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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Die Deutsche Sinalco GmbH Markengetränke & Co. KG, Duisburg-Walsum, und die Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co. KG, Tauberbischofsheim, vereinbarten eine langfristige regionale Zusam­menar­beit. Seit 1. Januar 2009 bieten die Brauer aus dem  Taubertal Sinalco-Gastronomiegebinde exklusiv in ihrem  Ver­triebsgebiet in Mainfranken und dem nördlichen Baden-Württemberg an.

Der  Vorstandsvorsitzende der Symrise AG, Holzminden, Dr. Gerold Linzbach wird seinen zum Oktober 2009 auslaufenden Vertrag aus persönlichen Gründen nicht verlängern.

Khalil  Younes (45, Foto) verstärkt seit 1. Februar 2009 das Executive Committee des dänischen Braukonzerns Carlsberg als Senior  Vice President des Bereiches Group Innovation, Sales & Marketing. Nils Østbirk (44) übernimmt zum 1. März 2009  Westeuropa als Senior  Vice President. Sie kommen für  Vice President Jan Hillesland und Senior  Vice President Alex Myers, die, ebenso wie Jesper Bjørn Madsen, den Konzern verlassen werden. Ein Nachfolger für Madsen wird gesucht.

Am 1. Januar 2009 eröffnete Ulrich Etiketten Ges. m.b.H., Wien/Österreich, eine neue Niederlassung in St. Gallen/Schweiz und verstärkt dort ihren  Vertrieb mit Hermann Scherrer (55). Heinz Gassner, bisher für  Westösterreich zuständig, geht in den wohlverdienten Ruhestand.

Christian Fehling, Sprecher des  Vorstandes und geschäftsführender Gesellschafter der Hardenberg-Wilthen AG, Nörten-Hardenberg, übergab im Januar das  Vorstandsressort  Vertrieb an Wolfgang Rieber (Foto). Christian Koppe, Mitglied der Geschäftsleitung, zeichnet auch künftig für den  Vertrieb der Hardenberg-Wilthen AG in Deutschland verantwortlich.

Michael Frick (Foto) heißt der neue Leiter der Marketing und Sales Unit Capsnap Europe von Greiner Packaging GmbH, Kremsmünster/Österreich. Der bisherige Geschäftsführer von Capsnap Günther Ausserwöger übernimmt eine neue Aufgabe bei Greiner Packaging International. Neben den neuen zentralen Koordinationsaufgaben wird Michael Frick als Marketing- und Vertriebsleiter für Europa tätig sein.

Die Versorgungslage auf dem Braugerstenmarkt hat sich wieder etwas entspannt. Mälzer und Brauer kehren daher wieder zu den alten Qualitätsansprüchen zurück und akzeptieren nicht mehr jede Braugerstenpartie, die angeliefert wird. Im Sinne des viel diskutierten Qualitätsgedanken und der Wettbewerbsfähigkeit ist das auch der richtige Weg.

„In meinen Augen sind die Fakten hinter dem Plus oder Minus des Bierabsatzes deutlich wichtiger als die Zahlen selbst.“ Mit diesen Worten eröffnete Michael Weiß, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, die Jahrespressekonferenz des Bayerischen Brauerbundes am 5. Januar in München. Dass der Bierabsatz seit Jahren sinkt, ist den Brauern schmerzlich bewusst. Rund 300 000 hl weniger Bier (entsprechend –1,3% verglichen mit dem Vorjahresergebnis) haben die Bayerischen Brauer 2008 abgesetzt. Leider konnte daran auch das gute bayerische Exportergebnis von 3,462 Mio hl nicht mehr rütteln, das 2008 im Vergleich zum Vorjahr nochmals zugelegt hat und sogar höher liegt, als der deutschlandweite Export. Dem Ergebnis nicht hinzugerechnet ist der Zuwachs an alkoholfreiem Bier, bedingt vor allem durch einen Zuwachs an alkoholfreiem Weißbier, von insgesamt rund 120 000 hl. Weitere Zahlen und Fakten sind abrufbar unter www.bayerisch-bier.de - Jahrespressekonferenz 2009.

Das forsa-Institut hat zum vierten Mal in Folge im Auftrag von Apollinaris rund 1000 Bundesbürger zu ihren Vorlieben und Einstellungen beim Thema Essen, Trinken & Genuss befragt. Die Geschmacksstudie zeigt: Die Deutschen haben immer mehr Freude an kulinarischen Genüssen. Über die Hälfte (56%) gibt an, gutes Essen spiele in ihrem Leben eine große Rolle. Jeder Dritte bezeichnet essen sogar als eines seiner größten Vergnügen (32%). Dabei findet man Genießer eher in West- als in Ostdeutschland: In den alten Bundesländern legen 48 Prozent beim Essen Wert auf Genuss, in den neuen hingegen nur 38 Prozent. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Anteil der „Genießer“ um fünf Prozent gestiegen. Auf die Frage „Was sorgt in Ihrem Leben für besondere Momente?“ liegt das Thema Essen weit vorn, so schätzen 59% ein gutes Essen zu Hause.

In einer aktuell veröffentlichten Hitliste der besten Durstlöscher werden neben verschiedenen Getränken, die weithin mit dieser Eigenschaft verknüpft werden, auch verblüffende Getränkemischungen aufgezeigt.

… traf sich die Brauwelt dieses Mal mit Philip Thonhauser, CEO der Thonhauser GmbH, Perchtoldsdorf/Österreich, sowie mit seinem Partner, Dr. Marcus Mautner Markhof. Gemeinsam führen sie die Geschäfte dieses Unternehmens, das von Manfred Thonhauser sen. im Jahre 1978 gegründet wurde. Seit nunmehr 30 Jahren strebt das Unternehmen maximale Reinheit in der Lebensmittelindustrie und der Weinerzeugung an und entwickelt Hightech-Konzepte auch für die Brau- und Getränkebranche, von der Produktion bis hin zum Ausschank.

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