-
Startseite
-
FIVE
-
Aktuelle Firmennachrichten
- THEMEN
Gastronomie
Der WM-Sommer 2006 ist wie geschaffen für Grillfeste im Garten mit einem zünftigen Fass Bier zum Selber-Zapfen. Anspruch, Erlebnis und Qualität fügt der glasklare PET-Kipphahn aus Kunststoff hinzu.
Archiv
Siemens Automation and Drives (A&D) hat seine 70-Millimeter-Signalsäulen der Sirius-Produktfamilie um die Funktionen „Funk“ und „AS-i-Adapter“ erweitert. Bei einer Anlagen- oder Maschinenstörung werden die Signalleuchten aktiviert, und das GSM-Funkelement der Säule sendet eine Warnmeldung per SMS auf das Handy des Nutzers. Damit lassen sich Überwachungszeiten minimieren und Anlagenstillstände vermeiden. Mittels des AS-i-Adapters kann der Nutzer gegebenenfalls auf eine externe Hilfsspannung umschalten. Während vorher bereits bei der Projektierung über den richtigen Anschluss entschieden werden musste, kann jetzt über einen Schieber am Adapterelement einfach umgeschaltet werden. Dies erhöht die Flexibilität und vereinfacht die Anlagenprojektierung..
Archiv
Die französische Sparflex-Gruppe aus Epernay hat die Vereinigten Kapselfabriken Nackenheim GmbH (VKN) mit Sitz in Nackenheim bei Mainz übernommen.
Archiv
Erstmals in dieser Größenordnung wird die als Abfüll- und Verpackungsmaschinenhersteller weltweit tätige Krones AG, Neutraubling, für einen Auftraggeber auch bauunternehmerisch aktiv. Vietnams führende Brauerei Saigon Beer, Alcohol and Beverages (Sabeco) hat Anfang des Jahres mit dem Bau ihrer größten Braustätte im Industriegebiet Cu Chi von Ho Chi Minh-City begonnen. Für rund 120 Mio US-Dollar entsteht hier zunächst eine 1 Mio hl-Brauerei die innerhalb von nur 17 Monaten bis Mitte 2007, ihren Betrieb aufnehmen soll. Im Mai 2007 wird die erste gefüllte Bierflasche die Brauerei verlassen. Hauptverantwortlich für den kompletten Bau und die Einrichtung zeichnet Krones. Ein schlüsselfertiges Projekt im eigentlichen Sinne.
Marketing
„Fit für die Branche“ ist der Titel einer Serie, die die Doemens Akademie, Gräfelfing, präsentiert. Die aufgegriffenen Themen fördern die persönliche und berufliche Weiterentwicklung für Nachwuchskräfte der Getränkeindustrie. Der vorliegende Beitrag erklärt, wie erfolgreiche Personen denken und handeln und wie der Einzelne diese Strategien für sich umsetzen kann.
Qualitätssicherung
In einer dreiteiligen Publikation werden geeignete analytische Kontrollmöglichkeiten zur Beurteilung wichtiger technologischer Prozesse aufgezeigt. Dargestellt sind die Kernaussagen des Vortrages von Univ.-Prof. Dr.-Ing. Werner Back anlässlich des 39. Technologischen Seminars 2006. In Teil 1 (Brauwelt Nr. 8-9 (2006), S. 216) wurde auf die Themenkomplexe Malzqualität und Maischen sowie Würzekochung eingegangen. Im vorliegenden Teil 2 werden die Komplexe Gärung, Hefetechnologie, Filtrierbarkeit und Trübungsproblematik behandelt.
Rohstoffe
Die deutsche Malzindustrie hat sich verpflichtet, einen beispielhaften Beitrag zur Lebensmittelsicherheit zu leisten. Der deutsche Mälzerbund e.V. hat deshalb ein flächendeckendes Monitoringprogramm zur Datenerfassung von unerwünschten Stoffen etabliert.
Archiv
Wie so viele Brauereien verfügt auch die Brauerei Ludwig Erl in Geiselhöring über große Dachflächen. Haben diese auch noch die richtige Neigung und sind nach Süden ausgerichtet, so eignen sie sich hervorragend für die Installation von Solarkraftwerken. Nachdem das Erneuerbare Energien Gesetz (EEG) entsprechende Rahmenbedingungen vorgibt, kann diese innovative Art der Stromerzeugung auch in unseren Breitengraden wirtschaftlich sinnvoll eingesetzt werden. Nach einer Voruntersuchung durch SSE Solare Stromerzeugung kam es nun zur Unterzeichnung eines Vertrages zur schlüsselfertigen Erstellung einer Photovoltaikanlage. Insgesamt können mehr als 120 kWp, das sind 685 Module, auf den Dächern der Brauerei installiert werden. Im ersten Bauabschnitt werden mehr als 80 kWp auf den Dächern der Abfüll- sowie Voll- und Leerguthalle errichtet.
Markt
Entgegen dem bundesweiten Trend haben die sächsischen Brauer im vergangenen Jahr mehr Bier verkauft als 2004. Mit der Absatzsteigerung konnte sogar das bisherige Rekordjahr 2002 übertroffen werden.
Verpackung
Interseroh organisiert zum Start der neuen Einwegpfand-Regelung am 1. Mai die Rücknahme und Zählung von Flaschen und Dosen aus dem Einwegpfand über 12 Zählzentren. „Das Interseroh Pfand-System will im Zuge der neuen Einwegpfandregelung bundesweit im ersten Zug 12 Zählzentren betreiben. Diese sind logistisch zielgenau verteilt in der ganzen Bundesrepublik. Der Aufbau erfolgt entsprechend unserer Kundenstruktur, gegebenenfalls stocken wir auf bis zu 15 Zählzentren auf. Wir streben in diesem Markt eine führende Position an“, erklärt Interseroh-Vorstand Roland Stroese.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Naturradler mit neuem Rezept
Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH
-
Alkoholfreies Hazy IPA
BRLO GmbH
-
Temperatursensoren mit kontaktlosem Einbausystem
Anderson-Negele / Negele Messtechnik GmbH
-
Sicherheit für Bestandskunden
MBT Brautechnik GmbH
-
Strategische Partnerschaft
SEW-Eurodrive GmbH & Co. KG