Anmeldeschluss für den „Jubiläums-EBS“

Private Brauereien Bayern | Auch bei seiner 20. Ausgabe belegt der European Beer Star zum wiederholten Male seine Bedeutung in der internationalen Brauwirtschaft.

„Zur Mitte der Anmeldephase sind bereits Anmeldungen aus 35 Ländern bei uns eingegangen. Das macht den European Beer Star wahrlich zu einer Weltmeisterschaft der Biere“, freut sich Kilian Kittl, Projektleiter des European Beer Star beim Verband Private Brauereien.

Brauereien haben noch bis zum 12. Juli 2023 die Gelegenheit, ihre Biere für den Wettbewerb anzumelden, um sich mit den weltweit besten Brauereien zu messen.

Verkostet werden die eingereichten Bierproben dann am 14. und 15. September auf dem Nürnberger Messegelände. Die Fachjury, bestehend aus hochqualifizierten Verkosterinnen und Verkostern aus insgesamt 31 Ländern, entscheidet bei der zweitägigen Verkostung allein nach sensorischen Kriterien über Gold, Silber und Bronze in über 70 Kategorien. „Darüber hinaus können teilnehmende Brauereien das Feedback unserer internationalen Experten sowie das für jedes eingereichte Bier individuell erstellte Flavourprofil zum Benchmarking im Rahmen der Qualitätssicherung nutzen“, so Kilian Kittl.

Ausgezeichnet werden die erfolgreichen Biere am 29. November während der BrauBeviale in Nürnberg – erstmals mitten im Messegeschehen. „Wir möchten damit die Freude und Emotionen bei der Siegerehrung in die Messehallen transportieren und für alle Messebesucher erlebbar machen“, erläutert Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer des Verbands Private Brauereien Bayern, die Hintergründe.

Future Award geht in die zweite Runde

Nach der Premiere im vergangenen Jahr geht auch der European Beer Star Future Award in die nächste Runde. Mit diesem Preis zeichnet der Verband Private Brauereien seit 2022 Brauereien für ihr nachhaltiges Engagement aus. Gemäß den Säulen der Nachhaltigkeit – Ökologie, Ökonomie, Soziales und Kulturelles – werden Brauereien ausgezeichnet, die es schaffen, ihre nachhaltige Unternehmenskultur zudem mit höchster Bierqualität zu kombinieren.

„Bei vielen Menschen gibt es inzwischen ein zunehmendes Bewusstsein dafür, wie wichtig es ist, nachhaltiger zu leben und deshalb auch nachhaltiger einzukaufen. Sie müssen sich allerdings darauf verlassen können, dass die Hersteller ihrer Verantwortung gerecht werden. Langfristig könnte der Future Award damit ein Qualitätsmerkmal werden, auf das man sich beim Einkauf verlassen kann“, so Johannes Ehrnsperger von der Neumarkter Lammsbräu, Future Award Gewinner aus dem letzten Jahr.

Jens Geimer von der Westerwald Brauerei – ein weiterer Gewinner des Future Awards 2022 – bestätigt dies: „Der European Beer Star Future Award bietet in diesem Marktumfeld eine Orientierungsfunktion. Brauereien erleichtert er die Kommunikation ihrer Nachhaltigkeitsagenda und Bierfreunde können Brauereien, die besonders auf Nachhaltigkeit setzen, unkompliziert identifizieren.“

Die Teilnahme am Future Award ist für Brauereien, die am European Beer Star teilnehmen, ohne zusätzlichen Kostenaufwand möglich. Bereits während des Anmeldevorgangs können Brauereien ihr Interesse an der Teilnahme zum Future Award bekunden und so ihr nachhaltiges Engagement zeigen.