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Diverses
Prof. Dr. Felix v. Cube, Heidelberg, hielt während der diesjährigen Bündner Runde, veranstaltet von Rüdiger Ruoss in Kooperation mit dem Fachverlag Hans Carl, Nürnberg, am 25. Januar 1998 in Davos einen vielbeachteten Vortrag, in dem er auf die Führung von Mitarbeitern nach Erkenntnissen der Verhaltensbiologie einging.
Für Prof. Dr. v. Cube leben die Menschen in den europäischen Industriestaaten immer noch im Wohlstand, trotz hoher Arbeitslosigkeit und Milliardenlöchern in den Staatshaushalten. „Schlaraffenland ist also noch nicht abgebrannt.“ Dennoch müssen die Menschen in diesen Ländern wieder mehr sparen und auch mehr arbeiten. Dabei darf die Arbeit aber nicht zur „Maloche“ werden. Reine Maloche wird zum Übel.
Daß der Mensch Lust an Leistung gewinnen kann, führte Prof. v. B.
Diverses
Am 2. September 1997 wurde in Kroméríz, Tschechische Republik eine neue Mälzerei eingeweiht. Die als Turmmälzerei gebaute Anlage hat eine Jahreskapazität von 80 000 t.
Bereits 1992 wurde unter MSN (Brauereien Zubr Prerov, Litovel, Holba Hanusovice, Opava und Olomouc) mit dem Bau dieser Mälzerei begonnen. Aufgrund finanzieller Schwierigkeiten konnte jedoch der Bau nicht abgeschlossen werden. Im September 1995 wurde dann die Gesellschaft Moravská Sladovna Kroméríz gegründet. Anteilseigner sind die ehemaligen Investoren MSN mit 34% und Obchodní Sladovny a.s. mit 66% der Anteile. Die Mälzerei ist Mitglied der Tchecomalt Gruppe.
Gerstenanlieferung und Lagerung
Die Versorgung mit Braugersten erfolgt hauptsächlich aus der Region Kroméríz und den angrenzenden Regionen.
Markt
Der Biermarkt in Zentral- und Lateinamerika macht lt. einer Studie von Canadean Ltd., Basingstoke/UK, etwa 200 Mio hl aus. Das jährliche Wachstum liegt bei rd. 4%. Dagegen wächst der Weltbierausstoß lediglich um 1 bis 2% jährlich. In Europa und in Nordamerika ist der Biermarkt sogar stagnierend oder leicht fallend. Die Dynamik des zentral- und lateinamerikanischen Marktes, verbunden mit der wachsenden politischen Stabilität der Region und der zunehmenden Freiheit der Handelsmacht dieser Region ist für die international agierenden Großbrauereien immer interessanter, sicher auch die gewisse Unsicherheit in Asien, der anderen Wachstumsregion.
Wenn auch die internationalen Brauereien für die Schlagzeilen sorgen, darf man die Stärke der lateinamerikanischen Braubranche nicht unterschätzen.
Diverses
Jagenberg hat seinen Universalpacker „Japack 40-2“ in einer Reihe von Positionen überarbeitet und ist jetzt unter dem neuen Namen „Japack 40-3“ im Programm.
Die Optimierung, die die technische Spitzenposition der Japack auch zukünftig sichern soll macht sich nach Aussage der Hersteller in der Produktionspraxis durch kurze Einstellzeiten und sicherere Produktionsabläufe bezahlt und sorgt so für höhere Produktivität.
Um die Verbindung zur Faltschachtelklebemaschine zu vereinfachen, verfügen die Dreh- und Staustation jetzt über einen frequenzgeregelten Antrieb, was den Synchronlauf zwischen Sammel- und Preßeinrichtung sowie der Japack verbessert..
Diverses
Gemeinsam mit dem Forschungsinstitut für Qualitätssicherung der VLB führte der Betriebswirtschaft-
liche Ausschuß für Logistik, Materialwirtschaft und Einkauf der VLB Berlin im Zeitraum März 1996 bis Mai 1997 eine Benchmarkingstudie zum Thema Gabelstaplerfuhrpark durch. Als Grundlage für dieses funktionale Benchmarking wurden parallel die Spezifikationen sowie die Kostenstrukturen in den Gabelstaplerfuhrparken der einzelnen Unternehmen erfaßt. Die Methodik, Historie und einzelne Ergebnisse dieser erfolgreichen Benchmarkingstudie werden nachfolgend dargestellt. Sie signalisieren damit unabhängig von rückläufigen Wachstumsraten einen akuten Handlungsbedarf in praktisch allen Branchen und Sektoren der Wirtschaft (1).
