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25.04.2001

Kerzenfilter im Praxistest Einfluss der Flächenauslegung auf technologische Resultate

Vor zwei Jahren wurde sie anlässlich der Brau präsentiert. Mittlerweile ist die innovative Kerzenfilter-Generation Innopro Getra Eco weltweit im Einsatz. Als Vorteile des Filtersystems werden hohe Wasser-, Energie- und Kieselgureinsparungen bei qualitativ verbesserter Filterleistung angeführt.

Dennoch: Aktuelle Untersuchungen ermöglichen eine stetige weitere Optimierung. Jüngster Praxisversuch: Die Prüfung des Einflusses der Flächenauslegung des Kerzenfilters Innopro Getra Eco auf die technologischen Resultate der Bierfiltration.

Bei unterschiedlichen Flächenbelastungen

Testweise wurde der Kerzenfilter im Filterkeller einer namhaften deutschen Brauerei installiert, die unterschiedlichste Biersorten im Sortiment führt... 1)..

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