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05.10.1992

Aufbau eines Abfallwirtschaftskonzeptes für Brauereien

Aufbau eines Abfallwirtschaftskonzeptes für Brauereien -- Der wirtschaftlichen Verwertung von Abfällen sind momentan enge Grenzen gesetzt. Hat man bisher Stoffe zum Recycling verkauft, so muß man dies nun teilweise bezahlen. Auch die klassische Entsorgung von Brauereiabfällen in der Landwirtschaft wird schwieriger. So gelten beispielsweise Absatzprobleme von Treber im Sommer als normal. Es genügt nicht mehr, die Abfallentsorgung als eine Nebenaufgabe der Technik zu betrachten. Es gilt, für jeden einzelnen Betrieb ein speziell zugeschnittenes Abfallwirtschaftskonzept zu entwickeln und durchzuführen. Ein solches Abfallwirtschaftskonzept muß Aufschluß über die anfallenden Abfallarten und -massen geben; und es muß aufzeigen, wie die Entsorgung eines Betriebes momentan abläuft..

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