Eingabehilfen öffnen

Archiv

USA Anstieg im Bierabsatz -- Nach einer Meldung von Hops USA, dem offiziellen Organ der Hopfenpflanzer Amerikas, ist der Bierabsatz in den USA im ersten Halbjahr 1996 um 1,4% auf 119 Mio hl angestiegen. Allerdings gab es bei den einzelnen Brauereien recht unterschiedliche Ergebnisse, wie die folgende Tabelle zeigt:

Archiv

USA Bier mit Kaffee-Aroma -- Die Redhook Brewery in Seattle und Starbucks Coffee haben in enger Zusammenarbeit das Doubleblack Stout herausgebracht, ein Stout mit einem Zusatz von einem Gemisch verschiedener Kaffeesorten aus Zentralamerika. Nach einem erfolgreichen Start in Seattle erfolgte jetzt die Markteinführung in San Francisco.

AfG

Erfrischunsgetränke in Europa noch mit Wachstum -- Der Absatz von Nestl‚ an Softdrinks in Europa ist doppelt so hoch wie der von Pepsi-Cola. San Benedetto, Italien, hat Schweppes übernommen. Coca-Cola verkauft mehr als diese vier Unternehmen zusammen. Diese Angaben entstammen einer neuen Studie der Zenith International Ltd., Bath/UK, über die 100 größten Softdrink-Hersteller in Europa. Aufgrund der Übernahmen und Beteiligungen haben sich in der Rangfolge erhebliche Verschiebungen ergeben: San Pellegrino, mit 49%iger Beteiligung von Nestl‚, stieg 1994 auf den 5. Rang, Gerolsteiner nach dem Erwerb von S. Andrea, Italien, auf den achten. Nach der Fusion mit Granini erreichte Eckes, Deutschland, den 20. Platz. Darüber hinaus haben eine Vielzahl von Zusammenschlüssen stattgefunden wie z.B.

Diverses

We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen -- Mit 15 000 hochmotivierten Mitarbeitern und absoluter Dienstleistungsqualität zielt Ritz-Carlton auf hundertprozentige Kundentreue.

Recht

Änderung der EG-Kennzeichnungs-Richtlinie -- Von den eingereichten 41 Änderungsanträgen zur EG-Kennzeichnungs-Richtlinie hat der Ausschuß für Umweltfragen, Volksgesundheit und Verbraucherschutz 13 angenommen. Dazu zählten unter anderem die Forderung nach einer quantitativen Deklaration für alle Zutaten über 5 Prozent, nach einer Kennzeichnung mittels Gentechnik hergestellter Lebensmittel, einer Zutatendeklaration für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol sowie einer Kennzeichnungserleichterung für Kleinpackungen. Das Plenum des Europäischen Parlaments hat mittlerweile fünf Anträge mit der erforderlichen absoluten Mehrheit akzeptiert. Es wird nun erwartet, daß die Regelungen über Art und Weise der Anbringung geändert werden..

Rohstoffe

EBC-Analysenkomitee -- Die 81. Zusammenkunft des Analysenkomitees der European Brewery Convention (EBC) fand vor dem Kongreß am Morgen des 14. 5. 1995 im Hotel M‚tropole in Brüssel statt. Der Bericht geht kurz auf die einzelnen Tätigkeitsberichte der Subkomitees ein.

Markt

Der Wasserverbrauch der Deutschen ist von 1991 bis 1994 von 145 l auf 139 l je Einwohner und Tag gesunken. -- Größte Wasserverbraucher sind die privaten Haushalte mit 78% der insgesamt 3729 Mio m3 Wasser. Der Anteil der Industrie betrug 15%. Echtes Grundwasser macht 66,3% aus, angereichertes Grundwasser 9,3%, Quellwasser 8,3%, Talsperrenwasser 6,5%, Uferfiltrat 5,3%, Seewasser 3,6% und Flußwasser 0,7%.

Archiv

USA 2. International Beer Marketers Symposium -- Am 3. und 4. November 1996 veranstaltet die Association of Brewers, Boulder/Colorado, in Vancouver das 2. International Beer Marketers Symposium. Das vorgesehene Programm dürfte für alle Verantwortlichen in Groß- und Kleinbrauereien weltweit von Interesse sein. Diskutiert werden Marketingstrategien für Bier in unterschiedlichen Nationen und Kulturen. Die Vorträge behandeln Themen wie Konsumtrends, neue Verpackungen, Entwicklung neuer Märkte, Biergeschichte, Erziehung und Ausbildung der Konsumenten und der Beschäftigten, Corporate Identity sowie die Entwicklung in den Märkten China, Japan, im Pazifischen Raum sowie in Europa. Unter den Vortragenden sind u.a. Weitere Auskünfte erteilt: Association of Brewers, Boulder/Co., Tel..

Archiv

USA World Beer Cup -- Vom 12. bis 14. Juni 1996, unmittelbar vor den olympischen Sommerspielen in Atlanta, findet der World Beer Cup statt. In 61 verschiedenen Kategorien werden über 2000 Biere aus über 100 Ländern der Erde verkostet. Die Preisverleihung wird am 15. Juni 1996 in Vail, Colorado, stattfinden. Veranstaltet wird dieser Bierwettbewerb von der Association of Brewers, Boulder, Colorado.

AfG

Radler und andere Biermisch-Spezialitäten sind gefragt. Nachdem der Gesetzgeber endlich 50:50 Fertigmischungen bei Bier erlaubte, hat vor knapp drei Jahren ein wahrer Run eingesetzt. Der Boom ist ungebrochen und voll im Gange. Als Ready to Drink-Getränke sind Biermischvarianten absolut in.

BRAUWELT-Newsletter

Erhalten Sie jede Woche kostenlos die neuesten BRAUWELT-News direkt in Ihr Postfach!
Newsletter-Archiv und Infos
Ihre Daten sind sicher und werden nicht an Dritte weitergegeben. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit durch einen Klick auf den Abmeldelink am Ende des Newsletters widerrufen.

Mit dem Klick auf "Newsletter abonnieren" bestätigen Sie, dass Sie unsere Datenschutzerklärung gelesen haben und akzeptieren die dort beschriebene Verarbeitung Ihrer Daten.

BRAUWELT-Newsletter

Erhalten Sie jede Woche kostenlos die neuesten BRAUWELT-News direkt in Ihr Postfach!
Newsletter-Archiv und Infos
Ihre Daten sind sicher und werden nicht an Dritte weitergegeben. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit durch einen Klick auf den Abmeldelink am Ende des Newsletters widerrufen.

Mit dem Klick auf "Newsletter abonnieren" bestätigen Sie, dass Sie unsere Datenschutzerklärung gelesen haben und akzeptieren die dort beschriebene Verarbeitung Ihrer Daten.

BRAUWELT unterwegs

DBMB Braumeistertag
Datum 05.06.2026 - 07.06.2026
5. Kulmbacher Bierrechtstag
02.07.2026 - 03.07.2026
kalender-icon