Mehr Kompetenz in Sachen Energieeffizienz

Am 1. Juli 2011 übernahm die Schweizer Firmengruppe Endress+‌Hauser mehrheitlich das deutsche Beratungsunternehmen Systemplan in Durmersheim bei Karlsruhe. Das Ingenieurbüro verfügt über reiche Erfahrung, Energieströme in Anlagen und Betrieben zu messen, darzustellen, zu analysieren und zu optimieren. Systemplan rundet damit das Leistungsangebot zum Energiemonitoring von Endress + Hauser ab.

Sicherheit für sensible Bereiche

Der Füllstandsschalter LBFS von Baumer ist jetzt in drei verschiedenen ATEX-Varianten erhältlich. Eine spezielle Schutzkonstruktion ermöglicht es, die Versionen EX ta für Staub (Zonen 20, 21 und 22) und Ex nA für Gas (Zone 2) ohne die üblicherweise erforderliche Zener-Barriere zu benutzen, weil das Gehäuse bereits die erforderliche Absicherung bietet. Die für Gas geeignete Version Ex ia (Zonen 0 und 1) kann um das Isolationsmodul PROFSI3 LS ergänzt werden. Dieses ist auch für das Modell LFFS erhältlich und macht die Verwendung zusätzlich schützender elektrischer Bauteile überflüssig. Die Zener-Barriere basiert auf einer Diode, die beim Auftreten von Störungen die in einen Stromkreis gelangende Energie so gering hält, dass keine Brände oder Explosionen ausgelöst werden können.

Bier-Hövelmann auf Expansionskurs

Der Duisburger Getränke-Logistiker Bier-Hövelmann GmbH & Co. KG übernimmt zwei Getränkefachgroßhandlungen in Moers: die Union-Getränke Zupancic GmbH & Co. KG und den Bierverlag Schäfer GmbH & Co. KG. Die Kaufverträge wurden unterzeichnet. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Die Übernahmen stehen unter dem Vorbehalt der Genehmigung durch das Kartellamt.

Flaschentrocknung optimiert Etikettierung

Vor fünf Jahren gründete Hubert Prestel gemeinsam mit seinem Partner Bernhard Göhl das Unternehmen Gesete GmbH in Rettenberg im Allgäu. Die dort hergestellten Hochleistungs-Zentrifugalgebläse eliminieren das Haftwasser auf abgefüllten Getränkeflaschen und verbessern dadurch deren Etikettierbarkeit. Leimspuren, Tropfenflecken, Schimmel und nicht korrekt sitzende Etiketten werden so vermieden.

9. Fachtagung „Abfüllung sensibler Getränke“

Die Abfüllung sensibler Getränke erfordert die ständige Auseinandersetzung mit neuen Verfahren und Technologien sowie den Einbezug aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse. Auf der am 29. und 30. September 2011 in Berlin stattfindenden Fachtagung „Abfüllung sensibler Getränke“ der Akademie Fresenius informieren Sachverständige, Experten für Mikrobiologie und Prozesskontrolle sowie Abfüllunternehmen über Entwicklungen hinsichtlich Prävention und Optimierung. Neben neuen Verfahren in der Abfülltechnologie und technischen Innovationen zur Energieeinsparung im Arbeitsprozess stehen unter anderem die Mikrobiologie und Stabilität sensibler Getränke sowie das Zusammenspiel von Füllgut und Verpackung auf der Agenda der Fachtagung..

Schwerpunkt Messtechnik

Die sachgerechte Auswahl von Messtechnik in der Lebensmittelindustrie bildet einen der Schwerpunkte, denen sich die Anuga Food Tec vom 27. bis 30. März 2012 auf 117 000 m²

Wir stellen uns der Zukunft

Während sich die Brauindustrie mehr und mehr konzentriert und immer größere Einheiten bildet, bevor man überhaupt „hoppla“ sagen kann, haben mittelständische Zulieferer wie Esau & Hueber erkannt, dass sie sich der unternehmerischen Entscheidung stellen müssen: nach vorne oder zurück. Entweder sie erweitern ihre Kompetenzen oder sie verbarrikadieren sich in ihrer Nische. Man muss kein Hellseher sein, um zu erahnen, welchen Weg Firmen einschlagen werden, die über strategische Weitsicht und einen ausgeprägten Geschäftssinn verfügen.

