Störtebeker Braumanufaktur | Als erste mittelständische Brauerei tritt die Störtebeker Braumanufaktur der Gesellschaft für Mehrweg-Management (GeMeMa) bei. Ökologisch und nachhaltig wirtschaften ist seit jeher oberstes Ziel für Jürgen Nordmann, Inhaber der Störtebeker Braumanufaktur.

F.A.Z.-Auszeichnung

Volle Punktzahl für die Oettinger Brauerei: Das F.A.Z.-Institut, ein Unternehmen der renommierten Verlagsgruppe Frankfurter Allgemeine Zeitung, hat Oettinger mit dem Zertifikat „Höchste Qualität“ ausgezeichnet. Und nicht nur das: Mit 100 Punkten hat die Unternehmensgruppe auch noch die Höchstpunktzahl erreicht.

Alkoholfrei bleibt im Aufwärtstrend

Zum Jahresende stellt sich traditionell die gesamte Branche die Frage, wohin der Weg im kommenden Jahr gehen wird. Welche Getränkesparten werden nach wie vor in der Gunst von Verbraucherinnen und Verbrauchern vorne mitschwimmen und welche Getränke sich ganz besonderer Beliebtheit erfreuen?

Gezieltes Training zur Genesung der Sinne

Riechverlust | Die Corona-Pandemie verschlägt Betroffenen die Sinne: Genesene beklagen oft den Verlust des Geruchs- und Geschmackssinns. Wer versteht, wie unsere Wahrnehmung funktioniert, welche Selbstheilungskräfte im Körper stecken, und wer sich zudem mit einem Training auf die Sprünge hilft, der findet schnell zur alten Form zurück. Die Geschmacksexperten von BarthHaas bieten dafür zum Jahresanfang 2022 ein Programm an.

Dr. Michael Holtz verlässt Team Beverage

Dr. Michael Holtz (47), Geschäftsführer der Team Beverage in Rostock, verlässt das Unternehmen zum 31. Dezember 2021, um sich neuen Aufgaben zu widmen. Seine Aufgaben übernimmt in Interimsfunktion Jörn Bastian (45), ebenfalls Geschäftsführer der Team Beverage.

Zeitreise mit der Malzkönigin

Vor kurzem ist das Buch „Die Malzkönigin“ erschienen. In einer biografisch-fiktiven Geschichte wird erzählt, wie ein Familienunternehmen durch wechselvolle Zeiten schreitet. Inspirationsquelle ist das Leben der Weyermann-Geschäftsführerin Sabine Weyermann.

Krones | Im dritten Quartal 2021 haben sich alle wesentlichen Finanzkennzahlen von Krones im Vergleich zum Vorjahr stark verbessert. Das Unternehmen profitierte von der steigenden Investitionsbereitschaft der Kunden, die sich insgesamt schneller vom coronabedingten Einbruch erholt hat als erwartet.

Dechema Ausstellungs-GmbH | Die Achema 2022, das Weltforum für die Prozessindustrie, wird vom 22. bis 26. August 2022 auf dem Frankfurter Messegelände stattfinden, statt wie ursprünglich geplant vom 4. bis 8. April 2022. Nach intensiver Diskussion mit Partnern und im Achema-Ausschuss, der Vertretung der Ausstellerschaft, fiel die Entscheidung zugunsten einer Präsenz-Messe vom 22. bis 26. August 2022.

Beste EMAS-Umwelterklärung

Bundesumweltministerin Svenja Schulze zeichnete Ende November 2021 fünf Unternehmen erstmalig mit dem Deutschen Umweltmanagement-Preis aus. In der Kategorie beste EMAS-Umwelterklärung konnte die Neumarkter Lammsbräu die Jury überzeugen.

150 Jahre Schumacher Altbier-Manufaktur auf der Oststraße

Die Düsseldorfer Schumacher Altbier-Manufaktur, unter der Geschäftsführung von Mutter Gertrud Schnitzler-Ungermann (5. Generation) und Tochter Thea Ungermann (6. Generation), feierte Ende Oktober ein besonderes Jubiläum: 150 Jahre Schumacher Altbier-Manufaktur auf der Oststraße.

Brauereichef bei Weltmeisterschaft der Biersommeliers

Bastian Leikeim, geschäftsführender Gesellschafter der Altenburger Brauerei, sichert sich bei der deutschen Meisterschaft der Biersommeliers einen Platz unter den Top 10 und gehört damit zum deutschen Nationalteam. Mit dem Spitzenplatz qualifiziert er sich gleichzeitig für die Teilnahme zur siebten Weltmeisterschaft der Biersommeliers im Jahr 2022.

BarthHaas | Als die Craftbier-Welle vor ein paar Jahren von den USA auch nach Deutschland schwappte, standen sie plötzlich überall im Rampenlicht: unkonventionelle Biere mit intensiven Aromen, handwerklich hergestellt von jungen, experimentierfreudigen Brauern. Damit rückten auch die verwendeten Rohstoffe mehr denn je zuvor in den Fokus.