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Aktuelle Firmennachrichten
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Markt
Der amerikanische Craft Bier-Brauer Founders (Michigan) und sein Ex-Angestellter Tracy Evans haben sich per 31. Oktober vor Gericht geeinigt. Evans hatte dem Unternehmen vorgeworfen, eine rassistische Unternehmenskultur geduldet zu haben und wegen seiner Beschwerde über Diskriminierung gefeuert worden zu sein. Details der Einigung wurden nicht bekanntgegeben.
Markt
AB-InBev schlachtet eine heilige Kuh: Wie das Unternehmen am 25. Oktober mitteilte, erwägt es die Produktion seiner mexikanischen Marke Corona in lokale Märkte zu verlagern, um seine Marktpräsenz zu verbessern und seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren.
Markt
Molson Coors, die Mutter von MillerCoors, plant die Verlagerung mehrerer hundert Arbeitsplätze nach Milwaukee. Das könnte zur Konsequenz haben, dass unternehmensweit 400 bis 500 Jobs entfallen. Mit dem Umzug kehrt man zurück zu den Wurzeln von Miller Brewing. Allerdings wird der Name MillerCoors verschwinden.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
Verpackung
Das Branchenevent der Behälterglasindustrie, der jährliche Trendtag Glas, fand Mitte September in der Kölner „Flora“ statt. Das Aktionsforum Glasverpackung führte ihn als Gegenargument zum Kunststoff ein, das uns in den letzten Jahrzehnten als Verpackungswerkstoff für Lebensmittel und Getränke überrollt.
Abfüllung
Systempack | Die 2014 ins Leben gerufene 330-ml-Euro erfreut sich ungebrochener Beliebtheit und immer mehr Brauereien stellen einen Teil ihres Segmentes auf diese Flasche und die dazu entwickelten Kisten um. Auch 2020 werden wieder verschiedene Brauereien mit dieser Flaschenform starten.
Markt
Puurs – Brügge – Oostende | Europa ist reich an großartigen Bierkulturen, die die Vielfalt des Kontinents widerspiegeln. Auf dieser Liste darf neben England, Deutschland und Tschechien ein Land auf keinen Fall fehlen: Belgien. BRAUWELT-Autor und Deutscher Meister der Biersommeliers Dr. Markus Fohr hat das belgische Bierreich in drei Etappen erkundet.
Gastronomie
Hamburgs neues Wahrzeichen | Wie wäre es, in einem der Top-Touristenziele der Stadt als Biersommelier zu arbeiten und die Möglichkeit zu haben, Menschen aus aller Welt das Thema Biervielfalt und Bierkultur näher zu bringen? Für Dennis Spahn, Head-Biersommelier der Störtebeker Elbphilharmonie, ist dieser Wunsch in Erfüllung gegangen – er darf an einem der spannendsten Orte Hamburgs arbeiten.
Management
Vertretbares Risiko | Die wirtschaftliche Lage vieler Brauereien ist angespannt. Entsprechend bemühen sich Verantwortliche darum, alle Prozesse möglichst „schlank“ aufzustellen. Gemäß der „Stöckchen-Strategie“ wird das Stöckchen immer etwas höher gehalten, alle Parameter sollen stetig ein wenig besser werden. Erfolgversprechender ist die „Hantel-Strategie“, die einen Großteil der Prozesse konservativ betrachtet und die Vergangenheit schlicht fortschreibt, aber in einzelnen Bereichen aggressiv mit entsprechendem Risiko Erfolgschancen sucht.
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