Einreichung von Abstracts jetzt möglich
Brewing Summit | Dieses Jahr findet der Brewing Summit vom 13. bis 15. August 2025 in Palm Desert, Kalifornien, statt. Er vereint das Fachwissen der American Society of Brewing Chemists (ASBC) und der Master Brewers Association of the Americas.
Das diesjährige Thema „Evolving in a New Environment“ befasst sich mit den Herausforderungen und Chancen, die die heutige Braulandschaft prägen, von der Innovation bei den Inhaltsstoffen über die Nachhaltigkeit bis hin zu den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher.
Ab sofort können Beiträge für Schwerpunktsitzungen, Workshops im Vorfeld der Tagung und Abstracts zum diesjährigen Thema auf www.brewingsummit.org eingereicht werden. Einsendeschluss ist der 11. März 2025.
Schlagworte
Brauwissenschaft Forschung USA Internationaler Getränkemarkt
Quelle
BRAUWELT 4, 2025, S. 117
Firmen
- American Society of Brewing Chemists (ASBC), St. Paul, USA