KHS | Die KHS Gruppe erweitert 2024 ihre 3D-Software zur virtuellen Anlagenplanung und hat eine entscheidende Erweiterung umgesetzt. Das KHS-Serviceangebot umfasst jetzt eine neue Generation mobiler Laserscanner und technisch optimierter VR-Brillen.

Nachhaltiger durch neues Sudhaus

Neubau | Die Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG plant die Errichtung eines neuen Sudhauses am Standort Munketoft 12 in Flensburg. Das erklärte Ziel der Brauerei ist es, den kompletten CO₂-Ausstoß zu reduzieren, in der Energieversorgung durch Eigenproduktion von Strom und Wärme unabhängiger zu werden und damit einen Beitrag zum Klimaschutz zu liefern.

Vorzeigeprojekt aus Umweltbeton

Neubau | Das Riedenburger Brauhaus und die Firmengruppe Max Bögl geben den Start eines wegweisenden Bauprojekts bekannt: den Neubau der Brauerei und Besuchergastronomie am aktuellen Standort in Riedenburg.

Wettbewerb | Im Rahmen ihres 125-jährigen Firmenjubiläums ruft die unter dem Markennamen Bestmalz bekannt Palatia Malz GmbH den ProteoTech Award 2024 ins Leben. Der Business Plan-Wettbewerb der Heidelberger Mälzerei-Gruppe zielt auf innovative Geschäftskonzepte im Segment pflanzenbasierter Proteine für die Getränke- und Lebensmittelherstellung ab.

Ziemann Holvrieka | Steigende Rohstoff- und Energiekosten, der Fachkräftemangel und eine hohe Komplexität erhöhen die Herausforderungen für Anlagenplaner und -betreiber in der Lebensmittelindustrie. Zudem sind die Hersteller mit wechselnden Marktbedürfnissen konfrontiert, die zu einer wachsenden Produktvielfalt und kürzeren Lebenszyklen führen.

Bau des neuen Process Centers gestartet

Flottweg | Mitte Juni 2024 fiel der Startschuss für Flottwegs neues Process Center. Das Technologiezentrum wird zukünftig die Möglichkeiten bieten, kundenspezifische Lösungen und innovative Ansätze noch zielgerichteter zu realisieren.

Verstärkung der Führungsebene

M&L Consulting | Was vor gut fünfzehn Jahren mit reinen Beratungstätigkeiten für Brauereien im und um den Filterkeller begonnen hat, ist längst erwachsen geworden. Hinter dem Namen M&L Consulting verbirgt sich viel mehr, als reine Beratung.

Wechsel in der Geschäftsführung

Erdinger | Wolfgang Kuffner (52) ist seit 1. Juli 2024 neuer Geschäftsführer Marketing und Vertrieb Deutschland Österreich bei der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH.

Vom Bier zur Spirituose

Ziemann Holvrieka | Viele Bierbrauer erweitern ihr Angebot und dringen mit eigenen Produkten auch in den Spirituosenmarkt vor. Das ist ein Trend, der sich immer deutlicher abzeichnet. Denn gerade in den USA haben destillierte Getränke wie Whisky, Wodka und Gin den Marktanteil von Bier überholt.

Praxisseminar für Brau- und Malzmeisterkurs der HWK Oberfranken

Institut Romeis | Anfang Juni war es soweit: Erstmalig nahmen 24 angehende Brau- und Malzmeister der HWK Oberfranken im Institut Romeis drei Tage lang an einer Fortbildungsveranstaltung teil, um eine Menge Praxiswissen und neue Impulse für ihre Ausbildung und das spätere Berufsleben zu erlangen.

Auszeichnung | Siemens erreicht 2024 im EcoVadis-Nachhaltigkeitsrating 80 Punkte und erhält mit dem Platin-Zertifikat die höchste Auszeichnung.

Krones | Krones bündelt seit Juli 2024 sein Recycling-Know-how in der eigenständigen Tochterfirma Krones Recycling GmbH.