-
Startseite
-
FIVE
-
Aktuelle Firmennachrichten
- THEMEN
Archiv
Aktuell ist Deutschland sowohl in den Bereichen Wirtschaft, Wissenschaft, Gesellschaft als auch vor allem in der Politik durch Fanatismus, Machtstreben, Materialismus, negative Gedanken und Rücksichtslosigkeit blockiert. Viele Menschen im Lande sind lt. Trendforscher Karl Heinz W. Smola gefangen in Spaß-, Wohlfühl- und Wellness-Abhängigkeiten - und in Angst. Das Wohlfühlen hat mit 90 Prozent einen hohen Stellenwert in der Konsumhierarchie, so die GfK Nürnberg.
Die Zielvorgabe für die Zukunft heißt: Toleranz, Extreme vermeiden, Gegensätze vereinen. Was also kann sich ändern? 2004 kann für Smola die Stimmung im Land in einen Zwischenzustand geraten, in dem sich Altes auflöst und Neues noch nicht entstanden ist. Mode wirkt positiv auf das Gemüt. Fragt sich nur, wo die Vorbilder bleiben.
Archiv
Die "weiche Rolle" kommt mit vier wesentlichen Trends, die auch im B-to-C eine wichtige Rolle spielen, wie Trendforscher Karl Heinz W. Smola in seinem Trendletter Januar 2004 schrieb. Hierbei geht es um Sinnsuche, neues Denken, Multioptionen und Kommunikation.
Die Menschen suchen nach Sinn und Orientierung. Je mehr Globalisierung, desto wichtiger werden Sicherheit und die ursprünglichen Werte des eigenen Umfelds und in den Regionen.
"Weibliches", auf zwischenmenschliche Beziehungen ausgerichtetes Denken löst "männliche" Denkstrukturen ab. Umwälzungen in der Arbeitswelt fördern die Eigenverantwortung.
Traditionelles Marketing lähmt den Erfolg von Unternehmen. Die Menschen ertrinken in Informationsfluten und wünschen sich Kommunikationskultur. Schnell. Individuell. Unerwartet.
Gastronomie
Ende 2003 befasste sich der Hochschulkurs "Schankanlagenreinigung - Der Traum vom reinen Bier" intensiv mit der Problematik der Hygiene des Offenausschanks vom Fass bis zum Verbraucher. Als gelungene Fortsetzung einer Reihe von Themenkursen, die vom Lehrstuhl für Maschinen- und Apparatekunde in Weihenstephan ausgerichtet werden, brachte er den Teilnehmern wichtige Informationen und regte zu konstruktiver Diskussion an.
Die Teilnehmer, größtenteils aus der Industrie, wurden von Dr.-Ing. Gerhard Hauser begrüßt. Bei dieser Gelegenheit wies er auf die schon Jahrzehnte betriebene Forschung des Lehrstuhls auf dem Gebiet des Offenausschanks hin und auf die Tradition, diese Erkenntnisse in Hochschulkursen der Industrie nahezubringen. September 2002, zum 1. 7 bis zum 30.
Archiv
Beeinflusst von den aktuellen Veränderungen auf dem Markt, die einerseits mit dem Wirksamwerden der Verpackungsverordnung und andererseits auch mit einem weiter verstärkten Trend hin zur PET-Flasche auf die Anwender zukamen, präsentierten sich die Anbieter von Ausstattungselementen auf der BRAU Beviale 2003 mit interessanten Neuerungen. Gerade der Blick auf das Detail eröffnete dabei die Dimensionen, in welche Produktentwickler vorgedrungen sind, um dem Wunsch nach Differenzierung bei den Abfüllern gerecht zu werden.
Für die Glashersteller gilt es, sich gegen die weiter erstarkende PET-Flasche zu behaupten und das Mehrweg-Potenzial der Glasflasche zu betonen. Die Assoziationen zu Eis und Gletscher werden durch den Gestaltungsvorschlag bildlich umgesetzt (Abb. 1). zu erläutern.
Reinigung/Desinfektion
Die beim Reinigen von Kegs eingesetzten Reinigungs-verfahren unterscheiden sich hinsichtlich der Intensität und der Intensitätsverteilung der fluidmechanischen Reinigungswirkung im Keginneren. Dieser Artikel vergleicht die mechanische Reinigungswirkung der Reinigungsverfahren durch theoretische Modellbildung und Versuchsergebnisse.
Die beim Reinigen von Kegs eingesetzten Reinigungsverfahren unterscheiden sich hinsichtlich der Intensität und der Intensitätsverteilung der fluidmechanischen Reinigungswirkung im Keginneren. Dieser Artikel vergleicht die mechanische Reinigungswirkung der Reinigungsverfahren durch theoretische Modellbildung und Versuchsergebnisse. Daher ist beim Reinigen und Ausspülen von Kegs die pulsierende Reinigung bevorzugt einzusetzen..
Recht
Die zweite Verordnung zur Änderung der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung und anderer lebensmittelrechtlicher Verordnungen, die jetzt in Kraft getreten sind, soll die Verbraucherinformation bei chinin- und koffeinhaltigen Getränken und Lebensmitteln verbessern. Nach Auskunft des Bundesverbraucherministeriums (BMVEL) wird es danach nicht mehr möglich sein, die Verwendung von Chinin und Koffein allein durch die allgemeine Angabe "Aroma" im Zutatenverzeichnis zu kennzeichnen. Vielmehr müssen diese zukünftig ergänzend angegeben werden. So sollen Verbraucher künftig klar erkennen können, welche Lebensmittel Chinin oder Koffein enthalten. Neue Regeln gelten demnach jetzt auch für die quantitative Angabe des Koffeingehaltes von Getränken, die mehr als 150 mg/l Koffein enthalten..
Markt
Im folgenden Beitrag werden die Importdaten für die Lieferländer sowie die Absätze der größeren Marken (über 20 000 hl) im Jahresvergleich 2001 zu 2002 wiedergegeben.
Archiv
Ina Gautsch, Deutscher Spurbuchverlag Baunach, 2003, 184 Seiten,
Format 21,5 x 15 ,0 cm, Preis 19,80 EUR, ISBN 3-88778-284-4
Das Buch gliedert sich in drei Themenbereiche: Grundlagen und allgemeines Verständnis der Bereiche Wasser/Energie, Gesundheit/Heilung sowie Umweltverschmutzung; Wirkungsweise des Super-ionisierten Wassers; Anwendung des Super-ionisierten Wassers.
Wie die Autorin in der einleitenden Übersicht schreibt, ist zum heutigen Zeitpunkt weder die genaue Herstellungsweise des Super-ionisierten Wassers bekannt, noch gibt es Informationen über direkt physikalisch nachvollziehbare Besonderheiten. Es handelt sich dabei wohl um Wasser einer hochwertigen Quelle, das physikalisch verändert wurde und ausgeprägte kristalline Molekularstrukturen besitzt.B.com, www..
Archiv
Kontinuierlich werden in der Brauerei Brinkhoff, Dortmund, alle Prozessbereiche neu gestaltet. Jetzt erfolgte die Umstellung der Automatisierung von OTAS MD mit S5 auf OTAS Dynamics mit S7.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Zweistelliges Plus bei Auftragseingang und Umsatz
GEA Group Aktiengesellschaft
-
Zuwachs bei Qualitätsgemeinschaft
Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG
-
Xylem erweitert Echtzeit-Wasserqualitätsüberwachung
Xylem Water Solutions Herford GmbH
-
Null Bock
Einbecker Brauhaus AG
-
Starkes zweites Quartal
GEA Group Aktiengesellschaft