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Diverses
Sponsoring für mittelständische Unternehmen -- Derzeit werden die Gesamtaufwendungen für das Sponsoring in Deutschland auf circa 2,6 Mrd DM geschätzt. Davon entfallen allein auf das Sportsponsoring 65%. Die Akzeptanz des Sponsoring ist nach wie vor hoch. Nach einer Umfrage des Möllner Sample Instituts befürworten 80% der Deutschen das Sponsoring. Bei der Herbst-Gesellschafterversammlung der Deutschen Brau-Kooperation führte der Sonsoring-Experte Prof. Dr. Arnold Hermanns aus, daß die Bedeutung der sogenanten below the line-Kommunikation stetig zugenommen hat und damit auch die Bedeutung des Sponsoring. Als Gründe dafür zählte Prof. Hermanns auf: - steigende Informationsflut; - sensibler werdende Selektionsmechnismen der Zielgruppen; - Zapping; - Trend zur Individualisierung..
Recht
Hygienekonzept für Brauereien -- Die EU-Hygienerichtlinie hätte bereits bis zum 31. Dezember 1995 in deutsches Recht umgesetzt werden müssen. Darauf verwies Hansjörg Bosch, Geschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, in einem Fachpressegespräch am 4. Dezember 1995 in Bonn. Die Brauereien müßten sich - wie alle anderen Nahrungsmittelbetriebe auch - darauf einstellen, daß sie im Rahmen der künftigen Hygieneverordnung für ihren Betrieb ein HACCP-Konzept (Hazard-Analysis-Critical-Control-Points) erarbeiten müssen. Bei diesem Hygiene- bzw. HACCP-Konzept geht es darum, alle die Punkte im Brauprozeß auszumachen, an denen die Rohstoffe, das halbfertige Produkt und das Endprodukt so kontaminiert werden können, daß der Endverbraucher unmittelbar gesundheitlich gefährdet werden könnte..
Rohstoffe
Mit Wirkung vom 20.10.1995 hat die EU-Kommission die Malzerstattung für das Wirtschaftsjahr 1995/96 auf 30 ECU/t festgesetzt, etwa nur halb so hoch wie im Jahr zuvor. -- Dennoch haben die Malzexporteure bereits ihren Lizenzziehungsbedarf für die eingegangenen Exportverpflichtungen weitgehend abgedeckt und für knapp 1,5 Mio t Exportlizenzen gezogen. Insgesamt wird ein Exportaufkommen von 1,8 Mio t erwartet.
Diverses
Der Rat der Europäischen Union hat am 29. Juni 1993 die Verordnung (EWG) Nr. 1836/93 über die freiwillige Beteiligung gewerblicher Unternehmen an einem Gemeinschaftssystem für das Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung - die sogenannte Öko-Audit-Verordnung - verabschiedet.
Markt
Bierabsatz in Deutschland insgesamt nach Ländern -- Tabelle
Archiv
Kanada Gestiegener Konsum an alkoholischen Getränken -- In Kanada sind 1995 insgesamt 23,6 Mio hl an alkoholischen Getränken konsumiert worden. Erstmals mehr als in den Jahren zuvor. Weil die Bevölkerungsgruppe, die Alkohol gesetzlich trinken darf, angestiegen ist, sank der Pro-Kopf-Verbrauch bei Bier um einen Liter auf 86,5 l, bei Spirituosen um 0,2% auf 5,4 l. Der Weinkonsum blieb mit 10 l konstant. Insgesamt wurden im letzten Jahr 20,15 Mio hl Bier getrunken (+ 1,5%), 2,33 Mio hl Wein (+ 2,5%) und 1,27 Mio hl Spirituosen (+ 0,2%). Diese Zahlen enthalten nicht das selbstgebraute Bier oder den selbst hergestellten Wein. Allein in Ontario sind im letzten Jahr 7,47 Mio hl Bier, 0,8 Mio hl Wein und 0,49 Mio hl Spirituosen getrunken worden..
Archiv
Seit langem schon braute Grolsch ein Bockbier, seit 1992 auch einen Maibock. Beide Sorten wurden umgetauft in Herbstbock und Frühlingsbock. Die fehlenden Jahreszeiten füllte die Brauerei jetzt mit den beiden Kreationen Sommergold und Winterfrost aus. Damit sind die Vier Jahreszeiten komplett. Was alle vier Biersorten gemeinsam haben, ist die Vergärung in offenen Gärbottichen. Ein Unterschied besteht jedoch zwischen den bislang schon gebrauten Starkbieren, die untergärig waren, und den beiden neuen Sorten für Sommer und Winter, die obergärig hergestellt werden. Das neue Zomergoud hat einen Alkoholgehalt von etwa 5 Vol.-%. Für die Zugabe von Holunderblüten, Lindenblüten und Zitronenschalen mußte eine Ausnahme von der Regelung in der niederländischen Bierverordnung beantragt werden.-%..
Markt
Kooperationsvertrag zwischen Veltins und Warner Brothers -- Am 30.6. öffnete in Bottrop-Kirchhellen ein Movie- und Entertainmentpark seine Pforten, der in Kooperation zwischen der Brauerei Veltins und dem amerikanischen Filmproduzenten Warner Brothers entstanden ist. Die Sponsoring-, Werbe-, VKF- und PR-Maßnahmen sollen untereinander vernetzt werden und so einen gegenseitigen Image- und Nutzentransfer bewirken. Für Warner Brothers Movie World stand der australische Schwesterpark Pate, der im Juni 1991 eröffnet wurde. Bei dem deutschen Stück Hollywood hat sich Veltins das exklusive Ausschankrecht für Bier Pilsener Brauart gesichert. Neben der Präsenz in Bars, Restaurants und allen Verkaufsständen des Parks sind gemeinsame Werbe- und Promotionmaßnahmen geplant.
Diverses
Die Privatbrauerei Hoepfner, Karlsruhe, hat einen Lizenzvertrag mit der Euro-American Brewing Ventures aus Troy bei Detroit, Michigan, geschlossen. -- Die Privatbrauerei Hoepfner berät die EABV bei der Auswahl von Personal und Anlagen, hilft bei der Inbetriebnahme der Anlagen und der Qualitätskontrolle, ist jedoch nicht an der US-Firma beteiligt. EABV will in den USA mehrere Kleinbrauereien gründen.
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