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Archiv
Österreich Kleine Bier-Ausstoßsteigerung in Österreich -- Im ersten Halbjahr 1994 konnte die österreichische Brauwirtschaft ihren Ausstoß um 2,1% auf 4,93 Mio hl erhöhen. Leopold Wurstbauer-Heiß vom Verband der Brauereien Österreichs führt dieses positive Ergebnis auf die sich langsam erholende wirtschaftliche Lage und vor allem auf die günstige Exportentwicklung zurück. Im Inland ergab sich ein leichter Rückgang um 0,5% auf 4,361 Mio hl, im Export dagegen ein Plus von 27,6% auf 0,568 Mio hl. Bei den Sorten führt nach wie vor Märzenbier mit einem Anteil von über 54,2% vor sonstigem Vollbier mit 25,9%, Spezialbier mit 8,4%, Pils mit 6,2%, Schankbier mit 3,1%, Weizenbier mit 1,2% und Leichtbier mit 0,8%. Dabei waren die Verschiebungen im Sortenspektrum gegenüber dem Vorjahr gering..
Diverses
ISO genügt nicht - die Nummer entscheidet! -- Diesen Eindruck kann man gewinnen, wenn man von einem kleinen Scharmützel erfährt, das sich in den Niederlanden zwischen zwei führenden Brauereien abgespielt hat. Natürlich waren auch in Deutschland von den PR-Abteilungen der Brauereien und Mälzereien Sondermeldungen an die Presse herausgegangen, als die ersten von ihnen die begehrten Zertifikate erlangt hatten. Noch größer aber scheinen Stolz und Freude gewesen zu sein, als in unserem Nachbarland die Oranjeboom Bierbrouwerij ein Fest veranstaltete, weil sie als erste Brauerei der Niederlande in den Besitz des ISO- 9002-Zertifikats gelangt war. Sollte man deswegen mehr auf die Zahl achten?.
Archiv
Australien Durchschnittliche Gerstenernte erwartet -- Die australischen Mälzer sind froh, daß fast drei Viertel der australischen Braugerste in den südlichen und westlichen Regionen des Kontinents angebaut werden, die nur wenig von der Trockenheit, die in den anderen Teilen des Landes herrscht, betroffen sind. Aber auch in den südlichen und westlichen Regionen wünscht man sich mehr Regen, wie dem Australian Malt News, Nr. 8, September 1994, herausgegeben von der Joe White Maltings Limited, Collingwood/Victoria, zu entnehmen ist. Aufgrund der niedrigeren Preise hat sich die Anbaufläche für Gerste von 3,515 Mio ha auf 3,107 Mio ha verringert. Sie liegt aber immer noch deutlich über dem Durchschnittswert der letzten fünf Jahre von 2,550 Mio ha..
Archiv
Rußland Seit 27. Juni 1994 wurde in Rußland der Verbrauchsteuersatz für Importbier von 40% des Zollwertes auf 100% angehoben. -- Hinzu kommen noch 20% Mehrwertsteuer, 3% Spezialsteuer sowie ein Importzollsatz von 0,6 ECU/l. Für 0,5 l Importbier sind 1,40 bis 1,90 DM zu zahlen, für einheimisches Bier 0,60 bis 1,00 DM.
Diverses
Lebensmittelhygiene -- Die Richtlinie des EU-Rates bezüglich der Lebensmittelhygiene bezieht sich, wie Dr. Peter Franke, Institut für Biotechnologie der LGA, Nürnberg, in der LGA-Rundschau, Nr. 4, 1993, S. 116, schreibt, im wesentlichen auf Inspektion, Probenahme und Analytik, die der Verbesserung des Grads der Lebensmittelhygiene dienen sollen. Die allgemeinen Hygienevorschriften für Lebensmittel, die bei Erzeugung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung und Beförderung, Vertrieb, direktem Umgang und Verkauf der Lebensmittel an den Endverbraucher zu beachten sind, sollen harmonisiert werden..
Archiv
Österreich Österreichs Biermarkt leicht positiv -- Das Braujahr 1993 hatte den österreichischen Brauereien ein Minus von 1,9% gebracht. Wie Dipl.-Ing. Franz Zeilinger, Präsident des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker, bei der Eröffnung der 44. 4rbeitstagung seines Bundes am 15. September 1994 in Dornbirn betonte, können die 66 österreichischen Brauereien im Vergleich mit der Ausstoßentwicklung in Deutschland und in der Schweiz durchaus mit dem erzielten Ergebnis zufrieden sein, noch dazu, wenn man berücksichtigt, daß die ersten sieben Monate des laufenden Jahres ein Plus von 2,9% gebracht haben. Allerdings dürfte der Wettbewerb für die österreichischen Brauereien nach dem nunmehr von der Bevölkerung des Landes befürworteten EU-Beitritts noch härter werden.B.-Ing..
Archiv
Taiwan Öffnung des Biermarktes -- Die Regierung Taiwans plant, privaten Firmen aus dem In- und Ausland die Produktion von Bier zu erlauben. Das ist bisher nur dem staatlichen Tabak- und Weinmonopol (TTWMB) gestattet. Unternehmen aus Japan, den Niederlanden und Deutschland haben bereits Interesse bekundet. 1993 wurden in Taiwan insgesamt 7,65 Mio hl an alkoholischen Getränken hergestellt. Davon entfielen 4,64 Mio hl auf Bier und 1,22 Mio hl auf Reiswein. 0,42 Mio hl an alkoholischen Getränken wurden importiert. Davon dürfte der Großteil auf Bier entfallen. Insgesamt lag der Pro-Kopf-Verbrauch an alkoholischen Getränken in Taiwan 1993 bei 36,5 l gegenüber 35,7 l im Vorjahr.
Diverses
Privatbrauereien wurden in den letzten 27 Jahren zu Marktführern. Zur Beurteilung des Unternehmenserfolges einer Brauerei -- Bei der Betrachtung der Brauereientwicklung in den letzten 27 Jahren, speziell der Brauereien in der westlichen Bundesrepublik, müssen zwei grundsätzliche Faktoren berücksichtigt werden.
Archiv
Belgien Ende Juni hat der belgische Brauereikonzern Interbrew (45%) mit der Zhu Jiang Brewery, Guangzhou/Kanton, VR China (45%), und mit der belgisch- chinesischen Handelsfirma Hamdex (10%) ein Joint-Venture zur Herstellung von Stella Artois gegründet. -- Zhu Jiang hat eine Jahreskapazität von 1,7 Mio hl und soll auf 2,2 Mio hl ausgebaut werden.
Archiv
Tschechien BBAG beteiligt sich an Brünner Brauerei -- Die BBAG, der größte Getränkekonzern Österreichs, hat sich über die Tochtergesellschaft Brau-Union mit 34% des ausständigen Aktienkapitals an der Brauerei Starobrno, Brünn, beteiligt. Starobrno hat in Brünn, einen Marktanteil von 50%. Die Brauerei gehörte 1993 mit einem Ausstoß von 480 000 hl zu den zehn wichtigsten Brauereien des Landes. Für 1994 wird eine Steigerung auf mehr als 500 000 hl erwartet. Die jetzt abgeschlossene Kapitalerhöhung stellt finanzielle Mittel zur Modernisierung der Brauereien und für die Verstärkung der Marketingaktivitäten in Südmähren zur Verfügung. Die Brau-Union will in enger Zusammenarbeit mit dem bisherigen Management das Brünner Unternehmen in Sachen Marketing und Technologie unterstützen..
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