Bedeutendster Bierwettbewerb des Jahres

Mit 2151 Bieren aus 46 Ländern von allen Kontinenten ist der European Beer Star laut Oliver Dawid, Geschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern e.V., München, der weltweit bedeutendste Bierwettbewerb dieses Jahres. Insgesamt gab es eine Steigerung von 2,2 Prozent zum erfolgreichen Vorjahr. Bei Bieren aus Deutschland lag das Plus bei einem Prozent, bei den internationalen Bieren bei drei Prozent.

Die Blindverkostung dieser Biere, eingeteilt in 60 Bierstile nach europäischer Brauart, erfolgte durch ein 133-köpfiges internationales Expertenteam aus 26 Ländern am 10. und 11. August 2017 in der Doemens Akademie in Gräfelfing. Verkostet wurden die Biere so wie sie auch der Konsument erlebt, nach sensorischen Kriterien wie Farbe, Schaum, Geschmack und Geruch, Rezenz, Vollmundigkeit und Hopfenaroma. Vergeben werden pro Kategorie nur jeweils eine Gold-, Silber- und Bronzemedaille.

Überreicht werden die Medaillen am 13. September 2017 während der drinktec, und zwar für traditionelle Sorten wie Helles, Pils oder Weißbier oder aber für hierzulande weniger populäre Biere wie India Pale Ale, Porter oder Belgisches Tripel und erstmals auch für alkoholfreies Bier (unter- und obergärig). Ausgezeichnet werden besondere, authentische Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen und die Sortenkriterien am besten erfüllen. Am 12. September findet auf der drinktec die Verkostung der Goldmedaillengewinner jeder Kategorie durch die Messebesucher statt. Ermittelt wird dabei der „Cosumers’ Favourite“. Nach der Preisverleihung findet am 13. September 2017 die „Nacht der Sieger“ statt. Diese bietet die einmalige Gelegenheit, die Medaillen-Biere zu verkosten und vermittelt so den Bierliebhabern einen hervorragenden Eindruck von der Vielfalt der internationalen Bierlandschaft.

Internationalität steigt

Der European Beer Star gewinnt Jahr für Jahr auch an internationalem Ansehen. Erstmals lag in diesem Jahr der Anteil der ausländischen Biere bei 60,5 Prozent. Die Biere kamen aus Aserbeidschan, Belgien, Chile, China, Dänemark, Deutschland, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Israel, Italien, Japan, Kambodscha, Kanada, Kolumbien, Malta, Mexiko, Moldawien, Myanmar, Namibia, Niederlande, Norwegen, Österreich, Panama, Polen, Portugal, Rumänien, Russische Föderation, Schweden, Schweiz, Slowakei, Spanien, Südkorea, Taiwan, Tschechien, Tunesien, Türkei, Ukraine, Ungarn, den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich, Weißrussland und Zypern.

Der European Beer Star, der 2004 mit 271 Bieren und 23 Verkostern zum ersten Mal abgehalten wurde, ist ein Projekt von den Privaten Brauereien Deutschland, Private Brauereien Bayern und der Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.). Partner sind die Barth-Haas Group, BayWa, Doemens, BRAUWELT, Rastal, Micro Matic, BrauBeviale und drinktec.