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Schweiz Die Rudolf Wild AG, Pratteln/CH, und Dr. Anton Korgo, Inhaber der Firma Hikoma AG, Basel/CH, haben ein Joint-venture unter dem Namen Ej Exotic Juice AG gegründet. -- Beide Partner sind mit je 50% beteiligt. Verstärkt werden soll das Engagement im Bereich Mehrfruchtmischungen. Produziert wird weiterhin bei der Exotic Juice Terminal B.V., Rotterdam/NL. An diesem Unternehmen hält Wild ebenfalls 50% und nutzt dieses Logistikzentrum für seine gesamte Gruppe.

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Rußland Moskau sucht Investoren für Gasthausbrauereien. -- Nach einer Pressemeldung der Business Consulting Services GmbH (BCS), München, will die Stadtregierung Moskau mit mehreren Programmen die Basisversorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und Getränken aus eigenen Kräften sicherstellen. Im Plan für 1994/95 ist in erster Linie an den Bau von Kleinbrauereien, Käsereien, Bäckereien und Konditoreien gedacht. DieStadtregierung stellt für diesen Zweck 2,3 Mio DM zur Verfügung. Davon will sie unter anderem eine Leasing-Gesellschaft gründen, Maschinen kaufen und an Kleinunternehmen verleasen. Gesucht werden aber in erster Linie Investoren aus dem Westen, denen langfristige Pachtverträge von bis zu 49 Jahren angeboten werden..

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Tschechische Republik Pilsner Brauereien mit Gewinnrückgang. -- Die Pilsner Brauereien mußten 1993 einen deutlichen Gewinnrückgang auf umgerechnet 6,4 Mio DM hinnehmen. Als Grund für diesen Rückgang nannte Direktor Mario Junek vor allem die höhere Besteuerung des Bieres, die die Nachfrage nach Bier sinken ließ. Die Bierproduktion in Pilsen erreichte im letzten Jahr 3,064 Mio hl. Die Erlöse aus der Eigenproduktion wurden mit 153 Mio DM angegeben. Investiert wurden 1993 rd. 49 Mio DM. Für 1994 ist eine Produktion von 3,6 Mio hl geplant.

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Ungarn Bierausstoß ist 1993 zurückgegangen. -- Im letzten Jahr ist der Bierausstoß der acht größten Brauereien des Landes von 9,3 Mio hl auf 8 Mio hl zurückgegangen. Nach Angaben von Arpad Nemeth, Direktor der Brauerei Soproni Sörgyar Rt., machte sein Unternehmen ein Minus von 5% auf 900 000 hl.

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Ungarn Pannonia-Brauerei unter neuer Führung. -- Die Pannonia-Brauerei Rt. ist die viertgrößte Brauerei Ungarns. Sie hat einen Bierausstoß von 800 000 hl und eine AfG- Produktion von 300 000 hl. Zum 1. März 1994 übernahm Janos Rudnay die Führung der Brauerei. J. Rudnay war bisher Generalmanager von Philips Magyarorszag Kereskedelmi kft und Präsident des ungarischen Verbandes internationaler Unternehmen.

Diverses

Wareneingangskontrolle von Verpackungsmitteln -- Die Produktqualität wird nicht nur durch die Bierqualität bestimmt, sondern auch durch die Qualität der Verpackungsmittel. In seinem mit großem Beifall aufgenommenen Referat Wareneingangsprüfung von Verpackungsmitteln anläßlich der 81. Brau- und maschinentechnischen Arbeitstagung der VLB in Münster teilte Professor Eckhard Krüger, VLB, Berlin, am 16. März 1994 die Verpackungsmittel ein in primäre Verpackungsmittel, die direkt mit dem Produkt in Berührung kommen, in sekundäre und tertiäre. Zu den primären Verpackungen zählen Flaschen, Dosen, Fässer und Kronenkorken, zu den sekundären Etiketten, Leim, Kästen, Kartons, Six-Packs usw. und zu den tertiären z.B. die Paletten. Die sekundären und tertiären Verpackungen bezeichnete Prof.B.B.-techn..

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Das Bier in Ungarn -- Ungarn, ein Land des Weines oder des Bieres? Viele Bierliebhaber betrachten Ungarn nicht als ein Land, das für seine berühmten Biere und Biersorten bekannt ist. Die erste Assoziation, die Verbraucher bei Ungarn haben ist: Ungarn, ein Land des Weines. Und ist der Tokayer nicht der berühmteste? Die Stadt Tokay, am Zusammenfluß von Bodgrog und Tisza gelegen, die aus den Karpaten entspringen und in die Donau münden, ist wegen ihrer erlesenen Weine in der ganzen Welt berühmt.

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USA Konferenz der Handwerksbrauereien in Portland. -- Das Institute for Brewing Studies, Boulder,Co., meldete, daß sich zum Kongreß der Handwerksbrauereien vom 10. bis zum 13. April 1994 in Portland bereits 750 Interessenten angemeldet haben. Parallel zum Kongreß findet eine Fachausstellung statt, die von 79 Firmen beschickt wird. Eröffnet wird die Konferenz von Pierre Celis, Celis Brewery Inc., Austin/Texas, der früher in Hoegaarden, Belgien, traditionelles belgisches Weißbier gebraut hat und diesen Typ jetzt auch in den Staaten populär machen will.

Markt

Veränderungen im internationalen Biermarkt -- Anläßlich einer Pressekonferenz gab der Vorstandssprecher der Grolsch- Brauerei, Enschede/NL, Paul Snoep, am 16. März 1994 in Amsterdam einen kurzen Überblick über die Veränderungen im internationalen Biermarkt und über die Aktivitäten seines Hauses. In den letzten Jahren hat sich der Biermarkt in Nord-West-Europa erheblich verändert. So führten in Deutschland Überkapazitäten zu einer Beschleunigung des Konzentrationsprozesses. In Großbritannien veränderten sich die Interessen im Bereich Distribution vollkommen, in erster Linie wegen des Einflusses der Monopolbehörde. Besonders betroffen war der Absatzkanal Hotels und Gaststätten, der in England etwa 80 Prozent des Bierabsatzes ausmacht. Zu gleicher Zeit findet lt.B.a. Brauwelt Nr.a. S..

Markt

Die zehn gößten Brauereigruppen der Welt -- Grafik

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