Das Freiberger Brauhaus setzt der 750-jährigen Braugeschichte des Freiberger Bieres ein genussvolles Denkmal: Freiberger Edelkeller, ein naturbelassenes, aromatisch-frisches Kellerbier. Da das Bier nicht gefiltert wird und alle Schwebstoffe erhalten bleiben, behält es seine leichte Naturtrübe und erreicht einen Alkoholgehalt von 5,5 Vol-%. Seit Dezember 2015 ist Freiberger Edelkeller als 20x0,5-l-Mehrweg sowie als 6x0,5-l-Mehrweg-Gebinde im teilnehmenden Handel erhältlich.

44. Forum „Wirtschaft und Behörde“

Zum nunmehr 44. Mal hatte die Ochsenfurter Kauzen Bräu unter Leitung von Brauereichef Karl-Heinz Pritzl im Dezember 2015 zum Forum „Wirtschaft und Behörde“ geladen. Gut 90 Teilnehmer folgten einem diskussionswürdigen Vortrag zur „Wirtshauskultur in Bayern“ und konnten anschließend die aktuelle Abfüllung der Kauzen Bräu Winter-Weisse genießen.

Die  Warsteiner Brauerei und die Marston's Beer Company,  Wolverhampton/GB, haben eine Vertriebspartnerschaft für die Distribution von  Warsteiner Premium Pilsener und König Ludwig  Weißbier vereinbart. Mit dem Beginn des Jahres 2016 nahm der britische Marktführer die deutsche Top-Marke in sein Portfolio auf und vermarktet  Warsteiner und König Ludwig in der Gastronomie sowie im Handel. Marston's ist damit alleiniger  Vertriebspartner für alle Warsteiner Biere in Großbritannien und auf den Kanalinseln.

Die Erfolgsstory von Gründel’s, der alkoholfreien Marke der Karlsberg Brauerei, geht weiter. Als neues Vierergespann startet die Produkt-Range mit Gründel’s Fresh, Classic, Radler sowie dem neuen Gründel’s Fitmalz ins Jahr 2016. Erhältlich ist das erfrischende Malzgetränk ohne künstliche Zusatzstoffe seit Januar im Sixpack sowie in der 24x0,33-Liter-Kiste im Handel.

Bier erhält Staatspreis Werbung

Das Bundesministerium für Wissenschaft, Forschung und Wirtschaft hat in Wien zum 40. Mal den Staatspreis Werbung verliehen. Der Preis zeichnet die besten, kreativsten und innovativsten Werbeleistungen in Österreich aus.

Leibinger setzt auf Ventilinseln von SMC

Der Abfüllmaschinenhersteller Leibinger GmbH, Teningen, setzt seit kurzem auf Druckluftventile der SMC Pneumatik GmbH aus Egelsbach.

Wechsel in die Unternehmens­beratung

Uli Grundmann, Geschäftsführer der Karlsberg Holding GmbH und Karlsberg Brauerei GmbH, hat zum Jahresende 2015 den Karlsberg Verbund auf eigenen Wunsch verlassen, um als selbstständiger Unternehmensberater zu agieren. Dabei wird er weiterhin die einzelnen Unternehmen des Karlsberg Verbundes bei wichtigen strategischen Projekten beraten und unterstützen.

Hygienekleidung in der Getränkeproduktion

Unternehmer in lebensmittelverarbeitenden Betrieben müssen ein Hygienemanagement bestehen, das unter anderem die Personalhygiene sicherstellt. Dies umfasst die Durchführung einer Gefährdungsbeurteilung ebenso wie die regelmäßige Überprüfung auf Einhaltung und Erfolg des HACCP-Systems.

Abfülllinie für Tsingtao

Die KHS GmbH hat erstmals eine komplette Fülllinie für Großdosen nach China geliefert. Um die steigende Nachfrage des chinesischen Marktes nach diesen speziellen Bierbehältern nachhaltig zu befriedigen, ist die Anlage speziell auf die Bedürfnisse des Kunden, der Tsingtao Brewery Group, ausgelegt.

Rückkehr als Geschäftsführer Handel

Seit 1. Januar 2016 ist Benjamin Sonne (35) Geschäftsführer Handel bei Carlsberg Deutschland und verantwortet damit zukünftig das gesamte Handelsgeschäft von Carlsberg Deutschland.

Hygienic Design Grundkurs

Vom 1. bis 3. März 2016 findet in Freising-Weihenstephan wieder ein Grundkurs zum Thema Hygienic Design statt. Der Grundkurs wurde vollständig neu aufgebaut und erweitert. Zusammen mit der Teilgruppe „Training & Education“ der EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) wurde das Programm auf das Schulungsmaterial der EHEDG abgestimmt.

Prozesstechnik stärken

Krones will mit einem Maßnahmenpaket die Ertragskraft des Segments „Maschinen und Anlagen zur Getränkeproduktion/Prozesstechnik“ nachhaltig stärken. 2014 erwirtschaftete das Segment nach Unternehmensangaben bei einem Umsatz von rund 359 Mio EUR (Anteil am Konzernumsatz: 12,1 %) ein Ergebnis vor Steuern (EBT) von 3,3 Mio EUR.