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Rohstoffe
1. BrewingScience Hefe-Special: Sie wird gerne als der kleinste Mitarbeiter in der Brauerei bezeichnet. Und obwohl sie einer der wichtigsten ist, wird sie oftmals sträflich vernachlässigt. Das ändert sich jetzt …
Logistik
In der nationalen Getränkelogistik formiert sich am 1. Januar 2019 ein neues Unternehmen, wie am 20. November 2018 gemeldet wurde. Der Lingener Getränkelogistiker Getränke Essmann, der Dortmunder Streckenlogistikprofi WGH/WGL sowie der Leergutspezialist H. Leiter bündeln ihre Kräfte und schaffen damit zukünftig ganzheitliche Lösungskonzepte rund um die Voll- und Leergutlogistik.
Verpackung
Rund 150 Teilnehmer haben sich auf dem diesjährigen Innovationsevent der KHS Corpoplast im November in Hamburg über die Neu- und Weiterentwicklungen von PET-Verpackungslösungen informiert. Im Fokus standen die Themen Ressourceneinsparung und Recycling.
Rohstoffe
Diese Feststellung von Werner Mayer, 1. Vorsitzender des Vereins zur Förderung des Bayerischen Qualitätsgerstenanbaus e.V., München, war wichtiger Bestandteil der Diskussionen beim 20. Bayerischen Braugerstentag am 23. November 2018 im Augustiner Keller in der Münchner Arnulfstraße.
Markt
Unabhängige Craft Bier-Brauereien haben in der Republik Irland gerade mal einen Marktanteil von 2,6 Prozent (2017). Dies geht aus einem Report des Branchenverbands Independent Craft Brewers of Ireland (ICBI) hervor. Eigentlich ist dies kein Wunder, wird der Biermarkt traditionell von Diageo/Guinness, Heineken, Molson Coors, AB-InBev und ihren schlagkräftigen Vertriebsmannschaften beherrscht.
Markt
Der polnische Brauer Grupa Zywiec, Nummer zwei im Markt, hat mit der Chicago Poland Investment Group den Kauf von Browar Namyslow, einer der größten Regionalbrauereien, für 500 Mio PLN (116 Mio EUR) besiegelt. Die Kartellbehörden müssen dem Deal allerdings noch zustimmen. Browar Namyslow gehören zwei Brauereien: in Namyslow und in Braniewo. Das Markenportfolio umfasst u. a. Namyslow, Braniewo, die Niedrigpreis-Marke Zamkowe und Kuflowe.
Markt
Im November 2018 trafen sich Pabst und MillerCoors vor Gericht. MillerCoors hat seit 1999 einen Lohnbrauvertrag für Pabst-Biere, wollte ihn aber nicht unrevidiert über 2020 hinaus verlängern. Pabst klagte vor Gericht einen Schadensersatz von 400 Mio USD ein und forderte, dass MillerCoors den Vertrag erneuert. Bevor die Jury ihr Urteil fällen konnte, kam es in letzter Minute zu einer außergerichtlichen Einigung.
Markt
Bisher akzeptiert die Brewers Association (BA) nur kleine, unabhängige und traditionelle Craft Bier-Brauereien als Mitglieder. Der Jahresausstoß darf 7 Mio hl nicht überschreiten, der Eigentümeranteil von „Big Brewers” muss unter 25 Prozent liegen. Außerdem müssen mehr als 50 Prozent des Absatzes auf Bier entfallen. Aromatisierte alkoholische Getränke (FABs) gelten nicht als Bier.
Markt
Coopers Brewery, Australiens führende Privatbrauerei, erreichte im Finanzjahr 2017/2018 (30. Juni 2018) ein Gewinnplus von vier Prozent. Doch sank der Bierabsatz nach 24 Jahren stetigem Wachstum um neun Prozent auf unter 800 000 hl. Infolgedessen rutschte der Umsatz von 252 Mio AUD im Vorjahr auf 237 Mio AUD (150 Mio EUR) ab.
Markt
Die Braulizenz für Brooklyn Lager und den Vertrieb von Brooklyn-Marken ist von der in Adelaide ansässigen Coopers Brewery übergegangen an – na? – Lion/Kirin. Seit dem 18. Dezember 2018 vertreibt Lions Craft Bier-Unit Malt Shovel Brewery alle Brooklyn-Marken, während Lions Craft Bier-Brauerei Little Creatures in Geelong (Melbourne) das Lager braut.
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