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Archiv
Das Thema Abwasser ist und bleibt weiter sehr aktuell. Es gibt keine Patentrezepte für die Abwasserbehandlung und damit Gewässerreinhaltung. Die Meßtechnik in den Anlagen zur Abwasserreinigung ist unentbehrlich, um Kosten hinsichtlich Energieeinsatz, Menge der Fällungsmittel usw. einzusparen.
Der Direktor des Instituts für Weiterbildung und Beratung im Umweltschutz (IWU) und zugleich Hausherr für die Durchführung der schon traditionellen Magdeburger Abwassertage, Dr. H.-P. Barkenthin, eröffnete die Tagung. Er stellte mit Befriedigung fest, daß auch in Osteuropa dem Umweltschutz immer größere Beachtung geschenkt wird.
Dipl.-Chem. Reinhard Lange, Geschäftsführer der Dr. Bruno Lange GmbH Berlin und inhaltlicher Träger dieser Abwassertage, erinnerte an das 1..
Markt
Betrachtet man die nachfolgende Liste der 26 größten Getränkehersteller (ohne Cola-haltige Getränke sowie Kaffee, Tee und Milch) in der Bundesrepublik im Jahr 1996 im Vergleich zu 1995, so ist grundsätzlich festzustellen, daß es sich überwiegend um Brauereibetriebe sowie Brunnen und Fruchtsafthersteller handelt. Die nachfolgende Darstellung zeigt die Diversifikation im Bereich der Brauindustrie.
Vor Jahren wurde die Gruppe „Brau- und Brunnenbetriebe“ gegründet, da die Brauereien oft den Vertrieb für Erfrischungsgetränke mit übernommen hatten.
Bei der Rangfolge für 1996 fällt auf, daß die 1. Position von der Holsten-Gruppe mit etwa 15,93 Mio hl (Vorjahr 14,6 Mio hl) angeführt wird. Es folgt die Brau- und Brunnen AG, die mit 15,5 Mio hl (Vorjahr 16,8 Mio hl) um 1,3 Mio hl z.T. An 9.
Diverses
In der Eschenbacher Wagner Bräu GmbH & Co. KG, Eltmann-Eschenbach, wurde u. a. bedingt durch überdurchschnittlichen Faßbierausstoßzuwachs ein weiterer Schritt in Richtung Vollautomation getan: die Anschaffung einer Keganlage mit Ent- und Bepalettierung in Robotertechnik. Für die Planung zeichnete das Planungsbüro Dipl.-Ing. Helmut Gaißmaier, Stegaurach, verantwortlich.
Die Zielsetzung bestand darin, auf engem Raum eine nur vom Staplerfahrer beaufsichtigte vollautomatische Keganlage mit einer Leistung von 65 Keg/h aufzustellen, auf der alle in der Brauerei eingesetzten gängigen Keg- und Palettentypen verarbeitbar sind. Insbesondere sollte es auch möglich sein, gleichzeitig unterschiedliche Leer- und Vollgutpalettenformate zu fahren, also z. B.B. Beladeplatz einzeln erfolgt.
Archiv
Nach den vorläufigen Zahlen ist der US-Bierabsatz 1997 lediglich um 0,8% auf 226,96 Mio hl gestiegen. Für die einzelnen Brauereien bzw. Marken ergibt sich für 1997 folgendes Bild: .... Die Bierexporte aus den USA fielen um 17,5% auf 7,72 Mio hl. Die Importbiere insgesamt nahmen um 12,7% auf 16,6 Mio hl zu. Sie halten jetzt einen Marktanteil von 7,3% gegenüber 6,5% im Vorjahr.
Archiv
Auf dem zweiten rumänisch-deutschen Symposium in Timisoara/Rumänien vom 19. bis 21. Mai 1997 führte W. Ruß mit dem Präsidenten des Rumänischen Brauerbundes, Ing. Vifor Versescu, ein Gespräch über die Situation der rumänischen Brauwirtschaft.
Dem Rumänischen Brauerbund (Asociata Producatorilor de Bere din Romania) gehören 89 von ca. 100 Brauereien in Rumänien an. Es sind derzeit 15 Brauereien stillgelegt; 58 sind kleinere Brauereien mit einem Ausstoß zwischen 2000 und 20 000 hl/a. Die größeren Brauereien haben einen Ausstoß zwischen 100 000 und 600 000 hl/a und sind über das Land verteilt, es gibt keine Ballungszentren der Brauindustrie. Die kleineren Brauereien sind erst nach der Revolution 1989 entstanden.
Bier und Wein sind von je her gleichberechtigte Getränke.
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