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Archiv
Großbritannien Mitchells trennt sich vom Handel -- Die unabhängige Brauerei Mitchells in Lancaster hat ihr gesamtes Großhandelsgeschäft einschließlich des freien Handels an die Großbrauerei Greenall Whitley & Co. Ltd. verkauft und will sich auf die Produktion und den Kleinhandel ihrer Bomber und Mitchell Bitters sowie einer Reihe jahreszeitlicher Ales konzentrieren. Bomber wurde ursprünglich zum 50. Jahrestag der D-Day-Landesoperation gebraut und soll nun mit einer großen Marketingkampagne neu lanciert werden. Greenall hat auch in anderen Landesteilen Handelsunternehmen übernommen und ist mit mehr als 2400 Pubs und einer Bilanzsumme von 3,8 Mrd DM zu einem der führenden Bierhandelsgiganten emporgestiegen.
Diverses
Mit einer Anzeige im Spiegel versuchte das Informationszentrum Weißblech beim Kosumenten den Eindruck zu erwecken, daß Dosenbier selbst dann noch frisch sei, wenn andere schon trübe aus dem Kasten gucken. Der Bayerische Brauerbund verwahrte sich gegen diese Polemik und forderte den Deutschen Brauer-Bund auf, entsprechende Gegenmaßnahmen zu ergreifen, damit in Zukunft derartige Polemik und Irreführung der Kosumenten unterbleiben. Sicher wird der Deutsche Brauer-Bund protestieren. Aber die Anzeige ist erschienen und dürfte den gewünschten Zweck bereits erreicht haben. Vielleicht besinnen sich aber auch die mittleren und kleineren Brauereien jetzt endlich und stellen die Frische ihrer Biere und deren Geschmacksvielfalt in den Vordergrund ihrer Marketingbemühungen.S. 2568).S..
Markt
Aktuelle Technologieuntersuchung zeigt verstärkte Investitionsbereitschaft -- Im Rahmen einer Semesterarbeit führte die Universität Gesamthochschule Paderborn, Abt. Meschede, unter Leitung von Prof. Dr. P. Gronau und cand. Wirt.-Ing. J. Geiger eine Marktstudie des deutschen Brauereimarktes durch.
Archiv
Anfang 1994 waren in Bayern noch 744 Braustätten in Betrieb. Etwa 708 davon waren gewerblich tätig, bei den übrigen handelt es sich z.B. um Kommunbrauhäuser, in denen Landwirte für den eigenen Verzehr Bier sieden....
Archiv
Planung und Simulation von Abfüllinien -- Das Institut für Konstruktionstechnik und Anlagengestaltung (IKA) in Dresden stellte auf der diesjährigen Hannover-Messe sein Simulationssystem PacSi vor. Diese Software, die auf handelsüblichen Personal-Computern mit entsprechender Speicherkapazität läuft, unterstützt sowohl Anlagenhersteller als auch Getränkebetriebe bei der Bewertung der Abfüllanlagen. Das Anlagenlayout erscheint übersichtlich auf dem Bildschirm. Jedes Element - Verarbeitungsmaschine, Förder-einrichtung, Speicher, Verteilung usw. - ist parametriert, d.h. alle seine verhaltensrelevanten Parameter (z.B. Produktivität, Ausfallverhalten, Steuerung) sind erfaßt und können jederzeit verändert und ergänzt werden.B.B. für die jeweilige Anlagenkonfiguration..
Diverses
Doemens-Betriebskontrollstation akkreditiert -- Der 1969 eingerichteten Betriebskontrollstation für die Getränkeindustrie GmbH, München-Gräfelfing, wurde am 17. Juli 1996 vom Deutschen Akkreditierungssystem Prüfwesen GmbH die Akkreditierung nach der Internationalen Norm DIN EN 45001 ausgesprochen. Die Begutachtung wurde dabei von der Landesgewerbeanstalt Bayern (LG) in Nürnberg durchgeführt. Mit dieser Akkreditierung wird, wie Doemens-Geschäftsführer Dr. Jens Voigt in einem Gespräch mit der Brauwelt betonte, der Betriebskontrollstation die Kompetenz zur Durchführung bestimmter Prüfungen im Bereich mikrobiologischer sowie chemisch-technischer Analytik bestätigt. In der Betriebskontrollstation sind insgesamt sieben Mitarbeiter beschäftigt..
