Über 550 Brauereien kämpfen um Awards

European Beer Star | Zum Jubiläum des European Beer Star blickt der Verband Private Brauereien als Veranstalter des Bierwettbewerbs zufrieden auf das Teilnehmerfeld der diesjährigen Ausgabe.

„Mit 2356 angemeldeten Bieren aus aller Welt setzt der European Beer Star seinen nun schon 20 Jahre andauernden Erfolgskurs fort!“, freut sich Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer des Verbandes Private Brauereien Bayern e.V. nach dem Anmeldeende. Insgesamt 553 Brauereien kämpfen in den 74 Kategorien des Bierwettbewerbs um die begehrten Awards in Gold, Silber und Bronze.

Bemerkenswert ist die hohe Internationalität der teilnehmenden Brauereien beim European Beer Star 2023. Zwei Drittel der eingereichten Biere kommen aus dem Ausland, insgesamt sind 47 Teilnehmerländer beim European Beer Star 2023 vertreten. „Mit dieser Quote ist der European Beer Star einer der Bierwettbewerbe mit dem internationalsten Teilnehmerfeld“, freut sich Verkostungsleiter Kilian Kittl. „Besonders in Zentraleuropa konnten wir den Stellenwert unseres Wettbewerbs erneut steigern. So verbuchen wir in diesem Jahr Anmelderekorde aus Österreich, Tschechien, Polen und den Niederlanden.“ Auch aus Asien kommen nach den logistischen Herausforderungen der letzten Jahre wieder vermehrt Anmeldungen. Bei aller Internationalität ist und bleibt Deutschland jedoch der zahlenstärkste Teilnehmer beim European Beer Star. „Mit weit über 800 angemeldeten Bieren zeigt die heimische Brauwirtschaft, dass sie den Ehrgeiz hat, sich mit den besten Bieren der Welt zu messen“, so Kilian Kittl.

150-köpfige Jury verkostet Biere

Die 150-köpfige Expertenjury des European Beer Star kommt am 14. und 15. September auf dem Nürnberger Messegelände zusammen, um die eingereichten Bierproben in einer zweitägigen Blindverkostung zu bewerten. Im Zentrum steht dabei die sensorische Qualität der einzelnen Biere – Optik, Geruch, Geschmack sowie sortentypische Merkmale. Die Bierproben werden von insgesamt 17 Verkostungsteams über mehrere Runden anonymisiert verkostet und bewertet. Nur die besten drei Biere pro Kategorie werden am Ende mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.

Die Kategorieliste reicht dabei von traditionellen deutschen Bierstilen wie Helles, Pils und Weißbier über weitere Bierstile mit Herkunft aus Biernationen wie Belgien, England und Tschechien. „Seit Anbeginn steht das European im Namen unseres Wettbewerbs nicht etwa für eine Europameisterschaft der Biere. Vielmehr werden beim European Beer Star seit 20 Jahren Bierstile europäischen Ursprungs in den Mittelpunkt gestellt, um so die Biervielfalt in Europa zu feiern! Das globale Teilnehmerfeld zeugt daher von der Weltmeisterschaft der Biere“, so Stefan Stang.

Genauso international wie das Teilnehmerfeld zeigt sich auch die Verkostungsjury: Unter den Judges sind in diesem Jahr Bierexpertinnen und -experten aus 31 Nationen vertreten.

Erstmals seit 2019 findet die feierliche Preisverleihung des European Beer Star wieder im Rahmen der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg statt. Am 29. November 2023 dürfen die erfolgreichen Brauereien ihre Awards in Empfang nehmen.