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Wenn ein Unternehmen die Preise erhöht, geht normalerweise die Nachfrage zurück. Wie aber gelingt es manchen Anbietern, ihre Marge deutlich zu verbessern und trotzdem noch mehr oder zumindest gleichviel Umsatz zu machen? Den Schlüssel liefert strategisches Pricing – das systematische Erstellen und Ausarbeiten von Preisstrategien und Preissystemen. Um herauszufinden, wie die Besten zu ihrer Pricingstrategie finden, hat ABeam Consulting, in Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Worms und der European Pricing Platform, in diesem Frühjahr das Vorgehen von 70 Unternehmen untersucht, in denen Pricing eine zentrale Funktion ist und die als „Pricing Leistungsträger“ bezeichnet werden können. Die Unternehmen stammen aus Deutschland und Benelux und gehören überwiegend zum verarbeitenden Gewerbe.
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Kurz vor der Eröffnung des Münchner Oktoberfestes diskutierten fünf Bierexperten am 17. September 2008 an der Bayerischen Akademie für Werbung und Marketing (BAW) über die aktuelle Marktsituation und die Zukunft des Bieres in Deutschland. Knapp 200 Zuhörer kamen in den gläsernen Pavillon des Münchner Instituts.
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Noch vor wenigen Jahren verkündete so mancher Brauer: „Mein Markt befindet sich im Umkreis von 50 km rund um meinen Schornstein.“ Doch Europa wächst zusammen und öffnet gleichzeitig neue Wirtschaftsmärkte. Viele regionale Marken wandeln sich dabei zu internationalen Brands. Und so machen sich auch immer mehr Brauer auf den Weg aus der Regionalität und erobern mit ihren Produkten europäische Märkte. Die „European POS Marketing Group“ öffnet deutschen Brauern dabei den Weg.
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Die von RealVision-3D entwickelte 3D-Videotechnik ist als Ergänzung oder Ersatz für den Brauereirundgang gedacht. Die volldigitale Technologie entspricht der modernster 3D-Kinos, allerdings zu bezahlbaren Preisen. Mit der Projektionstechnik können Abläufe der Brauerei plastisch und eindrucksvoll gezeigt werden, gerade so, als wäre man selbst dort.
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VIS d.o.o. ist einer der regional führenden Hersteller von Werbetextilien. Mit seiner 80-jährigen Tradition ist das kroatische Unternehmen einer der größten und ältesten
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Unterstützend für Entscheider im Mittelstand bietet der Verband Private Brauereien regelmäßig Fortbildungen an, so auch das Seminar „Verkauf und Verkaufsförderung im Handel“, das am 20. Oktober 2008 in Regensburg stattfindet. Ziel dabei ist, die sich wandelnden Märkte besser zu verstehen und sich systematischer auf Gespräche und Verhandlungen mit dem Handel vorzubereiten. Die Brauwelt sprach mit dem Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, Dr. Werner Gloßner, darüber.
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Derzeit sorgen in Politik und Medien die drohende Verarmung weiter Verbraucherkreise einerseits und der wachsende Reichtum einer Minderheit andererseits für Zündstoff in der gesellschaftlichen Diskussion. Die fortschreitende Polarisierung in „Arm“ und „Reich“ spiegelt sich auch in der Handelsrealität wider. Discounter werden für eine immer größere Zahl von preissensiblen Verbrauchern zur regelmäßigen Anlaufstelle für die Güter des täglichen Bedarfs. Doch Wachstum findet nicht nur dort statt. Viele Verbraucher sind bereit und in der Lage, für innovative Produkte mehr Geld auszugeben. Und dies in Einkaufsstätten, die eben nicht nur auf den Preis setzen, sondern Dimensionen wie Frische, Sortimentsvielfalt und erlebnis-orientierte Outlet-Gestaltung als Erfolgsstrategie erkannt haben.
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