Markt
Ungleicher Wettbewerb für Österreichs Brauereien __ Seit 1. Januar 1995 ist Österreich Mitglied der EU. Daraus ergibt sich eine ungleiche Wettbewerbssituation gegenüber Deutschland wegen der unterschiedlichen steuerlichen Belastung in den einzelnen Ländern, was letztlich zu mengenmäßigen Abwanderungen von Bier, speziell im Grenzbereich, führen wird. Man rechnet mit rund 70 _ 100 000 hl pro Jahr. Darauf wies Dipl._Ing. Franz Zeilinger, Präsident des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker, anläßlich der Eröffnung der 45. Arbeitstagung am 14. September 1995 in Murau, hin. 1994 konnte der Bierausstoß Österreichs auf 10 144 000 hl gesteigert werden, das entspricht einem Plus von 3,3% gegenüber 1993. Der Mehrweganteil beim Bier liegt bei 93%. 1. 9. 1994 bzw. 11. 1994 von 4,2%.
Archiv
Italien Italiens Biermarkt im Wandel -- Der niederländische Braukonzern Heineken wird, die Zustimmung der zuständigen Aufsichtsgremien in Italien und bei der EU vorausgesetzt, die italienische Brauerei Birra Moretti SpA von der belgischen Braugruppe Interbrew erwerben und damit zum größten Bierhersteller in Italien werden. Der Wert der italienischen Brauerei wird mit 150 bis 175 Mio US-Dollar angegeben. Bereits vor einem Jahr hatte Interbrew eine italienische Tochtergesellschaft an Heineken verkauft. Die Birra Moretti war mit dem Kauf der Labatt-Gruppe an Interbrew aufgekommen. Moretti hatte 1995 einen Jahresausstoß von 1,5 Mio hl und einen Jahresumsatz von rd. 190 Mio US-Dollar. Heineken dürfte jetzt in Italien seinen Marktanteil von 12% auf 40% erhöhen..
Diverses
In den ersten acht Monaten dieses Jahres betrug der Anstieg des Dosenbiervolumens in Bayern bezogen auf den Dosenbierabsatz (0,33 l und 0,5 l) im LEH und GAM im Vergleich zum Vorjahreszeitraum 17,6%. Die 0,5-l-Dose weist sogar einen Zuwachs um 40,1% auf. In der Brauwelt Nr. 46, 1995, S. 2396, wurde der Anstieg des Dosenbieranteils in Bayern irrtümlich mit 13,8% angegeben. Diese Zahl beziffert aber den Marktanteil, den Bier in der 0,5-l-Dose im ersten Halbjahr 1995 in den alten Bundesländern (LEH und GAM) erreicht hat.
Archiv
Rückläufiger Bierkonsum in Österreich -- Im Jahre 1995 ist der Pro-Kopf-Verbrauch an Bier in Österreich von 116,6 l auf 115,9 l zurückgegangen. Im Jahre 1991 hatte dieser Wert noch 123,9 l betragen. Diese Zahlen nannte der Österreichische Brauereiverband. Auch die bisher starken Exporte nach Zentral-Osteuropa sind in den letzten Jahren stark geschrumpft, im Jahr 1995 allein um ein Drittel. Die österreichische Braubranche kämpft im härter werdenden Wettbewerb mit der Konkurrenz aus dem Ausland, in erster Linie aus Deutschland, gegen hohe Steuern sowie gegen den steigenden Kostendruck an, so daß die nötigen Rationalisierungmaßnahmen zu einem weiteren Stellenabbau führen dürften. Allerdings wird es nicht zu weiteren Brauereischließungen kommen..
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