Fruchtig-herbe Kreation
Der Steyrtaler Schluchtwald, ein ganz besonderer Waldtypus, steht im Mittelpunkt des diesjährigen Waldbiers, das die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye der Öffentlichkeit präsentierten.
„Die diesjährige Waldbier-Edition wurde mit Lindenblüten und Alpen-Johannisbeeren, zwei Gewächsen, die typisch für den Schluchtwald sind, veredelt“, so Andreas Gruber, Vorstand für Forstwirtschaft und Naturschutz der Österreichischen Bundesforste.
Schlagworte
Quelle
BRAUWELT 21, 2024, S. 764
Firmen
- Axel Kiesbye’s BierKulturHaus, Obertrum am See, Österreich