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Marketing
Der Markt der Brauerei-Fachzeitschriften wird langsam immer unübersichtlicher. Waren die angebotenen Fachzeitschriften vor zehn Jahren noch gut überschaubar, so haben wir es heute mit einer Flut an neuen Veröffentlichungen, Jahrbüchern und Magazinen zu tun, die alle um ihre Daseins-berechtigung kämpfen. Wie soll sich hier der ungeübte Media-Bucher noch zurechtfinden?
Sinn und Unsinn von Anzeigen
Für eine gezielte Anzeigenplanung gibt es nur zwei Gründe:
q Sicherstellung von Veröffentlichungen im redaktionellen Teil wie PR-Berichte und Fachartikel;
q gezielte Kommunikation von fachlicher Information..
Marketing
Verbraucher, die seit längerem Erfahrung mit dem Internet haben und E-Commerce-Angebote nutzen, wurden auf der 50. Jahrestagung der GfK, Nürnberg, im Juli von Geschäftsführer Michael Spohrer und Sandra Leck unter die Lupe genommen. Tagungsthema: „E-Commerce aus Verbrauchersicht: Europa vor dem Megaboom?“ Grundlage war eine 5-Länderstudie der GfK zu Nutzung von E-Commerce-Angeboten.
Innovativ und risikofreudig
Dem endgültigen Durchbruch des E-Commerce stehe jedoch nach Ansicht
Spohrers derzeit ein entscheidendes Hemmnis entgegen. Nämlich der Mangel an attraktiven, zielgruppengerechten Angeboten.
Spohrer und Leck präsentierten die Ergebnisse einer Studie zur Nutzung von Internet und E-Commerce-Angeboten..
Marketing
Anläßlich der GfK-Jahrestagung 2000 behandelte Ossi Urchs, F. F. T. MedienAgentur, das Thema „Von der Kommunikation zur E-Communication – neue Trends im Online-Marketing“. Für ihn bleibt bei der Kommunikation im Internet-Zeitalter zunächst alles gleich. Ziel jeder Kommunikation ist nach wie vor, den anderen Menschen zu erreichen, nur die Mittel, um an dieses Ziel zu gelangen, haben sich in den letzten fünf Jahren total verändert und werden sich noch rasanter verändern.
Phänomenale Nutzungszahlen des Internet
Derzeit haben über 300 Mio Menschen Zugang zum Internet, allein in Deutschland 16 Mio, eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr um mehr als 50 Prozent. 1,6 bis 2 Mio DE-Domains sind bereits registriert. Das entspricht dann einem Wert von mehr als 2000 Mrd USD..
Marketing
Bestnoten für Nutzerfreundlichkeit und unterhaltende Information erhielt die Brauerei Veltins im aktuellen WebsiteTrend von „Horizont“, Zeitung für Marketing, Werbung und Medien (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) für ihren Internet-Auftritt.
Die Mescheder Brauerei siegte knapp vor Warsteiner und Krombacher. Den drei Brauereien werden insgesamt gute Noten für Konzept, visuelle Umsetzung, Nutzerfreundlichkeit, Content, Interaktion sowie Technik bescheinigt.
Die drei erstplazierten Websites lagen formell gleichauf, die Nutzerfreundlichkeit als wichtigstes Kriterium gab den Ausschlag für den Sieg von Veltins. Warsteiner überzeugte durch einen modernen und übersichtlichen Internet-Auftritt, bei Krombacher entschied die herausragende visuelle Umsetzung.horizont..
Marketing
Eine breit angelegte Untersuchung des Einkaufsverhaltens im CosumerScan-Haushaltspanel der GfK Panel Consumer Research, Nürnberg, belegt, daß 22 Prozent aller deutschen Haushalte ihre bevorzugten Produkte häufig in Promotions kaufen. Bei diesen „Cherry Pickern“ entfallen nach einem Beitrag in ScanLine, Juli 2000, mehr als 27 Prozent der Gesamtausgaben für Lebensmittel und Drogeriewaren auf Produkte, die in Preispromotions angeboten werden. Weitere 30 Prozent aller Haushalte besitzen ein ausgeprägtes Preisbewußtsein und bevorzugen Handelsmarken. Allerdings bilden die Markenkäufer mit 42 Prozent aller Haushalte immer noch die größte Gruppe. Bei ihnen machen die Markenkäufe 80 Prozent aller Einkäufe aus.
Der „Promotionkäufer“ ist lt. Handelsmarkenkäufern.O.S.-Aktivitäten..
