Auf ins sonnige Kalifornien

GEA Brewery Systems verkauft ein Craft-Star Sudhaus an die Brauerei The Bruery in Orange County, Kalifornien/USA. Die Brauerei hat sich auf experimentelle und im Fass gereifte Biere spezialisiert und ist auf dem besten Weg, eine bedeutende Größe in der nordamerikanischen Craft Beer-Szene zu werden.

Preis für langjährige Produktqualität

Im Vorfeld des Berliner Milchforums hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) am 13. März 2014 zum ersten Mal ihre Unternehmensauszeichnung „Preis für langjährige Produktqualität“ vergeben. Mit dieser Auszeichnung, die nachhaltiges Qualitätsstreben in den Mittelpunkt stellt, werden Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft gewürdigt, deren Produkte seit mindestens fünf Jahren regelmäßig von der DLG getestet werden. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Prämierungen, so verliert er seinen Anspruch auf diese Auszeichnung.

Mehr Effizienz und Kontrolle

Die ProMinent GmbH, Heidelberg, präsentiert eine neue Motordosierpumpe auf der Hannover Messe, Halle 15, vom 7. bis 11. April 2014. Mit der überarbeiteten Motordosierpumpe Sigma Steuerungstyp setzt man laut Hersteller neue Maßstäbe bei Sicherheit, Effizienz und Umweltschutz. Die abnehmbare Bedieneinheit soll in der praktischen Anwendung zusätzlichen Bedienkomfort bieten.

Beliebt

Wie der Verbraucherdienst Marktjagd jetzt bekannt gab, hat es Bier auf Platz 1 der beliebtesten Lebensmittel 2013 geschafft. Die monatlich über 1,5 Mio Nutzer des Einkaufshelfers suchten 2013 online und mobil am häufigsten nach Bier. Im Marken-Ranking sind gleich drei Biermarken unter den Top 5 vertreten. Beck‘s landete auf dem 2. Platz, gefolgt von Krombacher und Hasseröder. Den ersten Platz belegt der Brotaufstrich Nutella. Die  Verbraucher informieren sich in dem Portal nicht nur zuhause am PC, sondern auch unterwegs via Smartphone oder Tablet über aktuelle Lebensmittelangebote.

Lagerung von Gefahrstoffen

Spraydosen, Flaschen, Kanister oder Tanklastzüge – in der bundesweit geltenden TRGS 510 (Technische Regel für Gefahrstoffe 510) sind alle relevanten Präventionsmaßnahmen zur „Lagerung von Gefahrstoffen in ortsbeweglichen Behältern“ dargestellt. Die TRGS gibt den Stand der Technik, Arbeitsmedizin und Arbeitshygiene sowie sonstige gesicherte arbeitswissenschaftliche Erkenntnisse für Tätigkeiten mit Gefahrstoffen, einschließlich deren Einstufung und Kennzeichnung, wieder.

Die großen Privatbrauereien und Brauereigruppen im Jahr 2013

Der Gesamtbierabsatz (ohne alkoholfreies Bier und Malztrunk) der Brauereien in Deutschland ging im Jahr 2013 wieder um 2,0 Prozent (Vorjahr 1,8 %) zurück. Der steuerpflichtige Absatz ging um 1,7 Prozent zurück, das

Testverfahren zur Bestimmung der Filtrierbarkeit

Die Laugenfiltration ist ein immer noch offenes Feld für wissenschaftliche Forschung. Alle bisherigen Ansätze münden in der Aussage: Wir benötigen eine Laugenfiltration. Eine tiefergehende Analyse findet meistens nicht statt, weil es keine Methode zur Bestimmung der Filtrierbarkeit von Reinigungslaugen gibt. Die Frage, ob die Filtration die Reinigungswirkung der Lauge wirklich signifikant verbessert, bedarf ebenso einer wissenschaftlichen Betrachtung.

Engagierter Jubilar

Hans Albert Ruckdeschel, geschäftsführender Gesellschafter der Ireks-Gruppe, feierte am 26. März 2014 seinen 70. Geburtstag. Ruckdeschel entstammt einer alten Kaufmannsfamilie, deren Berufstradition im Kulmbacher Brauer- und Bäckerhandwerk des 18. und 19. Jahrhunderts wurzelt. Nach wirtschaftswissenschaftlichem Studium, Banklehre und Stationen in Brauereien, Mälzereien und im Revisionswesen trat er Anfang des Jahres 1975 in die Unternehmensgruppe Ireks ein, die sich seit ihrer Gründung im Jahre 1856 auf das Braumalzgeschäft und seit rund 115 Jahren zudem auf die Herstellung von Backgrundstoffen spezialisiert hat.

Übernahme abgeschlossen

AEA Investors LP hat bekanntgegeben, dass die Übernahme von Siemens Water Technologies GmbH abgeschlossen wurde. Das neue Unternehmen heißt nun Evoqua Water Technologies GmbH und umfasst alle Geschäfte und Vermögen in den Bereichen kommunale und industrielle Wasseraufbereitung sowie Service.

Traditionsunternehmen in neuen Händen

Die Traunsteiner Privatbrauerei Schnitzlbaumer ist künftig unter neuer Führung. Das Ehepaar Stephanie und Philipp Frauendörfer hat die Privatbrauerei und den Brauereiausschank erworben und wird den Betrieb zum 14. April 2014 übernehmen. Gabriele und Robert Schnitzlbaumer haben Nachfolger für ihr traditionsreiches Unternehmen gesucht, da sich ihre Kinder für Berufe außerhalb des Familienbetriebs entschieden haben.

Krones-Umsatz um 5,7 Prozent gewachsen

Der Neutraublinger Spezialist für Getränkeabfüll- und Verpackungstechnik hat 2013 seine Ziele erreicht. Um 5,7 Prozent auf 2815,7 Mio EUR legte der Umsatz der Krones AG zu. Damit übertraf das Unternehmen sein Wachstumsziel von plus vier Prozent.

Mainzer-Eigenstrom-Erklärung unterzeichnet

Die Bitburger Braugruppe hat am 20. März 2014 gemeinsam mit 23 weiteren Unternehmen die von der rheinland-pfälzischen Wirtschaftsministerin Eveline Lemke initiierte Mainzer-Eigenstrom-Erklärung unterzeichnet. Die Unterzeichner fordern, die Eigenstromerzeugung aus hocheffizienter Kraft-Wärme-Kopplung und aus erneuerbaren Energien weiterhin nicht in die EEG-Umlage einzubeziehen. Hintergrund sind die Pläne von Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel, die Eigenstromerzeugung künftig mit der EEG-Umlage zu belegen. „Eine Vielzahl von Unternehmen haben erhebliche Investitionen in Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen getätigt und darauf vertraut, dass diese von keinen weiteren Umlagen belastet werden. Die Bundesregierung darf bei diesen Anlagen, die im Übrigen einen herausragenden Beitrag zum Klimaschutz leisten, nicht nachträglich die Rahmenbedingungen verändern“, so Lemke.