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Aktuelle Firmennachrichten
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Gastronomie
Brew. Drink Tech Asia'96 in Singapur -- Vom 18. bis zum 21. März 1996 fand in Singapur die 2. Internationale Ausstellung über Brauen, Getränke-Anlagen und Technologie in Asien statt. In der Halle 3 des World Trade Centers, Singapur, waren 212 Firmen aus 26 Ländern auf einer Nettofläche von 2500 m2 vertreten. Bei der ersten Ausstellung im Jahre 1993 waren es 65 Aussteller auf einer Fläche von knapp 1000 m2. 22 Unternehmen aus England, 9 aus Belgien und 8 aus den USA hatten sich jeweils zu einem gemeinsamen Pavillon zusammengeschlossen. Aus Deutschland waren 36 Firmen mit ihren Ständen nach Singapur gekommen. Erwartet wurden rund 5000 Besucher. Eröffnet wurde die Brew. Drink Tech Asia'96 von Ton Blüm, General Manager, Asia Pacific Breweries PTE Ltd. Messen wie die Brew. 54). So plant z.B..
Archiv
Unter diesem englischen Namen hat die belgische Brauerei Lindemans im Frühjahr 1995 eine offenbar als Gegenstück zu Ice Tea gedachte Biersorte auf den Markt gebracht, die zusammen mit dem Berater Tony Dillen entwickelt wurde. Grundlage ist ein Jahr alter Lambik, dem Teeauszug beigefügt wird, nach der Gärung auch noch Zitronensaft. Außerdem wird das Tea Beer, das einen Alkoholgehalt von 3,5% aufweist und eiskalt getrunken werden soll, noch gesüßt. Es ist in 0,25-l-Flaschen erhältlich. Nach Aussagen von Brauereibesitzer Ren‚ Lindemans kommt nur Lambik als Ausgangsbier in Betracht, vielleicht möchte man aber auch nur Konkurrenten in Nicht-Lambik-Gegenden abschrecken.
Diverses
Palettendruckkontrolle -- Die Tendenz zu immer kleineren Fachfreimaßen bei Lagersystemen und der Einsatz zusehends komplexerer Steuerungs- und Positioniersysteme in der Lager- und Fördertechnik fordern eine höhere Qualität der verwendeten Paletten. Besonders in automatischen Lagersystemen kann schlechte Palettenqualität zu Schwierigkeiten beim Ein- und Auslagern oder gar zu Palettenabstürzen führen, was die Wirtschaftlichkeit des Systems mindert. Um Störungen im innerbetrieblichen Ablauf zu minimieren, hat die Max Kettner GmbH & Co. KG, Dortmund, eine entsprechende Palettenprüfeinrichtung entwickelt, die das manuelle Prüfen und Aussortieren überflüssig machen soll. Als defekt erkannte Paletten werden ausgeschleust und werden in einem Palettenmagazin gespeichert..
Markt
Wie ein Naturereignis scheint der Preisverfall über manches Unternehmen hereinzubrechen.
Reinigung/Desinfektion
Hygienestatus von Schankanlagen -- Dieses Thema hatte im Herbst 1995 für negative Schlagzeilen in der Tagespresse geführt. Dr.-Ing. Annette Schwill-Miedaner, Lehrstuhl für Maschinen- und Apparatekunde, wies auf dem 29. Technologischen Seminar in Weihenstephan darauf hin, daß die von den Untersuchungsämtern in Nordrhein-Westfalen z. T. festgestellten Mißstände (> 100 000 Gesamtkeime/ml) die Forderungen von Behördenseite nach bundeseinheitlichen Hygienestandards heraufbeschworen. Als mögliche Ursachen für diese Mißstände nannte Dr. Schwill-Miedaner: - Betreiber: mangelnde Kenntnisse, Überforderung, geringes Qualitätsbewußtsein; - Anlage: mangelhafte Konzeption, Bauteile (schlechte Funktionalität/hygienic design); - Reinigung: Zeitabstand, externe Vergabe, Konkurrenzdruck. Lichteinheiten..
Rohstoffe
Im April 1996 notierte Sortiergerste in Mannheim mit 23,50 bis 24,50 DM. -- Malzkeime notierten in Mannheim mit 17,50 bis 18,75 DM und in Würzburg mit 20,50 bis 22,00 DM Alle Preise gelten je dt ab Fabrik bzw. Verladestation.
Diverses
Auf der Suche nach verbesserten EDV-Werkzeugen für mittelständische Betriebe der Getränke-/Lebensmittel-Herstellungs-Industrie trafen sich beim Doemens Seminar GmbH, Gräfelfing, Labor- und Betriebsleiter aus Betrieben unterschiedlichster Größen im II. AllQuaSoft-Workshop im letzten Jahr, dieses Mal mit Siemens AG.
Markt
Die Deutschen nehmen mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 11,4 Litern reinen Alkohols weltweit einen Spitzenplatz ein. -- Die Deutsche Hauptstelle gegen die Suchtgefahren (DHS) hat der Bundesregierung vorgeworfen, dem hohen Alkoholkonsum im Land untätig zuzusehen; in anderen west-lichen Industrieländern werde dagegen gezielte Alkoholpolitik betrieben. Besonders kritisierte die DHS, daß der Bund für die Prävention des Alkoholmißbrauchs nur rd. 20 Mio DM pro Jahr ausgebe, während die Spirituosenindustrie jährlich 330 Mio DM an Subventionen erhalte.
Gastronomie
Gasthausbrauereien weltweit Microbrasserie Miroir in Brüssel, Belgien und McNeills Brewery in Queenstown, Neuseeland -- Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle die Microbrasserie Miroir in Brüssel und die McNeills Brewery in Queenstown/NZ.
Archiv
Die neue Interbrew-Gruppe kommt weltweit auf rd. 30 Mio hl Bier. Diese teilen sich wie folgt auf: - Belgien: 21%; - Kanada: 28%; - Frankreich: 8%; - USA: 7%; - Ungarn: 7%; - Großbritannien: 5%; - Italien: 4%; - Niederlande: 3%; - übrige Länder: 17%.
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Unitechnik modernisiert Veltins-Logistik
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KHS setzt Nachhaltigkeits-Ziele um
KHS AG, KHS GmbH