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Recht
Ein Sozialplan stellte für die Bemessung der Abfindung wegen Verlustes des Arbeitsplatzes auf die Dauer der Betriebszugehörigkeit ab. Eine Arbeitnehmerin, deren Arbeitsverhältnis etwa 4,5 Jahre wegen Mutterschutzes und Erziehungsurlaubes ruhte, erhielt eine Abfindung, bei der nur die Zeit ihrer tatsächlichen Arbeitsleistung berücksichtigt wurde. Sie verlangte daher eine Abfindung nach der Dauer ihrer Betriebszugehörigkeit. Ihre Klage hatte Erfolg.
Das Hessische Landesarbeitsgericht entschied mit Urteil vom 19. Mai 1998 (4 Sa 773/97): Unter Betriebszugehörigkeit ist nach dem gewöhnlichen Sprachgebrauch und der feststehenden Rechtsterminologie der rechtliche Bestand des Arbeitsverhältnisses zu verstehen..
Rohstoffe
Die Frage ist, was kostet es wirklich, sie zu erzeugen, nicht, was der Händler oder Mälzer dafür bezahlt.
Diverses
Die zunehmende Verbreitung von Meßumformern mit integrierter Profibus-PA-Schnittstelle begünstigen einen Einsatz des Profibus PA in den Brauereien.
Gastronomie
Den Plan, die jahrhundertealte Brautradition in Erlbach wieder aufleben zu lassen, faßte Hans Geilert schon kurz nach der Wiedervereinigung. So erwarb er 1992 die Gebäude der 1974 stillgelegten Brauerei und schenkte den vorab noch in Bayern gebrauten „Erlbacher Grenztrunk“ aus.
Diverses
In dieser Serie werden Maßnahmen angedacht, wie der Gesamtenergiebedarf, bevorzugt bei den Hauptenergieverbrauchern, reduziert werden kann.
AfG
Genußsäuren wie Citronen- ,Wein-, Äpfel-, Essig- und Phosphorsäure und ihre Salze gehören zu den vielseitig anwendbaren Substanzen in der Getränkeherstellung. Die Hauptgründe für ihren Einsatz sind Geschmacksgebung und Säuerung, Pufferungsvermögen, Bildung von Metallchelaten und Haltbarkeitsverlängerung.
Diverses
Da es bei der Gestaltung von CIP-Anlagen, Gär-, Lagerkeller sowie Verrohrungen immer wieder zu Problemen kommt, wurde von einer Arbeitsgruppe ein Konzept ausgearbeitet, um grundsätzliche Planungsfaktoren festzulegen. Das Konzept für eine mögliche Normung für die CIP-Anlagen soll hier vorgestellt werden.
Diverses
Für die einen einzige Rettung der Erde vor der drohenden Klimakatastrophe, für die anderen in Zeiten fallender Strom- und Gaspreise unrentables Öko-Spielzeug – über regenerative Energien wird häufig kontrovers diskutiert. Dieser Beitrag beleuchtet Perspektiven, Möglichkeiten und Kosten des Einsatzes regenerativer Energien. Bei regenerativen oder erneuerbaren Energien handelt es sich um – zumindest für menschliche Zeitmaßstäbe – nicht erschöpfliche, „natürliche” Energiequellen wie: q Biomasse (Biogas, feste und flüssige biogene Brennstoffe), q Sonnenenergie (Photovoltaik und Solarthermie), q Windkraft, q Wasserkraft (Fluß-, Gezeiten- und Wellenkraft), q Erdwärme (Geothermie).
Rohstoffe
Die Hopfenernte 1999 ist nach Angaben des Verbandes der Hopfenkaufleute und Hopfenveredler e.V., Pfaffenhofen, abgeschlossen. Die Landpartien sind vom Hopfenhandel auf ihre Alphawerte geprüft worden. Dabei zeichnen sich als vorläufiger Trend die in der Tabelle dargestellten Zahlen ab. Der Verband weist darauf hin, daß dieses Ergebnis wegen der noch nicht repräsentativen Anzahl der geprüften Hopfenpartien große Streuungen aufweist und nicht endgültig ist. Auch zeige die Erfahrung, daß die Alphasäurewerte im Verlauf der Saison noch einen natürlichen Abbau erfahren.
Reststoffe
Mehr als acht Millionen Tonnen Altglas sind 1998 in Europa gesammelt und stofflich wiederverwertet worden. Damit brachte das vergangene Jahr ein Rekordergebnis. Österreich rangierte 1998 mit einer Altglassammelmenge von 203 000 Tonnen und einer Recycling-Quote von 86 Prozent knapp hinter der Schweiz (91%) auf Platz zwei. Neben der Schweiz und Österreich lagen 1998 die Niederlande und Schweden mit je 84 Prozent Glasrecycling-Quote sowie Norwegen und Deutschland mit je 81 Prozent im europäischen Spitzenfeld. Durch das Recycling von Altglas können europaweit jährlich über acht Millionen Tonnen der Rohstoffe Sand, Kalk und Soda eingespart werden.
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