Eingabehilfen öffnen

Markt

Für Getränkeproduzierende Betriebe stellen die Informationen über die Absatzmärkte der Getränkehändler ein wichtiges Wissen bei der Ausarbeitung ihrer Marketingstrategien dar. Für das Jahr 2005 führte Dr. Kai Kelch bei den 60 größten GFGH mit einem Gesamtumsatz über 35 Mio EUR eine schriftliche Befragung durch. Die 32 GFGH mit eigenen Einzelhandelsgeschäften und einem jeweiligen Umsatz von über 4 Mio EUR sind hier dargestellt. Die Rangfolge wurde nach dem eigenen Einzelhandelsumsatz 2005 ermittelt.

Verpackung

Die Abfüllung von Bier in Flaschen brachte für Brauer und Biertrinker viele Vorteile. Die Zerbrechlichkeit und schlechte Transportierbarkeit zogen die Entwicklung eines weiteren Verpackungsmittels nach sich, eben die des Flaschenkastens. ...

Wasser

Für den menschlichen Verzehr geeignetes Wasser muss mikrobiologische Anforderungen erfüllen und darf Grenzwerte bezüglich chemischer Stoffe, die das Trinkwasser negativ beeinflussen, nicht überschreiten. Zur Einhaltung dieser Vorgaben sind diverse Aufbereitungsverfahren für Trinkwasser zugelassen, die im Folgenden betrachtet werden. Der Artikel setzt die Reihe zum Rohstoff Wasser in der Getränkebranche fort. ...

Reinigung/Desinfektion

Die niederländische Brauerei Bavaria N. V. nahm Ende vergangenen Jahres den Prototyp einer von Krones und Bavaria Lieshout gemeinschaftlich entwickelten Flaschenreinigungsmaschine Lavatec KD 2005 in Betrieb. Bavaria wünschte sich: Die gereinigten Mehrweg-Glasflaschen sollten die Maschine gleichbleibend getränke-steril verlassen, die Maschinenverfügbarkeit sollte wesentlich höher liegen als bislang, wobei sich die Betriebskosten durch gleichzeitige Senkung des Energie-, Wasser- und Chemikalienverbrauchs erheblich verringern.

Archiv

Als mittelständisches Familienunternehmen mit großer Tradition erwartet die Kelterei Possmann GmbH & Co. KG in Frankfurt durch modernste Technologie Wettbewerbsfähigkeit bei kurzen Amortisationszeiten für ihre Investitionen. Die verschiedenen Mehrweg-Gebinde erfordern hohe Flexibilität. Ein neu entwickelter Leerflascheninspektor der Syscona Kontrollsysteme GmbH, Freudenberg, bot das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. ...

Archiv

Das Barley & Malt Committee der European Brewery Convention (EBC) hat bei seinem letzten Treffen Anfang Juni Willem J. J. M. van Waesberghe, Heineken Supply Chain BV, Niederlande, für die Dauer von vier Jahren zu seinem neuen Vorsitzenden gewählt.

Markt

Der Bierausstoß 2005 wuchs im Vergleich zum Vorjahr um 3% bzw. 45,8 Mio hl. Davon trägt China (+15,2 Mio hl ) den mit Abstand größten Anteil.

Archiv

In einer farbenfrohen Zeremonie mit über 100 Gästen wurde die Anton Paar Shanghai Trading Ltd. Ende Juni feierlich eröffnet. Mit Büros in Shanghai, Peking und Guangzhou rückt die Anton Paar GmbH, Graz/A, noch näher zu den Kunden in China. In seiner Eröffnungsrede betonte Dr. Friedrich Santner (3.v.r.), Geschäftsführer der Anton Paar GmbH, die Wichtigkeit applikativer Unterstützung und ausgebildeter lokaler Serviceingenieure für die Kunden und begrüßte die 22 neuen Mitarbeiter des Tochterunternehmens.

Archiv

Die Zuwachsraten des Bierkonsums in Russland und seiner Partnerstaaten fordern stetig neue Kapazitäten. Die Investoren verbindet entweder lange, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Ziemann Group und/oder sie bauen auf den hohen Qualitätsstandard und das umfassende Angebot des nach eigenen Angaben größten Brauereinlagenherstellers der Welt. Eine Reihe neuer Großprojekte belegt beides und liften den Marktanteil des traditionsreichen Familienunternehmens in der GUS weiter nach oben.

BRAUWELT-Newsletter

Erhalten Sie jede Woche kostenlos die neuesten BRAUWELT-News direkt in Ihr Postfach!
Newsletter-Archiv und Infos
Ihre Daten sind sicher und werden nicht an Dritte weitergegeben. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit durch einen Klick auf den Abmeldelink am Ende des Newsletters widerrufen.

Mit dem Klick auf "Newsletter abonnieren" bestätigen Sie, dass Sie unsere Datenschutzerklärung gelesen haben und akzeptieren die dort beschriebene Verarbeitung Ihrer Daten.

BRAUWELT-Newsletter

Erhalten Sie jede Woche kostenlos die neuesten BRAUWELT-News direkt in Ihr Postfach!
Newsletter-Archiv und Infos
Ihre Daten sind sicher und werden nicht an Dritte weitergegeben. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit durch einen Klick auf den Abmeldelink am Ende des Newsletters widerrufen.

Mit dem Klick auf "Newsletter abonnieren" bestätigen Sie, dass Sie unsere Datenschutzerklärung gelesen haben und akzeptieren die dort beschriebene Verarbeitung Ihrer Daten.

BRAUWELT unterwegs

Craft Brewers Conference & BrewExpo America
Datum 20.04.2026 - 22.04.2026
31. Flaschenkellerseminar
28.04.2026 - 29.04.2026
DBMB Braumeistertag
05.06.2026 - 07.06.2026
kalender-icon