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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
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Branche im Wandel | Der Biermarkt in Deutschland steht exemplarisch für einen Konsumsektor, der tief in der Alltagskultur verankert und zugleich zunehmend mit strukturellen Veränderungen konfrontiert ist. Aktuelle Shopper- und Marktdaten aus dem YouGov Shopper Panel zeigen, welche Trends den Markt nachhaltig prägen.
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Mut zu Alkoholfrei | Brauer müssen sich intensiv und ganz neu mit Bieren mit wenig Alkohol befassen. Alkoholarme Biere werden in absehbarer Zeit nicht mehr Randsortiment sein, sondern zum Kernsortiment gehören. Die Stammwürze muss in den Köpfen der Brauereien Platz machen für den leichteren und unbeschwerten Biergenuss.
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Das Bauunternehmen JILK aus Nairobi hat eine Klage gegen Diageo eingereicht und das Oberste Gericht aufgefordert, rund 23.500 USD von Diageo, dem Mehrheitsaktionär von EABL und seinen kenianischen Tochtergesellschaften, treuhänderisch einzuziehen.
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Es ist eine traurige Routine. Jedes Jahr bereiten sich die großen Brauereien und die Craft Bier-Brauer auf eine weitere drastische, über der Inflationsrate liegende Erhöhung der Biersteuer vor. Am 25. Februar soll der Haushaltsplans 2026/27 vorgelegt werden. Daher fordert die Branche vorab keine Steuererleichterungen, sondern Fairness.
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Nicht nur Pubs verschwinden in alarmierender Geschwindigkeit. Auch die Zahl der Brauereischließungen ist dramatisch gestiegen. Wie die Society of Independent Brewers and Associates (SIBA) berichtet, gab es im UK am 1. Januar nur noch 1578 Brauereien, verglichen mit 1715 zu Beginn des Jahres 2025, 1815 im Jahr 2024 und 1828 im Jahr 2023.
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Der schottische Brauer und Barbetreiber BrewDog wird nach zehnjähriger Tätigkeit seine Destillerie in Ellon schließen und in den kommenden Monaten die Produktion seiner Spirituosenmarken, darunter Lonewolf Gin, Abstrakt Vodka, Duo Rum, und Casa Rayos Tequila, einstellen.
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Die Zahl der Brauereien in Kanada ist inzwischen rückläufig, was darauf hindeutet, dass die Craft Bier-Party langsam zu Ende geht. Der Bierabsatz geht zurück – eine Entwicklung, die auch durch ein verändertes Verbraucherverhalten verursacht wird.
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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
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