Globalisierung der Getränkemärkte
Die zunehmende europäische Integration wirke sich auch auf die Produktgestaltung im Getränkemarkt aus. Dr. Joachim Tretzel, Döhler-Group, Darmstadt, fragte "Schmeckt bald allen alles?" und er stellte die Globalisierung der Segmentierung im weltweiten Getränkemarkt in seinem Vortrag auf dem diesjährigen Fresenius-Getränke-Kongress in Mainz gegenüber. Die eigentlichen Treiber der Globalisierung der Getränkemärkte sind:
- weltweit verfügbare Rohstoffe;
- harmonisiertes Lebensmittelrecht;
- ökonomische Anreize durch Multiplikation und den
- globalen Medien. Im Internet und Mobilfunk erfolgt eine unwahrscheinliche Vernetzungsdichte. Treiber in der Lebensmittelproduktion sind gemeinsame Rohstoffquellen, Austausch der Technologien und Rezepte. Brasilien ist mit 1,4 Mio.B. gegeben.
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