Verpackung

Die im Oktober 2014 geschlossene Partnerschaft der Koelnmesse mit der kolumbianischen Messegesellschaft Corporación de Ferias y Exposiciones S.A. (Corferias) mit Sitz in Bogotá trägt weiter Früchte: Gemeinsam werden die Unternehmen ab 2017 die Verpackungstechnologiemesse Andina-Pack organisieren, die bisher von der Messegesellschaft Pafyc Ltd. veranstaltet wird. Veranstaltungsort bleibt das Messegelände von Corferias in Bogotá.

Absatz von Biermischungen nach Ländern bis April 2015

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Bio-Brauer auf Wachstumskurs

Der US-amerikanische KEG-Markt wächst aufgrund des Trends zu regionalen „Craft Breweries“ und der zunehmenden Verwendung von KEGs auch für Softdrinks und Wein. Schnelle Lieferzeiten werden dabei immer wichtiger. Dem trägt Schäfer mit der Gründung einer eigenen Niederlassung in den USA im März 2015 Rechnung, der Schäfer Container Systems North America, Inc. (SCS NA).

Familientag in der Landsberger Brauerei

Die Landesgruppe Sachsen traf sich am 18. April 2015 zu einem Familientag in Halle/Saale und in der Brauerei Landsberg. Die Veranstaltung hatte mit ca. 70 Personen einen regen Zuspruch erhalten. Die erste Station am Vormittag war die Halloren Schokoladenfabrik AG, Halle/Saale, mit angeschlossenem Schokoladenmuseum. Unter sachkundiger Führung wurden den Besuchern die Geschichte der Schokolade und deren Herstellung sowie die Geschichte des Unternehmens näher gebracht.

Alkoholfreie Biere liegen im Trend

Alkoholfreie Biere erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. 2014 stellten die deutschen Brauereien fast 200 000 Hektoliter (4,1 %) mehr alkoholfreies Bier her als im Vorjahr und konnten mit einer Gesamtproduktion von 5,03 Mio Hektolitern erstmals die Fünf-Millionen-Marke durchbrechen. Die beliebtesten Sorten unter den alkoholfreien Bieren sind in Deutschland Pils und Weizen, die jeweils ein Drittel des Absatzes ausmachen. Beide Sorten legten auch 2014 zu – am deutlichsten jedoch war die Steigerung bei alkoholfreien Biermischgetränken wie Radler, deren Absatz nach Branchenschätzungen um über 13 Prozent gewachsen ist.

Stipendien für HSWT-Brauerinnen

Doppelte Ehrung für HSWT-Studentinnen: Sina Fürlauf aus Altötting und Charlotte Feierling-Rombach aus Freiburg wurden von Prof. Matthias Kunert, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT), für ein Stipendium vorgeschlagen und nun ausgewählt.

Bamberg – zum Genießen

Vom 5. bis 7. Juni 2015 fand in Bamberg der zweijährliche Deutsche Braumeistertag des Deutschen Brau- und Malzmeisterbundes (DBMB) statt. Er stand dieses Jahr unter dem Motto „Genussregion Bamberg“. Das Organisationsteam um den DBMB-Nordbayern-Vorsitzenden Thomas Kraus-Weyermann hatte ein umfangreiches, attraktives Programm auf die Beine gestellt, so dass für die über 500 Teilnehmer die drei Tage wie im Flug vergingen.

Biermischgetränke im Fokus

Die offizielle Statistik für Biermischgetränke zeigt für 2014 einen Rückgang der Gesamtabsätze um 2,4 Prozent. Die befragten Unternehmen liegen insgesamt 1,7 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Verantwortlich für die stetig schwindende Beliebtheit der Biermischgetränke sind u. a. alkoholfreie Biere und andere Erfrischungsgetränke, die sich mit einer kalorienarmen und gesundheitsbewussten Ernährungsweise vereinbaren lassen.

Dreidimensional

Anheuser-Busch InBev überrascht mit neuen Vermarktungsideen im Handel. Für die Hauptmarke Beck’s setzt das Unternehmen auf ein im LEH bisher noch ungenutztes Display-Format und macht die Marke dreidimensional erlebbar. Zudem kooperiert die Brauerei mit Bosch und bringt exklusiv bei Saturn einen Beck’s-Kühlschrank in die Märkte.

Fruchtig-frisch

Alexander Himburg von der BrauKunstKeller GmbH, Michelstadt, und Braumeister  Werner Drexler von der Hofmark Brauerei KG, Loifling, haben gemeinsam ein neues Craft Bier entwickelt: SunRise ist ein erfrischend leichtes Session IPA mit fruchtigem, tropischem Hopfenaroma. Trotz des mit 2,9 Vol.-% relativ geringen Alkoholgehaltes besticht das Bier durch einen vollen Geschmack und eine kräftige Hopfenbittere.

Neuer Campus in Dänemark

Novozymes hat einen Vertrag mit der Gemeinde Lyngby-Taarbæk über den Kauf eines 140 000 m² großen Geländes unterzeichnet, um darauf den neuen Innovation-Campus für Forschung und Wirtschaftsförderung errichten zu können. Das Gebiet befindet sich 13 km nördlich von Kopenhagen und ist 7 km entfernt vom Hauptsitz der Firma in Bagsværd. Ein Bestandteil des Campus wird das neue Studienzentrum sein, das Studenten und Besucher für Natur und Biologie begeistern soll. Dieses Zentrum wird neben Versuchslaboratorien auch ein kleines Kino und ein Café beherbergen und stellt die Schnittstelle zu der Forschungsumgebung in Lyngby dar.

Umfassende Sanierung

Der Anlagenbauer Recop Electronic GmbH, Kassel, will sich umfassend sanieren und neu aufstellen. Dazu hat die Geschäftsleitung beim Amtsgericht Kassel einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung gestellt. Der Geschäftsbetrieb geht unterdessen ohne Einschränkungen weiter. Die Fertigung und die Belieferung der Kunden werden in gewohnter Qualität fortgesetzt. Die Geschäftsleitung arbeitet mit einem Team erfahrener Sanierungsberater zusammen und hat die Sanierung und den Insolvenzantrag gründlich vorbereitet. Die Gläubiger haben ebenso wie Kunden und Lieferanten zugesagt, den eingeschlagenen Sanierungskurs zu unterstützen..