürlichen Aromen, Süßstoffen und Vitamin C. Bizzl Acevita ist ein stilles Fruchtsaftgetränk mit 29% Orange und Zitrone und 6% Karotte. Der Zusatz von Provitamin A, Vitamin C und E (ACE) deckt den dreifachen Tagesbedarf eines Erwachsenen an diesen Vitaminen pro 0,7-l-Brunnen-Mehrwegflasche.
Diverses
Absatz von Bier nach Gebinden im LEH -- Nach einer Auswertung der Ergebnisse von GfK-Erhebungen im Lebensmitteleinzelhandel durch die betriebswirtschaftliche Abteilung des Deutschen Brauer-Bundes hat der Marktanteil der 0,5-l-Mehrwegflasche im Zeitraum Januar bis März 1996 gegenüber dem Vergleichszeitraum 1995 um 2,2% auf 63,8% abgenommen, der der 0,33-l-Mehrwegflasche um 4,4% auf 14,3%. Die 0,33-l-Einwegflasche verlor 6,4% auf 2,8% Marktanteil. Gewinner war die 0,5-l-Dose mit einem Plus von 10,1% auf einen Anteil von bundesweit 16,9%. Dagegen sackte die 0,33-l-Dose um 23,4% auf 1,5% des Marktes ab. Insgesamt, inklusiv der 5-l-Partydose, lag der Dosenanteil im LEH bei 19%, und damit um 6,2% über dem Vorjahreswert..
Markt
Wege zu neuen Produkten und Konsumenten. Rein, aber alt - fehlt dem deutschen Bier der innovative Kick? -- Wie neue Ideen und Marketingkonzepte dem rückläufigen Bierkonsum auf die Sprünge helfen, hat der Wirtschaftsingenieur Karl Heinz W. Smola ermittelt.
Diverses
Logistikzentrum für Brauereien, Mineralbrunnen und Großhandel -- Der Handel fordert von seinen Zulieferern ein immer schnelleres und flexibleres Reagieren auf Bestellungen. Das verlangt von ihnen wie auch vom Handel selbst eine gut organisierte Distribution und nicht zuletzt ein modernes Logistikzentrum. Hierfür bietet die OBTec GmbH, Rosenheim, individuelle, auf den Kunden zugeschnittene Lösungen an. Im Vollgut-Lager werden je nach Warenart verschiedene Logistik-Systeme eingesetzt. Für Schnelldreher (A-Artikel) bieten sich Palettendurchlauflager an. Sie bestehen beispielsweise aus je zwei übereinander angeordneten, angetriebenen Staubahnen, nehmen sortenreine Paletten direkt aus der Produktion bzw. aus der Anlieferung auf und halten diese für eine zügige Auslieferung bereit..
Diverses
Der folgende Beitrag zeigt vor allem Differenzen zwischen theoretischer Wirtschaftlichkeitsrechnung und in der Praxis erreichbarer Amortisation auf. Es werden auch Erfahrungen beschrieben, die bei der Planung und beim Betrieb von BHKW in Mälzereien und Brauereien wichtige Voraussetzungen für einen wirtschaftlichen Betrieb sind.
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Unitechnik modernisiert Veltins-Logistik
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