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... daß Interbrew seinen Börsengang, der für dieses Jahr geplant war, auf nächstes Jahr verschieben wird. Einige Londoner Analysten sind der Meinung, der Börsengang sei zum gegenwärtigen Zeitpunkt verfrüht, da die britischen Wettbewerbshüter ihre Überprüfung des Deals zwischen Interbrew und Bass noch nicht abgeschlossen hätten. Interbrew wies diese Spekulationen als unbegründet zurück.
Archiv
Was war das für eine ereignisreiche Woche, die letzte Augustwoche des Jahres 2000. Zunächst hatte die Gerüchteküche verlautbart, die führenden Weinproduzenten der USA, Beringer und Kendall-Jackson, würden über eine Fusion verhandeln. Aber dann kam es doch ganz anders. Am 29. August verkündete die australische Foster’s Brewing Group, sie habe eine Fusionsvereinbarung mit Beringer getroffen, welche Beringers Eigenkapital mit 2,0 Mrd AUD (2,5 Mrd DM) bewertet. Zusätzlich würde Foster’s Beringers Schulden in Höhe von 560 Mio AUD (690 Mio DM) übernehmen. Damit klettert Foster’s Verschuldungsrate von 56% (am 30. Juni 2000) auf ca. 99%. Am gleichen Tag kaufte auch die kanadische Vincor International für 92 Mio USD (215 Mio DM) R. H. Philips. Objekte der Begierde sind die US Premium Weinmarken.
Diverses
Der Beitrag beschreibt die Ausstattung von Mälzereianlagen mit modernen Getriebemotoren. Welche Maßnahmen getroffen werden müssen, um die Zuverlässigkeit unter den speziellen Einsatzbedingungen einer Mälzerei zu gewährleisten, wird von den Autoren dargestellt.
Diverses
Im folgenden wird eine speziell für den Brauereibereich entwickelte Software vorgestellt, die es ermöglicht, auch für kleinere mittelständische Betriebe in kurzer Zeit eine Kostenrechnung aufzubauen und brauereispezifische Auswertungen wie z.B. eine Produktkalkulation auf Vollkosten- oder Deckungsbeitragsbasis zu erstellen.
Der Grundgedanke bei der Entwicklung war, ein System zu schaffen, welches sowohl die kleineren als auch die mittelständischen Betriebe mit den Steuerungsdaten für das Unternehmen versorgt, über die Großbetriebe schon lange verfügen. Ausgehend von diesem
Gedanken wurde das System so gestaltet, daß es sowohl an bestehende Auswertungen branchenüblicher Software (i. d..
Diverses
PET und Bier – ein Thema, das vom Verbraucher entschieden wird.
Und ein Thema, das von Seiten der Brauerei nicht mit einer einfachen Materialentscheidung abgehakt ist.
Die Entscheidung für eine Abfüllung von Bier in PET beinhaltet vielfältige Aspekte. Das beginnt bei der Frage Einweg oder Mehrweg, geht weiter mit der Materialauswahl und führt hin zu einer Komponente, die trotz zentraler Bedeutung bisher viel zu wenig Beachtung erfuhr: Dem adäquaten Verschluß.
e besser die Permeationswerte der Flasche, umso mehr muß sich auch der Verschluß diesen Werten anpassen. Nun entwickelte KHS gemeinsam mit dem bekannten Verschluß-Spezialisten Creative Closure Technology GmbH ein optimales Konzept für Kunststoff-Bierflaschen. Dies gilt es zu verhindern..
Archiv
Der polnische Biermarkt wird in den nächsten Jahren nichts an Attraktivität einbüßen. Die Arbeit in diesem Markt bedarf allerdings immer größerer Konzentration, weil es für alle Beteiligten nicht mehr nur um Wachstumsstrategien, sondern auch um Umverteilungsstrategien geht, die letztlich in Marktmacht enden. Der polnische Biermarkt ist mit einem Osteuropa-Konzept nicht mehr zu bedienen, sondern es bedarf schon eines eigenen Polen-Konzeptes.
