Brauwissenschaftler treffen sich digital

54. Technologisches Seminar | Der VBW Weihenstephan GmbH veranstaltet in Kooperation mit dem Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der TU München zum 54. Mal das Internationale Technologische Seminar. Es findet vom 21. bis 23. Juni 2021 in digitaler Form via Zoom statt.

Das Rohstoffseminar als Einzelveranstaltung entfällt in diesem Jahr. Die Rohstoffthemen werden in das Technologische Seminar als Themenblock „Rohstoffe“ integriert. Das Programm setzt sich wie folgt zusammen:

• Montag, 21. Juni 2021: Rohstofftechnologie;
• Dienstag, 22. Juni 2021: Sensorik, Analytik, Getränkeentwicklung/Technik und Technologie im Heiß- und Kaltbereich;
• Mittwoch, 23. Juni 2021: Schank- und Abfülltechnik/Digitalisierung und Prozessautomation.

Den Anmeldezugang und die Programminformationen finden Sie unter der Internetadresse www.wib-weihenstephan.de/seminare oder können unter (VBW Weihenstephan GmbH) angefordert werden.