Wissenschaft für die Praxis

Technologisches Seminar | Das Technologische Seminar Weihenstephan findet dieses Jahr vom 18.–20. März 2024 statt. Am Eröffnungstag, dem 20. Rohstoffseminar, stehen wie gewohnt Themen um die Rohstoffe des Bieres im Mittelpunkt.

Der Seminartag klingt im Stephanskeller des Bräustüberls Weihenstephan zusammen mit dem VeW-Stammtisch aus. Am 19. und 20. März findet das 56. Seminar Technologie & Technik statt, mit Fokus auf klassische Technologiethemen und im Speziellen auf tatsächliche Anwendungsszenarien bezüglich des Einsatzes von KI-Technologien im Brauereialltag. Das detaillierte Programm sowie Informationen zur Anmeldung finden sich auf der Homepage des Weihenstephaner Instituts für Brauereiforschung (WIB).