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Gastronomie
Ab Oktober soll es eine neue Börsenplattform speziell für Gastro-Getränke geben. Laut Pressemeldung der GIGS GetränkeIdeen Gastronomie-Service GmbH, Berlin, vom 27. Juli 2017 sollen damit Gastronomie, Getränkeindustrie und der Getränkefachgroßhandel direkt und unkompliziert über Getränke, Aktionen und Vermarktungsideen kommunizieren können.
Marketing
Der Brauer-Azubi Nico Leffler aus dem hessischen Erzhausen überzeugte am 29. Juli im Störtebeker Brauquartier die 35-köpfige Jury der deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2017 in Stralsund. Nico Leffler setzte sich gegen rund 80 Konkurrenten aus ganz Deutschland durch.
Marketing
„Max und Moritz“ zählen genauso zum deutschen Kulturgut wie Goethe, Rammstein und das deutsche Bier. Kulturen befinden sich aber in stetem Wandel. Wandel bedeutet Bewegung, Bewegung vollzieht sich in den Köpfen und in den Beinen. Menschen werden angezogen von Möglichkeiten für eine individuelle Selbstverwirklichung. Gerade Länder mit idealen Voraussetzungen für das eigene Weiterkommen liefern größtmögliche Pull-Faktoren für Zuwanderung – mit weitreichenden Auswirkungen auf die Bevölkerungsstruktur, das kulturelle Miteinander, das Ess- und Trinkverhalten – und das Bier …
Management
Was hilft Unternehmen, Millennials leicht und glaubwürdig zu begeistern? Wie gelingt es Unternehmen, junge Mitarbeiter nachhaltig zu binden und Teil ihres Lebens zu sein? Wie können Marken für Gen YZ auch in Zukunft unverwechselbar, erlebbar und wertvoll bleiben?
Marketing
Die Frage nach der Berechtigung globaler wie auch regionaler Marken war noch nie gewichtiger als heute. Abgesehen von wenigen Ausnahmen und Leuchtturmmarken, wie Apple, BMW oder Nutella, kämpfen fast alle großen und kleinen Markenhersteller in den überwiegend gesättigten Märkten der Konsumgüterindustrie mit abnehmender Nachfrage. Diese folgt entweder aufgrund einer schwindenden Käuferschaft oder schlichtweg aufgrund einer geringeren Kauf- und Verzehrmenge im Verlauf eines Jahres. Wie kann hier gegengesteuert werden?
Marketing
Xylem Water Solutions Deutschland GmbH stellte Ende April die Lowara e-MP Serie vor. Die Mehrstufenpumpen-Produktlinie ermögliche leistungsstarke Lösungen für diverse Anwendungen in den Geschäftsfeldern Industrie, Versorgung, Landwirtschaft und Haustechnik.
Marketing
Das nächste Bamberger Landkreis-Bier steht in den Startlöchern und schon der Zusammenschluss der drei beteiligten Brauereien stellt diesmal eine Besonderheit dar. Es werden die drei „Wagner-Brauereien“ aus Kemmern, Merkendorf und Oberhaid sein, die das Bier gemeinsam brauen. Laut Pressemeldung vom 10. Mai 2017 soll es ein Vollbier werden, das haben Landrat Johann Kalb und die Brauer bei der Besprechung der Rezeptur vereinbart. Großer Wert wird auf Regionalität gelegt: Die Gerste aus Oberhaid, der Hopfen aus Kemmern und Spalt – sogar das Wasser kommt von der Kemmerner Quelle „Peter und Paul“ aus dem eigenen Brunnen.
Marketing
18 Biersommeliers vom Biersommelierverband Sektion Ost trafen sich am 23. Mai 2017 zum ersten Mal in Thüringen. Nach Zusammenkünften in Dresden und Berlin war der Dreiseitenhof der Köstritzer Schwarzbierbrauerei ein idealer Ort für ein solches Treffen. Die Sommeliers lernten dabei Ostthüringen aus allerster Nähe kennen, fachsimpelten zu Spezialitäten sowie zu neusten Trends der Braubranche. Natürlich standen auch Blindverkostungen auf dem Programm sowie der Aromabaum, der zahlreiche Bieraromen visualisiert.
Marketing
Zum neuen Markenrelaunch bringt Glaabsbräu aus Seligenstadt neue Craft Biere auf den Markt. Mit „Tropic Thunder“ wird Kristallweizen neu und aromatisch interpretiert, heißt es von Seiten der Brauerei. Fruchtige Aromen aus dem erstmals eingesetzten Aromahopfen „Hüll Melon“ sollen diesem Craft Bier Bananen- und Vanillenoten verleihen.
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