Spende für Förderverein

Der Geschäftsführer der Familienbrauerei Bauhöfer, Siegbert Meier überreichte am 1. Dezember 2016 Bernd Rendler eine Spende an den Förderverein für krebskranke Kinder Freiburg e.V.

Arcobräu bestellt vielseitige Keganlage

Am 23. November 2016 wurden zwischen der Arcobräu, Gräfliches Brauhaus GmbH & Co.KG, Moos, und dem Generalunternehmer KHS GmbH, Dortmund, der Vertrag über eine neue Keg-Abfüllanlage mit einer Leistung von 180 Keg/h unterzeichnet.

Energieautarke Brauerei: Schritt Eins vollendet

Wer ein großes Bauvorhaben bewerkstelligt, der feiert jeden erfolgreich abgeschlossenen Bauabschnitt. So auch die Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG, Straubing. Das Gesamtprojekt, das dort derzeit realisiert wird, hat nicht weniger als die Energieautarkie der Brauerei zum Ziel.

Test Center Explosionsschutz

Seit 2016 bieten die ExSchutz Profis der Rembe GmbH Safety + Control, Brilon, einige neue Leistungen innerhalb des Rembe Test Center an: Kunden können dort Bauteile auf ihre Festigkeit prüfen lassen oder die üblichen Kennzahlen zu bisher wenig getesteten oder erforschten Materialien ermitteln lassen.

Stammtisch im Hofbräuhaus Traunstein

Mehr als 50 Mitglieder des südostbayerischen Braumeisterstammtisches fanden am letzten Septemberwochenende auf Einladung der Familie Sailer um Inhaber und Bräu Maximilian Sailer sowie den Braumeistern Nik Mayerhofer und Matthias Sailer ins Hofbräuhaus nach Traunstein.

Entwicklung der Brauereigruppen 2005-2015

Nach den Daten des statistischen Bundesamtes ging der Gesamtbierabsatz (inkl. alkoholfreier Biere) von 107,750 Mio hl im Jahr 2005 um ca. 5,6 Mio hl auf ca. 102,118 Mio hl im Jahr 2015 zurück. Gleichzeitig verringerte sich der Inlandsabsatz von ca. 93,7 Mio hl im Jahr 2005 um ca. 7,7 Mio hl auf ca. 86,0 Mio hl im Jahr 2015.

Prophylaxe und Bekämpfung

Ratten und Mäuse können tagtäglich allen Brauereien und Getränkebetrieben zum Verhängnis werden. Um für einen solchen Fall gerüstet zu sein und um den Schädlingsbekämpfer hier besser steuern und überwachen zu können, ist es notwendig, dass die Verantwortlichen bei dieser Thematik über umfangreiches Grund- und Hintergrundwissen verfügen.

Tannenzäpfle ist Marke des Jahres 2016

Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG wurde mit dem Tannenzäpfle zur „Marke des Jahres 2016“ gewählt. In der aktuellen Brandindex-Studie des internationalen Marktforschungsunternehmens YouGov und der Verlagsgruppe Handelsblatt belegt das Tannenzäpfle in der Kategorie „Biere“ den ersten Platz und löst damit eine große nationale Biermarke ab. Bewertet wurden insgesamt 29 Biermarken.

Hopfen aus eigenem Anbau

Erstmalig nutzten Azubis der Privatbrauerei Moritz Fiege Hopfen aus eigenem Anbau: Im eigenen Hopfengarten vor dem Brauereimuseum ernteten die Auszubildenden Florian Fritz (21) und Johan Schröder (23) zehn Kilo der Hopfensorten Tradition und Saphir.

Zurück am Campus

Die 1972 am Weihenstephaner Berg in Freising gegründete Unternehmensberatung Weihenstephan eröffnet einen weiteren Standort am Wissenschafts- und Forschungscampus Weihenstephan.

Absatz von Biermischungen nach Ländern bis September 2016

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.

Retro-Design

Seit November präsentiert Heineken Deutschland für seinen Cider Klassiker Bulmers ein neues Flaschendesign. Im Rahmen der Überarbeitung wurde zum einen das Flaschenformat auf die beim Konsumenten beliebte 500-ml-Größe angepasst. Zum anderen wurde auch das Design der Flasche modernisiert. Das neue Flaschendesign spiegelt einen authentischen Retro-Look wider, der die über 125-jährige Tradition der Premium-Marke auf eine zeitgemäße Art transportieren soll.