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Archiv
Damit der Verbraucher sein Bier überall gut gekühlt genießen kann, präsentiert die Eich-baum-Brauereien AG in Mannheim ab sofort eine neue und innovative Verpackung: den ersten ICE Pack auf dem deutschen Markt. Dank eines wasserdicht beschichteten Kartons kann der ICE Pack schnell und einfach mit Eis und kaltem Wasser befüllt werden. Schon nach 15 Minuten sind zwölf Flaschen optimal gekühlt zum Biergenuss bereit. Mit klassischer Werbung wie CLP Plakaten, Megalight Boards und Funkspots startet die Eichbaum-Brauereien AG darüber hinaus ein wahres Feuerwerk an medialer Unterstützung. Das Vertriebsgebiet des ICE Packs liegt im Großraum Mannheim/Bellheim/Pirma-
Marketing
Der deutsche Biermarkt ist hart umkämpft. Seit 1995 ist der Bierkonsum um mehr als zehn Prozent zurückgegangen. Um ein möglichst großes Stück des immer kleiner werdenden Kuchens für sich zu gewinnen, setzen viele Anbieter auf massiven Werbedruck in zielgruppennahen TV-Formaten – gerade jetzt zur Fußballweltmeisterschaft.
AfG
Mineralwasser hat Zukunft. Auf dem internationalen AFG-Markt rangiert Mineralwasser an vierter Stelle hinter Tee, Milch und kohlensäurehaltigen Softdrinks. Mineralwasser verzeichnet dabei die höchsten Zuwachsraten. Weltweit werden nach Schätzungen jährlich rund 1,6 Millionen Hektoliter getrunken.
Diverses
Zum bereits vierten Mal fand Anfang April in Weihenstephan das Rohstoffseminar unter der Leitung von Prof. Werner Back, Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I, statt. Neben den aktuellen Trends in der Braugerstenzüchtung und technologischen Aspekten in diesem Zusammenhang gab es auch Neues zum Thema Brauweizen.
Markt
Die Entwicklung der Bierausfuhr und die Bedeutung der einzelnen Absatzländer betrachtet Dr. Kai Kelch im vorliegenden Markt-Artikel. Er stützt sich auf die vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes.
Recht
Immer wieder sieht man im Stadtgebiet abgestellte Fahrzeuge, die allein oder überwiegend der Werbung dienen. Der Verkehrsraum wird dadurch zu verkehrsfremden Zwecken in Anspruch genommen, das Fahrzeug seiner Eigenschaft als Transportmittel entkleidet und als Reklamefläche verwendet....
Archiv
Vom Brauerhandwerk zur Brauindustrie von Holger Starke, X, 19, 564 S. Ill., graph. Darst., Hardcover, 2005, Böhlau Verlag Köln, Weimar, Wien, Preis 49, 90 EUR, ISBN 3-412-17404-1.
Archiv
Dieser Slogan aus vergangenen Jahren zeigt, was das Ruhrgebiet einst stark gemacht hat. Zu jedem der drei ehemaligen Leistungsträger gab es mittlerweile ein Museum. Das alte Brauereimuseum auf dem Gelände der Kronen-Brauerei kam allerdings 2000 an der Schließung nicht vorbei.
Archiv
Bei der Abfüllung von Apfelschorle oder Kola-Getränken hatte die Gräfliche Brauerei Arco Valley im niederbayerischen Eichendorf erhebliche Probleme mit dem Überschäumen bei der Abfüllung. So musste die Anlagenleistung, die nominal 36 000 Fl/h à 0,5 l beträgt, bei den schaumsensiblen Produkten auf unter 20 000 Fl/h reduziert werden. Um endlich effektiv abfüllen zu können, wurde jetzt die neue „Cavitator-Technologie“ des Landshuter Herstellers Cavitator Systems eingebaut.
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