F. Witschi, Business Development Officer CFS Global, C. Nyfeler, Inhaber von CN & Partners AG, J. Wick, CEO Business Grains & Food bei Bühler und C. Petry, CEO Circular Food Solutions (v.li.)
06.09.2022

Pflanzliches Fleisch aus Biertreber

Die Bühler AG und die CN & Partners AG gaben Anfang Juli ihr Joint Venture zur Gründung der Circular Food Solutions Switzerland AG bekannt, einem neuen Unternehmen, das eine Schweizer Fleischalternative auf Basis von upgecyceltem Biertreber aus der Schweiz herstellen wird.

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