Ehrenpräsident Wilhelm Kumpf im Alter von 88 Jahren verstorben

Am 25. Mai 2008 verstarb der langjährige  Vorsitzende und Ehrenpräsident des  Verbandes Private Brauereien Baden-Württemberg und Seniorchef der Kaiser-­Brauerei Geislingen  Wilhelm Kumpf im Alter von 88 Jahren.

Mitgliederversammlung in Frankfurt

Mitte Mai durfte der Landesgruppenvorsitzende Peter Weichenhain 35 Teilnehmer des Brau- und Malzmeisterstammtisches in der Brauhaus GmbH in Frankfurt (Oder) begrüßen.

Sieben Projekte gefördert

Die Wissenschaftliche Station lud Mitte Juni zur 127. Ordentlichen Mitgliederversammlung in die Brauerei Spaten nach München ein. Als Vorstandsvorsitzender begrüßte Werner Mayer, Geschäftsführer der Augustiner-Bräu Wagner KG, die geladenen Gäste.

Wachstum als Verpflichtung

Am 27. Juni präsentierte das Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt (WZW) der Technischen Universität München (TUM) zum achten Mal im Rahmen des Hochschultages Ausschnitte seines Leistungsspektrums in Forschung und Lehre. Im Fokus des wissenschaftlichen Programms standen dieses Jahr, aus gegebenem Anlass, die Agrarwissenschaften mit dem Thema: „Herausforderungen an die Agrarwissenschaften – von der Grundlagenforschung bis zur praktischen Anwendung“.

Ein Prost auf die Gründerväter

125 Jahre jung, agil und munter. So präsentiert sich die VLB Berlin im Jahre 2008. Am 27. Juni 2008 hatte die VLB zur Geburtstagsfeier eingeladen, auch wenn „der Geburtstag“ selbst bereits am 1. Januar gefeiert werden konnte. Die VLB rief und sie kamen alle: Etwa 800 Gäste – Freunde und Förderer, Mitglieder und Mitstreiter, um gemeinsam auf die Vergangenheit und auf die Zukunft anzustoßen. „Wir haben unsere eigene Fan-Meile“, stellte VLB-Geschäftsführer Eberhard Weinmann angesichts des gut gefüllten Festzeltes überwältigt fest. Und während man zu dieser Zeit noch auf den Sieg der deutschen Fußballnationalmannschaft beim EM-Finale hoffen konnte (und mittlerweile ernüchtert die Niederlage eingestehen muss), hat die VLB in ihrem 125-jährigen Bestehen zwar auch so manchen schweren Kampf bestreiten müssen, ist aber im Gegensatz zur Nationalelf immer siegreich hervorgegangen.

Der Preis ist heiß

„Zwischen Markenwert und Preiskampf“ – unter diesem Motto stand der 11. Deutsche Bierkongress in München, der vor allem einer Frage nachspürte: Welche (Pricing-)Strategien sind in Zeiten des stetigen Kostenanstiegs noch erfolgreich?

Ausflug nach Jever

Die VLBer des 45. Lehrgangs 1971/72 trafen sich Mitte Mai auf Einladung von Heiko Hoffmeister und Dieter Jansen in Jever. Am Abend des 16. Mai begrüßten sie die Teilnehmer auf dem Hof des „Friesischen Brauhaus Jever“. Unter fachmännischer Führung begann die Brauereibesichtigung, die reges Interesse fand. Man lernte einiges über die Geschichte der Jever Brauerei und konnte einen hochmodernen Brauereibetrieb, der regional, aber auch weit über die Grenzen von Niedersachsen hinaus sein wohlschmeckendes Bier vertreibt, kennen lernen.

Treffen in München

Anfang Mai spazierten 46 Teilnehmer vom Hotel Four Point zur Spaten-Franziskaner-Brauerei, wo sie Dr. Christoph Tenge, Leiter QS, herzlich begrüßte. Über die Geschichte der Spaten-Franziskaner-Brauerei seit mehr als 600 Jahren informierte ein Film. Es schloss sich eine Brauereiführung in zwei Gruppen an. Im Brauereimuseum riefen neben Exponaten aus vergangenen Tagen zum Beispiel die Löwenbräu-Flasche, die den Absturz der Hindenburg 1937 überstand, und das Saccharometer, das G. Sedlmayr 1834 aus England mitbrachte, besonderes Interesse hervor.

Deutscher Mälzerbund mit neuem Präsidium

Der Deutsche Mälzerbund e. V. mit Sitz in Frankfurt hat auf der Mitgliederversammlung am 16. April 2008 in Köln ein neues Präsidium gewählt. Präsident ist weiterhin Martin Göhler, Vorstand der Bestmalz AG, Heidelberg. Als Vizepräsidenten wurden Andreas Hiby-Durst, Geschäftsführer der Durst Malz Malzfabriken, Heidelsheim, Dr. Carl Otto Schill, Geschäftsführer der Globalmalt, Osthofen, und Robert Sprinzl, Geschäftsführer der Malzfabrik Schweinfurt, gewählt.

Rohstofftag brachte wichtige Erkenntnisse

Nicht erst seitdem die erste Biogasanlage in Betrieb ging, weiß die Bierbranche um die drohenden Gefahren einer gesicherten Versorgung mit Qualitätsrohstoffen. Mitte April trafen sich daher alle zehn „Brauer mit Leib und Seele“ zu einem Erfahrungsaustausch in Sachen Rohstoffen mit Experten aus dem Regierungspräsidium Tübingen, der Landkreisverwaltung Reutlingen und aus dem Bereich Landhandel.

Prof. Thalacker verstorben

Wenige Monate vor seinem 80. Geburtstag ist Prof. Dr. Rudolf Thalacker am 13. Juni 2008 verstorben.

Studienfahrt ins Elsass

Die Studienfahrt führte die 50 Teilnehmer im April 2008 ins Elsass. In Imbsheim stärkte man sich im Bastberger Stuewel mit dem Baeckeoffe, einer elsässischen Spezialität aus verschiedenen Fleischsorten.

Alkoholpolitik wirft weiterhin lange Schatten

Wieder ist ein Jahr vorbei, und so traf sich die Branche am 12. und 13. Juni in der Bundeshauptstadt Berlin zum Deutschen Brauertag, um Themen wie Kostensteigerung im Rohstoff- und Energiebereich, der Alkoholdebatte und dem allgemeinen Bier-Image Raum zu angeregten Diskussionen zu geben. Dabei durfte auch die Europameisterschaft nicht zu kurz kommen, zumal dies den Brauern Anlass zur Hoffnung gibt, den 2007 um 2,7 Prozent gesunkenen Bierabsatz ein wenig abzufedern. Dagegen hatte das deutsche Qualitätsprodukt Bier 2007 bessere Chancen im Ausland, wo ein Plus von vier Prozent zu verzeichnen war.