Geht man an einem warmen Sommerabend in einer polnischen Stadt spazieren, sieht man Menschen vor Restaurants, Cafes, Bars und Pubs sitzen, die reden, lachen, essen und trinken, vor allem Bier. Das Umfeld wird geprägt von beleuchteten Aussteckern meist polnischer Biermarken. Die Sonnenschirme werden von denselben Marken dominiert.-% ist verboten..
Abfüllung
Die Spritzung stellt bei der Reinigung von PET-Mehrwegflaschen in Kombianlagen (Flaschenreinigungs-maschinen für Glas- und
PET-Mehrweg-Gebinde) besondere Anforderung an deren konstruktive Ausführung. Der Beitrag stellt eine neue konstruktive Lösung für die Außenspritzung vor.
Die Spritzung stellt bei der Reinigung von PET-Mehrwegflaschen in Kombianlagen (Flaschenreinigungsmaschinen für Glas- und PET-Mehrweg-Gebinde) besondere Anforderung an deren konstruktive Ausführung. Grundsätzlich sind folgende Probleme zu erkennen:
1. „Schattenbildung“ an der Flaschenschulter am Boden durch tiefe Hohlböden;
2. Aufsteigen der Flaschen in der Zelle durch die Kraft des Spritzstrahles bei geringem Eigengewicht der Gebinde;
3.g. Probleme nur bedingt beseitigt wurde. 30°..
Diverses
Am Beispiel der Brauerei Yanjing wird hier gezeigt, wie Chinas Brauereien heute in hochmoderne Prozeßtechnik investieren. Damit lassen sich optimale Herstellverfahren umsetzen – bessere Effizienz und bessere Bierqualität resultieren daraus.
Die Yanjing Brauerei gilt derzeit als die zweitgrößte Brauerei-Gruppe in China mit einem Gesamtausstoß von 12 Mio hl/Jahr. Die Brauerei wurde am Stammsitz im Norden Pekings im Jahre 1980 gegründet mit einer Anlagenkapazität von 100 000 hl pro Jahr. Aufgrund des außergewöhnlichen Wachstums konnte die Brauerei bereits 9 Jahre nach der Gründung die Marke 1 Mio hl/Jahr überschreiten. Im Jahr 2000 werden alleine in der Braustätte Peking mehr als 10 Mio hl Bier produziert. „Yanjing Beer“ ist bereits eine nationale Marke. Schenk, Fa. Sartorius)..
Diverses
Das Friesische Brauhaus zu Jever, hat in seiner neuen Abfüllanlage eine zweibahnige Hoch-leistungskastenwaschanlage
von der Firma Bohrer Maschinenbau GmbH, Regenstauf installiert.
Der nachfolgende Beitrag berichtet über diese moderne Technik und die in der Praxis gewonnenen Erfahrungen mit der seit fünf Monaten in Betrieb befindlichen Anlage.
Integriert wurde der neue Hochleistungskastenwascher in eine Flaschenabfüllanlage, die mit einer Stundenleistung von 60 000 Flaschen gefahren wird.
Aufbau des Kastenwaschers
Diese Hochleistungs-Kastenwaschan-lage (Abb. 1 u. 2), die erstmals bei der „drinktec interbrau“ 1993 vorgestellt wurde, ist gekennzeichnet durch einen dreistöckigen Aufbau. Die damit erzielte Einsparung an der Grundfläche ist enorm. 1)..
Diverses
Von der kleinen Landbrauerei zum zweitgrößten deutschen Bügelverschlußflaschen-Spezialisten vergrößerte sich die Privatbrauerei Leikeim im oberfränkischen Altenkunstadt in wenigen Jahren. Möglich war dies durch Konzentration auf ein Gebinde und konsequenten Markenaufbau.
Mit der Inbetriebnahme der größten Abfüllanlage mit Einzelaggregaten für Bügelverschlußflaschen im Frühjahr 2000 unterstreicht Leikeim seinen Anspruch, den Erfolg zu manifestieren und das Segment Bügelverschlußflasche weiter auszubauen.
Sortimentsbrauerei mit Monomarkencharakter
Die 1887 gegründete Privatbrauerei wird heute in der vierten Generation von Christine Leikeim geführt. Ihr Mann, Dieter Leikeim, kam vor zwei Jahren bei einem Verkehrsunfall ums Leben. Das kam der Brauerei später zugute..
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