Recht
Der Pächter einer Gaststätte wollte unbedingt aus diesem Objekt heraus und hatte wegen einer vorzeitigen Beendigung des Pachtverhältnisses bzw. einer Entlassung aus diesem bei Gestellung eines Nachpächters im Oktober/November1995 Verhandlungen mit dem Verpächter aufgenommen. Dieser hatte „signalisiert“, ihn gegen Stellung eines Nachpächters aus dem Pachtvertrag zu entlassen. Alle vorgeschlagenen Nachpächter waren dann aber vom Verpächter abgelehnt worden. Verärgert hatte der Pächter daraufhin vom 13.11.1996 das Pachtverhältnis fristlos gekündigt und die Pachtzahlungen eingestellt.
Daß der Verpächter vom Pächter vorgeschlagene Nachpächter nicht akzeptiert hatte, begründet kein Kündigungsrecht. (OLG Düsseldorf 10 U 57/98 vom 10.12.1998).
Marketing
Die aktuelle Top-Artikel-Analyse von IRI/GfK Trade Service ermöglicht den objektiven Marktvergleich der 600 erfolgreichsten Produkte des Jahres 1999 im deutschen LEH mit über 200 m2 Verkaufsfläche sowie in Drogeriemärkten ohne Schlecker. Sie ist damit eine wichtige Grundlage für systematisches Warengruppenmanagement am P.O.S. Das Ranking erfaßt folgende Parameter: Umsatz, Absatz, numerische Distribution, durchschnittlicher Gesamtverkauf pro Woche/Geschäft, durchschnittlicher Preis, Mengenanteil Promotion an den Abverkäufen. Auf Basis dieser Angaben kann jeder Artikel auf seine Absatzstruktur hin überprüft und mit dem Profil von anderen, substitutiven und komplementären Artikeln aus der Liste verglichen werden..
Marketing
97 Prozent aller deutschen Haushalte haben im Jahre 1999 in Verbrauchermärkten eingekauft. Bei Aldi waren es 76 Prozent und in einem Drogeriemarkt durchschnittlich 83 Prozent. Dabei wurden im Durchschnitt zwischen 18 DM im Drogeriemarkt und 44 DM im Verbrauchermarkt ausgegeben. Dies sind die Ergebnisse einer ACNielsen Untersuchung auf Basis von Haushaltsinformationen aus 8400 Haushalten mit rd. 20 000 Personen. Jeder Haushalt hat bei seinen Einkäufen im Drogeriemarkt 298 DM ausgegeben, bei Aldi 862 DM, bei Discountern ohne Aldi 1064 DM und bei den Verbrauchermärkten 2395 DM. 55mal besuchten die Haushalte im letzten Jahr einen Verbrauchermarkt und nur 17mal einen Drogeriemarkt.
Marketing
56 Prozent aller Verkaufsentscheidungen fallen nach einer Untersuchung von A. C. Nielsen im Auftrag des Point-of-Purchase Advertising Institut (POPAI) spontan am Point of Sale. Durch den Einsatz von Werbemedien am POS lassen sich somit Kaufentscheidungen direkt beeinflussen oder neue Kaufimpulse auslösen. Die Online Software GmbH, nach eigenen Angaben europaweit Marktführer mit der Plakat- und Etikettensoftware „Prestige“ bietet jetzt eine neue Dienstleistung an, die es Markenartiklern und Einzelhändlern ermöglicht, Produkt und Marken unkompliziert und werbewirksam am Point of Sale zu präsentieren. Dabei erhält der Händler kostenlos in regelmäßigen Abständen Markenlogos und Produktabbildungen auf CD-ROM. Diese kann er schnell und einfach zu Bild-Preis-Plakaten weiterverarbeiten..
Gastronomie
So lautete die Überschrift des Referates, das Ulrich P. Mlcoch, Gastronom und Gewinner des „Deutschen Kneipen-Oscars 1999“, Frankfurter Haus, Frankfurt/Main, am 29. Juni 2000 in Potsdam beim Deutschen Brauertag des Deutschen Brauer-Bundes gehalten hat. In seiner Gastronomie, die das ganze Jahr über voll ausgebucht ist und einen Jahresabsatz von
800 hl Bier, 400 hl Apfelwein sowie 6000 Liter-Flaschen Wein hat, vermeidet
Mlcoch die Anonymität auf allen Ebenen:
q Plazierung der Gäste, persönlicher Kontakt zu Stammkunden und zu Neugästen;
q klares Unternehmenskonzept, persönlicher Einsatz, Ideenreichtum, Originalität;
q Verknüpfung von Normalität und Außergewöhnlichem, so daß eine Einmaligkeit und somit Unverwechselbarkeit entsteht. B. die deutschen Rotwein-Anbauer..
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