15. Trends in Brewing: Call for abstracts

KU Leuven | Das 15. International Trends in Brewing Symposium wird vom 2. bis 6. April 2023 an der KU Leuven, Campus Gent, in der Nähe des berühmten historischen Stadtzentrums von Gent in Belgien stattfinden.

Die Welt, wie wir sie kennen, hat sich dramatisch verändert. Mit einer Pandemie und – vor allem in Europa – mit dem anhaltenden Krieg in der Ukraine. Hinzu kommt, dass die jüngste Verknappung von Energie, Wasser, Getreide und verschiedenen Hilfs- und Betriebsstoffen für die Brauwirtschaft beispiellos ist. Daher lautet das zentrale Thema der 15. Trends in Brewing „Brauen in einer herausfordernden Welt – Qualitätsbiere zu erschwinglichen Preisen in einer Welt der Knappheit“.

Beiträge können über www.trendsinbrewing.org eingereicht werden. Weitere Einzelheiten zu den Details und Teilnahmebedingungen sind dort aufgeführt. Einsendeschluss ist der 10. Dezember 2022. Sponsoren und Teilnehmer der Fachausstellung können sich für weitergehende Informationen an den Vorsitzenden Gert De Rouck unter wenden.