Zuwachs in der Geschäftsleitung

Oliver Flake (44) tritt in die Leitung der BLB GmbH Brau-Labor und Beratung in Berching ein. Gemeinsam mit Geschäftsführer Franz Preis wird er die Geschicke des renommierten Braulabors leiten und den reibungslosen Übergang in die Geschäftsleitung vorbereiten.

Brauerei für Südkorea

Lotte Chilsung Beverage trat mit der Einführung seiner neuen Marke Kloud 2014 auf den Biermarkt in Südkorea ein. Nach 15 Monaten ausführlicher Planung wurde GEA nun das Design, die Lieferung und die Montage einer zweiten Greenfield-Brauerei mit einer Anfangskapazität von zwei Mio Hektoliter pro Jahr übertragen.

AB-InBev kauft Bosteels Brauerei

Belgische Medien überbaten sich regelrecht mit Spekulationen und rührten mit Lust im Gerüchtekessel, wer denn als Käufer der Brauerei Bosteels in Frage käme. Tatsache war nur, dass die Familie Bosteels und das Private Equity Unternehmen Waterland verkaufen wollten.

Mitmachaktion zum 650. Jubiläum

Mit einer einmaligen Idee startet die Karmeliten Brauerei in ihr Jubiläumsjahr zum 650-jährigen Bestehen der Klosterbrauerei. Bierliebhaber und -interessierte haben dabei die Möglichkeit, ihr individuelles Bier selbst zu kreieren und, mit etwas Glück, auch brauen zu lassen. „Wir nehmen diese Herausforderung gerne an und sind schon sehr gespannt, welch ausgefallene Ideen und Rezepte da auf uns zukommen“, freuen sich Christoph Kämpf, Geschäftsführer der Karmeliten Brauerei, und Braumeister Thomas Eichenseher.

AB-InBev streicht nach SABMiller-Deal drei Prozent der Jobs

Das kennen wir doch. Zuerst kommt der Deal, dann wird die Kostenschraube angezogen. Nach diesem Muster wird AB-InBev den Personalbestand verringern, sobald die Übernahme von SABMiller im Oktober abgeschlossen ist. Drei Prozent der Mitarbeiter müssen gehen. Laut Medienberichten könnten rund 5500 Mitarbeiter in einem Zeitraum von drei Jahren betroffen sein.

Mit Dr. Tatiana Praet, KU Leuven Technology Campus Ghent, Gent, Belgien, und Dr. Frithjof Thiele, Radeberger Gruppe KG, Frankfurt/Main, erhält die Gutachtergruppe der wissenschaftlichen Fachzeitschrift BrewingScience aus dem Fachverlag Hans Carl erneut Zuwachs.

Absatz von Biermischungen nach Ländern bis Juli 2016

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.

Karl Locher gewinnt Innovationspreis

Die Bühler Networking Days fanden vom 22. bis 24. August 2016 am Hauptsitz der Bühler AG in der Schweiz statt. Mehr als 500 Kunden aus vielen Industriezweigen aus der ganzen Welt nahmen an diesem einzigartigen Anlass teil und diskutierten aktuelle Trends, Herausforderungen und Lösungen mit speziellem Augenmerk auf den Bereichen Nutrition, Sustainability, Food & Feed Safety sowie Internet of Things.

Nachhaltigkeit im Hopfenbau

Die Grundsätze einer nachhaltigen Erzeugung sind jetzt auch in der Hopfenwirtschaft angekommen. Ziel ist es, die vorhandenen Produktionsmittel nicht stärker zu verbrauchen, als sie auch künftig wieder verfügbar sind. Schon im Jahre 2013 wurden in der deutschen Hopfenwirtschaft gemeinsam mit dem internationalen Braukonzern Heineken erste Schritte unternommen, um diese Nachhaltigkeit in die Praxis im Hopfenbau einzuführen. Als Grundlage diente die SAI-Plattform (SAI = Sustainable Agriculture Initiative = Initiative für nachhaltige Landwirtschaft), die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie anerkannt und weit verbreitet ist. Die Arbeitsgruppe „Nachhaltigkeit im Hopfenbau“ (NH Hopfen) hat dazu einen Selbstcheck für interessierte Pflanzer erarbeitet (vgl. BRAUWELT Nr. 1-2, 2016, S. 12-15).

Neuer Geschäftsführer

Dr. Christian Temme ist seit 1. Juli 2016 neuer Geschäftsführer bei RMI Analytics GmbH in Hamburg. In dieser Position unterstehen ihm die drei Serviceeinheiten des RMI Analytics-Teams, Market Insights, Networking Platforms und Advisory Services.

Effiziente Getränkelogistik

Als Partner im Bereich Verpackung und Ladungsträger hat sich die Logipack Service GmbH, auf Dienstleistungen für die Getränke­industrie spezialisiert und beliefert sowohl den Getränkefachgroßhandel (GFGH) als auch den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) mit seinen Trays und MultiCrates. Für den Transport und die Verpackung kooperiert Logipack seit dem Herbst 2015 mit IPP Pooling Partners und setzt auf die IPP 1.4 Viertelpalette sowie die IPP 1.2 Halbpalette.

Zertifizierte Schwenkwandaufbauten

Seit Jahrzehnten ist Ewers Fahrzeugbau aus Meschede spezialisiert auf Ausschank- und Transportfahrzeuge für die Getränkebranche. Bezüglich Aufbau-Gewicht, Leichtgängigkeit des Öffnungsmechanismus sowie Ladungssicherungsmöglichkeiten immer weiter optimiert, bietet Ewers heute die zertifizierten Schwenkwandaufbauten in unterschiedlichen Größen und Gewichtsklassen an: vom Cityworker mit 3,5 t zGG bis 40 t zGG Komplett-Zug reicht die Palette. Interessant ist laut Unternehmen die Kombination eines Cityworker (3,5 t zGG) mit einem passenden Tandem-Anhänger (Gesamtnutzlast ca. 3,4 t), da dieser „City-Zug“ von Mitarbeitern mit BE-Führerschein – ohne Berufskraftfahrerqualifikation – gefahren werden kann.