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Rohstoffe
IGN | Langsam wird es schwierig, ausreichend große Räumlichkeiten zu finden: Der IGN Hopfentag lockt Jahr für Jahr mehr Teilnehmer an. Und so war auch bei der diesjährigen Veranstaltung am 24. August 2023 auf dem Hopfenbaubetrieb von Gerhard Kreitmair in Notzenhausen bei Mainburg die ausgeräumte Maschinenhalle mit ca. 200 Gästen mehr als gut gefüllt.
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Schweizer Brauerei-Verband | Am 7. Juli 2023 haben zwölf Brauer aufgrund der erfolgreich bestandenen Lehrabschlussprüfung ihre Bierbrauer-Urkunden vom Schweizer Brauerei-Verband erhalten.
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Auszeichnung | Im Rahmen ihrer Internationalen Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) am 1. August 2023 erstmalig neben den gewohnten DLG-Medaillen in Gold, Silber und Bronze auch die Gewinner der Sonderauslobung für die besten Biere in zwölf relevanten Kategorien bekannt gegeben.
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DBB | Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,9 Prozent beziehungsweise knapp 1,3 Mio hl gesunken. Insgesamt haben die deutschen Brauereien damit im 1. Halbjahr rund 42 Mio hl Bier abgesetzt, teilte das Statistische Bundesamt mit. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere, Malztrunk und andere alkoholfreie Getränke aus Brauereien nicht enthalten.
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DBMB | Der Sommerausflug Anfang Juli 2023 der Landesgruppe Berlin-Brandenburg im DBMB stand unter dem Motto „Erholung pur“.
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Der Mittelstandsverbund | Der Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) ist aktuell ein heiß diskutiertes Thema – wie steht aber der kooperierende Mittelstand konkret dazu? In einer Umfrage im zweiten Quartal 2023 beurteilt mit rund 71 Prozent das Gros der Verbundgruppen den Einsatz von KI als grundsätzlich positiv, während mehr als 16 Prozent der Verbünde hier eher skeptisch sind.
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Schweizer Brauerei-Verband | Am 28. Juni 2023 konnten 24 neue Biersommeliers ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen. Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbands, gratulierte bei der Zertifikatsfeier den erfolgreichen, frisch zertifizierten Bierbotschafterinnen und Bierbotschaftern.
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Deutscher Mälzer-Bund | Die ersten Ergebnisse der Ernte 2023 in Deutschland geben Stand Anfang August 2023 begründeten Anlass zur Sorge, dass die noch im Frühjahr erwartete Menge an Qualitätssommerbraugerste deutlich hinter den Erwartungen der Mälzer und Brauer zurückbleiben könnte.
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DBB | Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) appellierte Ende Juli 2023 an Bundesregierung und Bundestag, den von 19 auf sieben Prozent reduzierten Mehrwertsteuersatz für Speisen in der Gastronomie auch über das Jahr 2023 hinaus beizubehalten.
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DBMB | Am 11. Mai 2023 trafen sich 22 Mitglieder der DBMB-Landesgruppen Niedersachsen und Sachsen-Anhalt zum gemeinsamen Stammtisch bei der Nordsaat Saatzuchtgesellschaft in Böhnshausen/Langenstein in Sachsen-Anhalt.
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