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- Aktuelle Firmennachrichten
Im dritten Teil der Serie über den GFGH steht der Außerhausmarkt im Mittelpunkt. Tabelle 1 zeigt die Getränkefachgroßhändler mit ihrem Gesamtumsatz sowie einer Unterteilung für den Außerhausmarkt und für die Verleger. Die Rangfolge ist nach dem Umsatz im Außerhausmarkt sortiert, da man die Absätze an die Verleger sicher nicht komplett der Gastronomie zurechnen kann. Es sind die Ergebnisse der 33 größten Unternehmen dargestellt.
Was früher auf mehrere Schultern verteilt war, soll jetzt eine Person hauptverantwortlich übernehmen. Seit Anfang Februar 2016 ist Andreas Hofbauer bei Doemens für die Öffentlichkeitsarbeit zuständig. „Der Neue“ ist in der Branche bestens bekannt und bedarf eigentlich keiner Vorstellung. Trotzdem war die BRAUWELT vor Ort und sprach mit Hofbauer über seine beruflichen Ziele, neue Herausforderungen und Pläne für die Zukunft.
Der Startschuss zur Buchungsphase der weltweit wichtigsten Zuliefermesse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist gefallen. Seit Anfang Juni können sich Unternehmen als Aussteller für die kommende Ausgabe der Anuga FoodTec anmelden, die vom 20. bis 23. März 2018 in Köln stattfinden wird. Die Unterlagen stehen unter www.anugafoodtec.de/anmeldung zum Download bereit. Der Frühbucherrabatt von 30 EUR pro Quadratmeter gilt bis zum 31. Mai 2017.
Die Pott’s Brauerei GmbH, Oelde, steht für Bügelverschlussflaschen und zeigt diese Kompetenz auch bei der Lohnabfüllung von Bier und Biermischgetränken. Um die Qualität noch weiter zu steigern, investierte Pott‘s in einen neuen Krones Leerflascheninspektor Linatronic in Kombination mit einer ModulCheck Dichtgummi-Inspektion, die in die bestehende Abfüllanlage integriert wurden.
Die Seele des Bieres stand im Mittelpunkt der Sommertagung der DBMB-Landesgruppe Baden am 11. und 12. Juni 2016 in Tettnang. Auch wenn das launische Wetter den Blick auf Bodensee und Alpen hin und wieder trübte, konnte der Vorsitzende Thorsten Jauch über 60 erwartungsfrohe und gut gestimmte Teilnehmer in den Räumen der BayWa AG in Tettnang begrüßen. Der anschließende Fachvortrag von Anton Locher bot einen überaus informativen Einblick in die aktuelle Situation auf dem Hopfenmarkt im Allgemeinen sowie die Besonderheiten im Anbaugebiet Tettnang. So bewirtschaften die 135 Hopfenpflanzer der Region 1282 ha, wobei Bitterstoffsorten stagnieren, Flavoursorten deutlich anwachsen und insgesamt eine ordentliche Verfügbarkeit von Aromasorten konstatiert werden kann. An den Vortrag schloss sich eine rege Diskussion an, bevor die Anwesenden die kurze Fahrt zu ihren jeweiligen Hotels antraten.
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
Bereits seit 24 Jahren bilanziert die Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG, Neumarkt, in einem Nachhaltigkeitsbericht jährlich ihr Engagement bei ökologischen, sozialen, ökonomischen und kulturellen Themen. Im vergangenen Jahr hat der Bio-Pionier erneut anspruchsvolle Ziele erreicht.
Dr. Andreas Ludwig hat zum 31. August 2016 seine Tätigkeit als Leiter Qualität der Radeberger Gruppe beendet. Am 1. September hat er eine neue Herausforderung als Direktor Qualitätsmanagement bei einem bekannten Markenartikelhersteller der Konsumgüterindustrie angenommen. Hier bekomme er die Gelegenheit, eine Organisationseinheit und ein Team in einem internationalen Umfeld neu aufzubauen.
Die Weizenbiermarke Sanwald präsentiert sich im neuen Gewand. Im Fokus des überarbeiteten Markenauftritts sollen die Ursprünglichkeit und die Rückbesinnung auf die alten Werte stehen. Daher leben der frühere Slogan „Sanwald braut besondere Biere“ und das damalige Logo wieder auf. Zudem erhalten die Weizenbier-Spezialitäten eine neue Ausstattung, die an die 70er- und frühen 80er-Jahre erinnert.
Die Brauerei Ganter füllt erstmals ihr Festbier, das wie jedes Jahr zum Oktoberfest der Brauerei (23. September bis 2. Oktober 2016) gebraut wird, in Bügelflaschen ab – bisher gab es das Festbier ausschließlich vom Fass. Die Bierspezialität mit einer Stammwürze von 13,6 Prozent, einem Alkoholgehalt von 5,8 Prozent und 20 Bittereinheiten wird allerdings nur über einen begrenzten Zeitraum erhältlich sein.
Bevor das Reinheitsgebot im Jahr 1516 in Bayern landesweite Gültigkeit erlangte, gab es bekanntermaßen bereits viel früher eine Reihe lokaler Vorläufer. Residenzstädte wie Augsburg, Nürnberg, Landshut oder München verfügten über entsprechende Verordnungen. Unbekannt war indes bisher, dass auch die alte Salinenstadt Reichenhall bereits seit 1493 über eine eigene Bierordnung verfügte.
Vom kleinen Ingenieurbüro im Nebenerwerb zum heute zwölf Mitarbeiter zählenden Engineering- und Entwicklungsbüro, das mit Eigenentwicklungen auch international in vielen Brauereien vertreten ist: Banke process solutions feiert in diesem Jahr das 10. Firmenjubiläum. Die Unternehmensgeschichte des Ingenieurbüros aus Taufkirchen nordöstlich von München ist dabei eng verbunden mit dem Aufschwung des Craft Bieres und einem weiteren, Anfang der 2000er gegründeten Unternehmen aus dem nahegelegenen Truchtlaching.
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