Interne Abnahme der Forschungsbrauerei Weihenstephan nach der DIN 8777

Ziel dieser Versuchsreihe war die Beurteilung von Suden der Forschungsbrauerei des Lehrstuhles für Brau- und Getränketechnologie in Weihenstephan nach der aktuellen DIN 8777. Ein besonderes Augenmerk galt der Wiederholbarkeit und der Vertrauenswürdigkeit der Anlage. Bis auf die Schrotung, die im Anschluss an diese Versuche neu justiert und optimiert wurde, konnten alle durch die DIN 8777 geforderten Sollwerte sehr gut erreicht werden. Die Vergleichbarkeit der Sude war hervorragend, wobei der hohe Automatisierungsgrad der Forschungsbrauerei von hohem Nutzen war.

Richtfest in Hallerndorf

Fast schon symbolisch könnte man die Wetterlage interpretieren, die am 19. August 2011 während des Richtfests der Brauerei Rittmayer in Hallerndorf herrschte: Ringsherum türmten sich bedrohlich dunkle Gewitterwolken auf, nur auf den Neubau und Hallerndorf schien die Sonne. Wer denkt da nicht sofort an den deutschen Biermarkt, der auch nur wenige Lichtblicke aufweisen kann.

Übernahme durch Eaton

Mitte August 2011 gab die Eaton Corporation, Cleveland/USA, ein Industrieunternehmen mit weltweit circa 75 000 Mitarbeitern, die Übernahme der E. Begerow GmbH & Co. bekannt. Eaton feiert 2011 sein 100-jähriges Bestehen und vertreibt unter anderem elektrische Systeme und Komponenten für die Stromverteilung und -steuerung, hydraulische Komponenten sowie Systeme und Dienstleistungen für Industrie-, Flugzeug- und Fahrzeugausrüstungen. Begerow wird dem Geschäftsbereich Filtration untergeordnet.

Königsbacher geht eigene Wege

Vor dem Hintergrund einer strategischen Neuausrichtung des Karlsberg Verbunds, die eine Fokussierung auf das Kerngebiet und die eigenen Kernmarken vorsieht, wurde auch nach einer Lösung für die Königsbacher Brauerei GmbH & Co. KG gesucht. Es ist geplant, die Königsbacher Produktionsstätte in Koblenz sowie die bestehenden Lohnbrau- und Dienstleistungsverträge zum 1. Januar 2012 an Egon Heckmann, geschäftsführender Gesellschafter der Rhenser Mineralbrunnen GmbH, und Isabell Schulte-Wissermann, Juristin in Koblenz, zu übergeben. Schulte-Wissermann hatte bereits durch ihr Engagement in der Bürgerinitiative „Rettet die Königbacher“ starkes Interesse für die Standorterhaltung der Brauerei gezeigt. Mit dem offiziellen Vertragsabschluss wird Mitte September gerechnet..

Bier spendieren vereinfacht

Der seit April 2011 mit Carlsberg Deutschland kooperierende Internetservice zum Spendieren realer Getränke, BuddyBeers, wird benutzerfreundlicher. Seit August ist eine kostenlose Anwendung auf Facebook erhältlich, eine iPhone-kompatible Lösung ist geplant. Die Nutzung des Portals soll dem mit steigender Zahl der Nutzer sozialer Netzwerke einhergehenden inflationär genutzten Freundschaftsbegriff neue Wertschätzung verleihen. Der virtuelle Dienst ist kostenfrei, lediglich der vom Gastronomiebetrieb in das Portal eingestellte Getränkepreis muss beglichen werden. Mit der Anwendung lässt sich außerdem die Entfernung zur nächsten Bar ermitteln. Auch Gastronomiebetriebe, die kein Carlsberg führen, können die App auf ihrer Facebook-Seite integrieren.