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Archiv
Australien Ausbau der Mälzerei in Adelaide -- Die Adelaide Malting Company hat mit einem Investitionsaufwand von 4 Mio US-$ ihre Produktionsanlagen modernisiert und deren Kapazität mehr als verdoppelt. Die Mehrmenge an Malz soll in erster Linie in den asiatischen Raum exportiert werden. Dorthin verkauft die Gesellschaft bereits 40 000 Tonnen von insgesamt 60 000 t Jahresproduktion. Die australische Mälzerei will so am Bierboom in der Region teilhaben. Schon jetzt beliefert sie 17 Brauereien in 13 Ländern. In den nächsten zehn Jahren erwartet die Mälzerei eine Verdoppelung der Mälzungskapazitäten in Australien.
Diverses
Interpack ’96 mit neuen Impulsen für die Verpackungsbranche -- Mit einem neuen Rekord von 188 000 Besuchern, 3000 mehr als bei der Messe im Jahre 1993, schloß die Interpack ’96 in Düsseldorf ihre Pforten. Nachfolgend wird über die vorgestellten Entwicklungen in den Bereichen Mehrweg und Gebinde berichtet.
Diverses
Sudhausneubauten -- Bei dem 29. Technologischen Seminar in Weihenstephan gab Prof. Dr.-Ing. Heinz Miedaner, Staatliche Brautechnische Prüf- und Versuchsanstalt, Freising-Weihenstephan, eine Reihe von Anregungen zum Dialog zwischen Anlagenbauer und -betreiber bei der Planung, Installation und Inbetriebnahme von Sudhausneubauten. Die Neuerrichtung eines Sudhauses komplett oder auch nur in Teilbereichen ist normalerweise für den verantwortlichen Techniker ein einmaliges Ereignis in seinem Berufsleben und stellt eine entsprechende Herausforderung in technischer und technologischer Hinsicht dar. Die rasante Entwicklung der Technik und Technologie auf dem Sektor der Würzebereitung vor allem in den vergangenen 10 - 15 Jahren erforderte eine neue Formulierung bzw.B.B.B.B..
Diverses
Der folgende Beitrag soll dem Leser einen aktuellen Einblick in die Thematik der außerbetrieblichen Chargenverfolgung vermitteln und die Perspektiven eines EDV-gestützten Gebinde-Identifikationssystems darstellen.
Archiv
Argentinien Neue Malzfabrik geplant -- Die Cargill SA, Tochterunternehmen der Cargill Inc., Minneapolis, plant in Argentinien, im Süden der Provinz Buenos Aires, den Bau einer neuen Mälzerei mit einer Jahreskapazität von 85 000 Tonnen und einem Investitionsaufwand von 40 Millionen US-$. Nach Ansicht von Cargill hat Argentinien aufgrund seines Gerstenanbaues und seiner Zugehörigkeit zu Mercosur das Potential eines weltweit bedeutenden Malzlieferanten für diese Region, deren Biermarkt sehr dynamisch ist. Der größte Teil der Malzproduktion der neuen Mälzerei soll nach Brasilien exportiert werden. Dort fehlen schätzungsweise bis zu 600 000 t Malz/Jahr..
Diverses
Der folgende Beitrag soll dem Leser einen aktuellen Einblick in die Thematik der außerbetrieblichen Chargenverfolgung vermitteln und die Perspektiven eines EDV-gestützten Gebinde-Identifikationssystems darstellen.
Diverses
In der Region Amberg und Sulzbach-Rosenberg wurde Ende September 1996 die Aktion Dosenfreie Zone eröffnet. -- Durch die Aktion soll, flankiert von der regionalen Presse, von Rundfunk und Fernsehen, der Verbraucher auf umweltschonende Packmittel aufmerksam gemacht werden. Dazu wurden von den beteiligten Brauereien zusammen mit dem Verband mittelständischer Privatbrauereien eigens Bierdeckel, Gläser und eine Pressemappe herausgegeben.
Diverses
Bier ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste. Mit diesem Zitat von Plutarch eröffnete Hans Schinner, Präsident des Verbandes mittelständischer Privatbrauereien in Bayern, Bayreuth, am 13. November 1996 die Brau ’96, die 39. Europäische Tagung mit Fachmesse für die Brau- und Getränkewirtschaft sowie die 7. Getränkefachmesse Bier und Alkoholfrei im Messezentrum Nürnberg.
Diverses
Glas künftig nur noch für Spezialitäten -- Beim ersten Grässle-Kongreß in der Alten Oper in Frankfurt war man sich einig: Die Kunststoffflasche hat bereits weite Teile der Getränkeindustrie erobert, auch die Schonfrist für Mineralwasser und Bier ist abgelaufen.
Diverses
Künftige Märkte für Verpackungsmaschinen -- Wer in Asien Geschäfte machen will, muß vor Ort produzieren. Gefragt sind günstige High-Tech-Maschinen, nicht auf ISO 9000-Niveau, sondern als Qualitätsprodukte.
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